老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。
题目
老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。
相似考题
参考答案和解析
正确答案:建议和对策：
①在戒酒的基础上给予烟酸制剂注射，以迅速提高机体的烟酸水平，缓解症状。
②坚持平衡膳食，食物要多样化，多进食绿叶蔬菜。
③由于玉米中所含烟酸，绝大多数为结合型，若未经处理，不能为机体所利用，可加碱处理后游离烟酸可以从结合型中释出，易被机体利用。
④治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，还可同时补充B族维生素，近期内要避免日晒。
①在戒酒的基础上给予烟酸制剂注射，以迅速提高机体的烟酸水平，缓解症状。
②坚持平衡膳食，食物要多样化，多进食绿叶蔬菜。
③由于玉米中所含烟酸，绝大多数为结合型，若未经处理，不能为机体所利用，可加碱处理后游离烟酸可以从结合型中释出，易被机体利用。
④治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，还可同时补充B族维生素，近期内要避免日晒。
更多“老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其”相关问题
-
第1题：
以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。
正确答案:正确 -
第2题：
老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。
正确答案: （1）评价方法：
①膳食中烟酸摄入量的调查和计算；
②烟酸缺乏症状的询问和体征的检查：皮疹观察，消化道症状，精神与神经症状
③生化检查：如尿负荷试验等，测定尿中NMN的含量④综合分析所获得的资料并作出判断
（2）对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素/药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。
（3）建议和对策：
①在戒酒的基础上给予烟酸制剂注射，以迅速提高机体的烟酸水平，缓解症状。
②坚持平衡膳食，食物要多样化，多进食绿叶蔬菜。
③由于玉米中所含烟酸，绝大多数为结合型，若未经处理，不能为机体所利用，可加碱处理后游离烟酸可以从结合型中释出，易被机体利用。
④治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，还可同时补充B族维生素，近期内要避免日晒。 -
第3题：
瑶族居民的主食以（）等为主。
- A、玉米
- B、大米
- C、小麦
- D、红薯
正确答案:A,B,D -
第4题：
玉米中缺乏色氨酸，长期以玉米为食，有可能发生癞皮病。
正确答案:正确 -
第5题：
判断题以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第6题：
单选题汉族的主食以稻米、（）为主，辅以蔬菜、肉食和豆制品。A高梁
B小米
C玉米
D小麦
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第7题：
判断题以玉米为主食的人群容易发生癞皮病。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析 -
第8题：
单选题某偏远山区农民长期以玉米为主食，很多人出现食欲下降、体重减轻、记忆力减退、消化不良、易腹泻、手背及足背皮肤有对称性皮炎等症状。这可能是因为缺乏哪种营养素所致（）A维生素C
B叶酸
C尼克酸
D维生素D
E视黄醇
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第9题：
问答题老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？正确答案： 评价方法：
①膳食中烟酸摄入量的调查和计算；
②烟酸缺乏症状的询问和体征的检查：皮疹观察，消化道症状，精神与神经症状
③生化检查：如尿负荷试验等，测定尿中NMN的含量
④综合分析所获得的资料并作出判断解析： 暂无解析 -
第10题：
填空题以玉米为主食的地区居民容易发生____缺乏病。正确答案： 烟酸解析： 暂无解析 -
第11题：
多选题以玉米为主食的人群容易发生癞皮病的主要原因是（ ）。A玉米中的烟酸游离型
B玉米中的烟酸为结合型
C色氨酸含量低
D蛋氨酸含量低
E以上均对
正确答案： C,E解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题以（）为主食的人群，容易发生癞皮病。A大米
B小麦
C玉米
D红薯
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？
正确答案: 对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素或药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。 -
第14题：
老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？
正确答案: 评价方法：
①膳食中烟酸摄入量的调查和计算；
②烟酸缺乏症状的询问和体征的检查：皮疹观察，消化道症状，精神与神经症状
③生化检查：如尿负荷试验等，测定尿中NMN的含量
④综合分析所获得的资料并作出判断 -
第15题：
以玉米为主食的人，有可能导致赖皮病是因为玉米中缺乏烟酸和赖氨酸以合成维生素PP。
正确答案:错误 -
第16题：
问答题老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？正确答案： 对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素或药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。解析： 暂无解析 -
第17题：
单选题下列地区对其饮食习惯描述正确的是（）。A甘肃人以海鲜为主食
B江西人以糌粑为主食
C河北人以面食为主食
D湖南人以玉米为主食
正确答案： B解析： 暂无解析 -
第18题：
问答题老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。 请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。正确答案： 建议和对策：
①在戒酒的基础上给予烟酸制剂注射，以迅速提高机体的烟酸水平，缓解症状。
②坚持平衡膳食，食物要多样化，多进食绿叶蔬菜。
③由于玉米中所含烟酸，绝大多数为结合型，若未经处理，不能为机体所利用，可加碱处理后游离烟酸可以从结合型中释出，易被机体利用。
④治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，还可同时补充B族维生素，近期内要避免日晒。解析： 暂无解析 -
第19题：
多选题瑶族居民的主食以（）等为主。A玉米
B大米
C小麦
D红薯
正确答案： C,D解析： 暂无解析 -
第20题：
多选题维吾尔族人以（）为主食。A面粉
B玉米
C大米
D高粱
正确答案： B,A解析： 暂无解析 -
第21题：
单选题宁夏回族人的食物以（）为主食。A米
B面
C土豆
D玉米
正确答案： D解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题老李，50岁，农民。嗜酒多年，长期以玉米为主食。最近发现其面部和手背均出现皮疹，有些部位出现糜烂和结痂。他怀疑自己缺乏烟酸。如想对其烟酸营养状况进行综合判定和评价，可从哪些方面进行？对于一般病例，烟酸缺乏的判别要点有哪些？请写出纲要，并提出改善其烟酸营养的建议和对策。正确答案： （1）评价方法：
①膳食中烟酸摄入量的调查和计算；
②烟酸缺乏症状的询问和体征的检查：皮疹观察，消化道症状，精神与神经症状
③生化检查：如尿负荷试验等，测定尿中NMN的含量④综合分析所获得的资料并作出判断
（2）对于一般病例，可了解有无分解代谢疾病、吸收不良、高排出、营养素/药物、营养素之间的相互作用、发育、肿瘤等引起的摄入不足或生理需要量增加，有无其他心理因素如抑郁后进食紊乱等。
（3）建议和对策：
①在戒酒的基础上给予烟酸制剂注射，以迅速提高机体的烟酸水平，缓解症状。
②坚持平衡膳食，食物要多样化，多进食绿叶蔬菜。
③由于玉米中所含烟酸，绝大多数为结合型，若未经处理，不能为机体所利用，可加碱处理后游离烟酸可以从结合型中释出，易被机体利用。
④治疗可视病情轻重补充不同剂量的烟酸类维生素，还可同时补充B族维生素，近期内要避免日晒。解析： 暂无解析 -
第23题：
判断题以玉米为主食的人群容易发生癞皮病，是因为玉米中蛋白质缺乏尼克酸。A对
B错
正确答案： 错解析： 暂无解析