脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。

题目

脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。

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1.下列关于脂肪酸的说法正确的是（ ）。A.脂肪酸不是构成甘油三酯的成分B.动植物中脂肪酸的种类很少C.脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链D.根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸

2.脂肪酸按碳链长度分为() A.一般长度脂肪酸 B.超长链脂肪酸 C.长链脂肪酸 D.中链脂肪酸 E.短链脂肪酸

3.脂肪酸是构成脂肪的基本单位，按脂肪酸碳链长度可分为（）。A.长链脂肪酸 B.半链脂肪酸 C.中链脂肪酸 D.中长链脂肪酸 E.短链脂肪酸

4.以下对脂肪酸的描述哪些正确( )(A)脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)(B)脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)(C)脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)(D)按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

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  • 第1题：

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。

    A.长链脂肪酸
    B.中链脂肪酸
    C.必需脂肪酸
    D.类脂肪酸
    E.短链脂肪酸

    答案：B
    解析：
    中链脂肪酸为含8～?碳的脂肪酸；短链脂肪酸为含2～6碳的脂肪酸；长链脂肪酸为含?碳以上的脂肪酸。

  • 第2题：

    长链脂肪酸的碳链含碳数为（）。

    • A、6碳以下
    • B、10碳以下
    • C、8～12碳
    • D、14～24碳
    • E、26～30碳

    正确答案:D

  • 第3题：

    短链脂肪酸的碳链含碳数为（）

    • A、6碳以下
    • B、10碳以下
    • C、8～12碳
    • D、14～24碳
    • E、26～30碳

    正确答案:A

  • 第4题：

    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸

    正确答案:A,D

  • 第5题：

    按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含（）碳以上、中链脂肪酸含（）碳和短链脂肪酸含（）碳。

    • A、10；4-10；2-4
    • B、12；6-12；2-6
    • C、14；8-12；2-6
    • D、16；8-16；4-6

    正确答案:C

  • 第6题：

    单选题
    短链脂肪酸的碳链含碳数为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： B
    解析：
    考查脂肪酸按碳链长度的分类。

  • 第7题：

    单选题
    根据碳原子数把脂肪酸分类，以下说法正确的是（）
    A

    碳原子数为2-5的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸

    B

    碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-11的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸

    C

    碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-25的为长链脂肪酸

    D

    碳原子数为2-6的脂肪酸为短链脂肪酸，8-12的为中链脂肪酸，14-26的为长链脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    脂肪酸按碳链长度分为（　　）。
    A

    一般长度脂肪酸

    B

    超长链脂肪酸

    C

    长链脂肪酸

    D

    中链脂肪酸

    E

    短链脂肪酸


    正确答案： B,D
    解析：
    脂肪酸按碳链长度可分为：长链脂肪酸、中链脂肪酸和短链脂肪酸。AB两项，脂肪酸按碳链长度的分类中不包括一般长度脂肪酸和超长链脂肪酸。超长链脂肪酸目前还无统一的碳链长度定义，但大多数研究者认为其一般是指碳链长度在20以上的脂肪酸。

  • 第9题：

    单选题
    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。
    A

    短链脂肪酸

    B

    中链脂肪酸

    C

    长链脂肪酸

    D

    类脂肪酸

    E

    必需脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 中链脂肪酸为含8～？碳的脂肪酸；短链脂肪酸为含2～6碳的脂肪酸；长链脂肪酸为含？碳以上的脂肪酸。

  • 第10题：

    单选题
    长链脂肪酸的碳链含碳数为（　　）。
    A

    B

    C

    D

    E


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）
    A

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B

    脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C

    脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D

    按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸

    E

    以上均包括


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为（）
    A

    长链脂肪酸

    B

    中链脂肪酸

    C

    短链脂肪酸

    D

    胆固醇


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    脂肪酸按其碳链长短即链上所含碳原子数目，可以分为（）、（）、（）。


    正确答案:长链脂肪酸（碳原子数14以上）；中链脂肪酸（碳原子数8-12）；短链脂肪酸（碳原子数2-6）

  • 第14题：

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是（）。

    • A、短链脂肪酸
    • B、中链脂肪酸
    • C、长链脂肪酸
    • D、类脂肪酸
    • E、必需脂肪酸

    正确答案:B

  • 第15题：

    一下对脂肪酸的描述哪种正确（　）

    • A、脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)
    • B、脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)
    • C、脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)
    • D、按其饱和度可分为饱和脂肪酸;单不饱和脂肪酸
    • E、以上均包括

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    脂肪酸按碳链长度分为（）

    • A、一般长度脂肪酸
    • B、超长链脂肪酸
    • C、长链脂肪酸
    • D、中链脂肪酸
    • E、短链脂肪酸

    正确答案:C,D,E

  • 第17题：

    脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸为（）

    • A、长链脂肪酸
    • B、中链脂肪酸
    • C、短链脂肪酸
    • D、胆固醇

    正确答案:B

  • 第18题：

    单选题
    按脂肪酸碳链长度分类分为长链脂肪酸含（）碳以上、中链脂肪酸含（）碳和短链脂肪酸含（）碳。
    A

    10；4-10；2-4

    B

    12；6-12；2-6

    C

    14；8-12；2-6

    D

    16；8-16；4-6


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)，中链脂肪酸和短链脂肪酸(5碳以下)。按其饱和度可分为饱和脂肪酸;（）和（）。

    正确答案： 单不饱,脂肪酸
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    根据碳原子数目把脂肪酸分类，正确的是（　　）。
    A

    碳原子数为2～5的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸

    B

    碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～11的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸

    C

    碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～25的为长链脂肪酸

    D

    碳原子数为2～6的脂肪酸为短链脂肪酸，8～12的为中链脂肪酸，14～26的为长链脂肪酸


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    脂肪酸碳链含有10个碳原子的脂肪酸是（）
    A

    长链脂肪酸

    B

    中链脂肪酸

    C

    短链脂肪酸

    D

    类脂肪酸


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    下列关于脂肪酸的说法正确的是（）。
    A

    脂肪酸不是构成甘油三脂的成分

    B

    动植物中脂肪酸的种类很少

    C

    脂肪酸根据碳原子数的不同可分为短链、中链和长链

    D

    根据碳链上双键数，可把脂肪酸分成饱和脂肪酸和单不饱含脂肪酸两类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    以下对脂肪酸的描述哪些正确（　）
    A

    脂肪酸按其碳链长短可分为长链脂肪酸(14碳以上)

    B

    脂肪酸按其碳链长短可分为中链脂肪酸(6—14碳)

    C

    脂肪酸按其碳链长短可分为短链脂肪酸(5碳以下)

    D

    按其饱和度可分为饱和脂肪酸，单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

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