简述保健食品的定义及保健食品改善学习记忆的基本原理。

题目

简述保健食品的定义及保健食品改善学习记忆的基本原理。

相似考题

1.简述保健食品辅助降血压的原理。

2.简述保健食品改善生长发育的作用原理。

3.简述保健食品改善学习记忆的原理。

4.简述保健食品增强免疫功能的作用原理。

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  • 第1题：

    某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。 <1> .下列不属于保健食品功能的是

    A.抗氧化

    B.辅助改善记忆

    C.缓解视疲劳

    D.对胃黏膜损伤有保护治疗功能


    正确答案：D
    D项错误，应该是对胃粘膜损伤的辅助保护功能。【该题针对“保健食品管理”知识点进行考核】【答疑编号100747013】

  • 第2题：

    生产和进口下列保健食品应当依法备案:()

    A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品

    B.使用原料相同且已经注册的保健食品

    C.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

    D.使用的原料即将列入保健食品原料目录的保健食品


    正确答案：AC

  • 第3题：

    生产和进口下列哪些保健食品应当依法备案?()

    A.使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品

    B.首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品

    C.使用保健食品原料目录以外原料的保健食品

    D.首次进口的保健食品


    参考答案：AB

  • 第4题：

    下列关于保健食品的说法正确的是( )。

    A.保健食品对人体健康有益，人人都应服用保健食品

    B.保健食品对人体具有特定的保健功能，可以代替药物的治疗作用

    C.保健食品的包装上印有蓝色标志，标志下面注明批准文号

    D.所有保健食品都有调节免疫、延缓衰老、改善记忆等功能


    正确答案：C

  • 第5题：

    我国《保健食品注册管理办法（试行）》作了明确的定义是什么？


    正确答案: 具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品。适宜特定人群食用，具有调节机体功能，必以治疗为目的的食品。

  • 第6题：

    某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。下列不属于保健食品功能的是（）

    • A、抗氧化
    • B、辅助改善记忆
    • C、缓解视疲劳
    • D、对胃黏膜损伤有保护治疗功能

    正确答案:D

  • 第7题：

    我国《保健食品注册管理办法（试行）》对保健食品所作的明确的定义是？


    正确答案: 我国《保健食品注册管理办法（试行）》对保健食品所作的明确的定义：声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。

  • 第8题：

    糖醇类可以用在哪些保健食品中（）

    • A、调节肠道菌群
    • B、辅助改善睡眠
    • C、减肥
    • D、改善记忆
    • E、辅助降血糖

    正确答案:A,C,E

  • 第9题：

    问答题
    简述保健食品改善学习记忆的原理。

    正确答案： (1)参与重要中枢神经递质的构成、合成与释放。色氨酸是神经递质5-羟色胺(5-HT)的前体,胆碱是乙酰胆碱(Ach)的前体物。这些神经递质在学习记忆过程中发挥着重要作用。维生素B1和维生素B12均参与脑中Ach的合成,维生素B6与叶酸则可影响脑中5-HT的合成效率。
    (2)影响脑中核酸的合成及基因的转录。锌可作为酶的活性中心组分参与脑组织的基因表达,缺锌使脑中DNA和RNA合成减少。因此,锌营养状况与学习记忆功能密切相关。
    (3)减轻氧化应激损伤。洋葱、姜以及茶叶、银杏等草本植物改善认知功能的效用与其抗氧化活性有关。
    (4)对心血管病的影响。心脑血管疾病与血管性痴呆、认知损伤有关。n-3多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)可降低心脑血管疾病发生的危险性,因而可降低老年痴呆发生的危险性。
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    问答题
    简述保健食品改善生长发育的作用原理。

    正确答案： (1)促进骨骼生长。补钙有益于骨骼生长和健康,给儿童、青少年补钙可使骨量峰值增加。此外,磷、镁、锌、氟、维生素D、维生素K等也是骨骼矿化过程中的重要营养素。
    (2)影响细胞分化。胎儿、新生儿期的特点之一是多个器官的分化。视黄酸、锌、叶酸等营养素可由此途径而影响幼儿发育。
    (3)促进细胞生长和器官发育。蛋白质、脂类、维生素A,参与能量代谢的B族维生素以及锌、碘等元素,都是细胞生长不可缺少的重要营养素。如果供应不足,可能影响到组织的生长和功能。
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    糖醇类可以用在哪些保健食品中（）
    A

    调节肠道菌群

    B

    辅助改善睡眠

    C

    减肥

    D

    改善记忆

    E

    辅助降血糖


    正确答案： E,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    我国《保健食品注册管理办法（试行）》对保健食品所作的明确的定义是？

    正确答案： 我国《保健食品注册管理办法（试行）》对保健食品所作的明确的定义：声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的食品。适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    有效物质为大豆异黄酮的保健食品具有（ ）的功能。

    A.祛黄褐斑功能

    B.改善记忆功能

    C.增加骨密度

    D.改善睡眠功能


    正确答案：A
    暂无解析，请参考用户分享笔记

  • 第14题：

    保健食品可以宣称以下哪种保健功能

    A.辅助改善记忆

    B.补脑

    C.提高智商

    D.改善脑力疲劳


    参考答案：A

  • 第15题：

    保健食品改善学习记忆的基本原理不包括减轻氧化应激损伤。（ ）

    此题为判断题(对，错)。


    正确答案：×
    保健食品改善学习记忆的基本原理有：参与重要中枢神经递质的构成、合成与释放，影响脑中核酸的合成及基因的转录，减轻氧化应激损伤，对心脑血管病的预防。

  • 第16题：

    以下对于保健食品的说法中正确的是（）

    A保健食品不能归为食品

    B保健食品具有特定的保健功能

    C保健食品老少皆宜

    D保健食品不能取代药品，用以治疗疾病


    B,D
    略

  • 第17题：

    一下关于保健食品的特征描述不正确的是（）

    • A、保健食品必须是食品
    • B、保健食品是药品
    • C、保健食品具有特定的保健功能
    • D、保健食品适于特定人群食用

    正确答案:B

  • 第18题：

    属于国家对保健食品的功能规定有（）

    • A、免疫调节、调节血脂血糖
    • B、改善记忆、改善视力
    • C、抗突变，抗疲劳、耐缺氧
    • D、减肥、补肾壮阳

    正确答案:A,B,C

  • 第19题：

    保健食品广告发布规则包括（）。

    • A、保健食品广告不得含有表示产品功效的断言或者保证
    • B、不得以新闻报道等形式发布保健食品广告
    • C、保健食品广告必须标明保健食品产品名称、保健食品批准文号、保健食品广告批准文号等
    • D、保健食品广告中必须说明或者标明“本品不能代替药物”的忠告语
    • E、电视广告不必出现保健食品标识和忠告语

    正确答案:A,B,C,D

  • 第20题：

    透明质酸可以用在哪种保健食品中（）

    • A、改善皮肤水分
    • B、改善记忆
    • C、改善睡眠
    • D、缓解视疲劳

    正确答案:A

  • 第21题：

    单选题
    某省保健食品生产企业于2013年取得某保健食品批准证书。下列不属于保健食品功能的是（）
    A

    抗氧化

    B

    辅助改善记忆

    C

    缓解视疲劳

    D

    对胃黏膜损伤有保护治疗功能


    正确答案： C
    解析： D项错误，应该是对胃粘膜损伤的辅助保护功能。食品药品监督管理部门批准的保健食品：对注册的保健食品，国产保健食品注册号格式为：国食健注G+4位年代号+4位顺序号。保健食品的经营遵循普通食品经营的管理要求。

  • 第22题：

    问答题
    简述保健食品的定义及保健食品改善学习记忆的基本原理。

    正确答案： 保健（功能）食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。
    （1）参与重要中枢神经递质的构成、合成与释放：色氨酸是神经递质5-羟色胺（5-HT）的前体，胆碱是乙酰胆碱（ach）的前体物。这些神经递质在学习记忆过程中发挥着重要作用。维生素B1和维生素B12均参与脑中Ach的合成，维生素B6与叶酸则可影响脑中5-HT的合成效率。
    （2）影响脑中核酸的合成及基因的转录：锌可作为酶的活性中心组分参与脑组织的基因表达，缺锌使脑中DNA和RNA
    合成减少。（3）减轻氧化应激损伤：洋葱、姜以及茶叶、银杏等草本植物改善认知功能的效用与其抗氧化活性有关。
    （4）对心脑血管病的预防：心脑血管疾病与血管性痴呆、认知损伤有关。n-3多不饱和脂肪酸、二十碳五烯酸（EPA.和二十二碳六烯酸（DHA.可降低心脑血管疾病发生的危险性，因而可降低老年痴呆发生的危险性。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    透明质酸可以用在哪种保健食品中（）
    A

    改善皮肤水分

    B

    改善记忆

    C

    改善睡眠

    D

    缓解视疲劳


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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