简述维生素B1缺乏病的预防措施。

题目

简述维生素B1缺乏病的预防措施。

相似考题

1.脚气病A.维生素B1缺乏B.维生素A缺乏C.维生素D缺乏D.维生素B6缺乏E.维生素C缺乏

2.脚气病的病因是A．维生素A缺乏B．维生素B1缺乏C．维生素C缺乏D．维生素D缺乏E．维生素E缺乏

3.维生素A缺乏病的预防措施包括( )。

4.脚气病的病因是：( )A.维生素A缺乏B.维生素B2缺乏C.维生素B1缺乏D.烟酸缺乏

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  • 第1题：

    简述维生素B1缺乏病的预防措施。


    答案：
    解析：
    (1)改良谷类加工方法，调整饮食结构。加强粮食加工的指导，防止谷物辗磨过细导致硫胺素的耗损是预防维生素B1缺乏病的重要措施；纠正不合理的烹调方法，如淘米次数过多、煮饭丢弃米汤、烹调食物加碱等，以减少维生素B1的损失；改变饮食习惯，如食物多样化、经常食用一些干豆类和杂粮、用新鲜食物代替腌制食物等以增加维生素B1摄入，不生吃有抗硫胺素因子的鱼贝类．避免对维生素B1的破坏。
    (2)对易感人群营养状况进行监测和干预。开展对婴幼儿、儿童、孕妇、乳母等易感人群的监测，及时发现亚临床的缺乏者，给予纠正。生长期青少年、妊娠期妇女、哺乳期妇女、重体力劳动者、高温环境下生活及工作者或是患慢性腹泻、消耗性疾病时，应注意增加维生察B1的摄入量。酗酒者需戒酒并适时补充维生素B1。
    (3)广泛开展健康教育活动。预防维生素B1缺乏，关键在于加强营养知识的普及和教育，使居民能注意到食物的选择与调配。瘦肉及内脏维生素B1含量较为丰富，豆类、种子或坚果类等食物也是硫胺素的良好来源，应多选择食用。
    (4)维生素B1强化食品。采用维生素强化措施，把维生素B1强化到米、面制品、啤酒等食物中，提高食品维生素B1。的含量，满足人体每日的需要。

  • 第2题：

    维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。


    正确答案:多发性神经炎

  • 第3题：

    B族维生素：维生素B1能够改善乳母的（）和促进（）的分泌，预防婴儿维生素B1缺乏病。


    正确答案:食欲；乳汁

  • 第4题：

    可引起孕妇脚气病（）。

    • A、维生素B1缺乏
    • B、维生素B12、叶酸缺乏
    • C、维生素B2缺乏
    • D、维生素C缺乏
    • E、维生素D缺乏

    正确答案:A

  • 第5题：

    癞皮病（）

    • A、维生素B1缺乏
    • B、核黄素缺乏
    • C、维生素A缺乏
    • D、维生素C缺乏
    • E、烟酸缺乏

    正确答案:E

  • 第6题：

    人体缺乏维生素A易患（）病，缺乏维生素B1易患（）病，缺乏维生素D易患（）病，缺乏维生素C易患（）病


    正确答案:夜盲；脚气；佝偻病、骨软化症、骨质疏松症；坏血

  • 第7题：

    脚气病通常是因为（）。

    • A、维生素B1的缺乏
    • B、维生素A的缺乏
    • C、维生素D的缺乏
    • D、维生素E的缺乏

    正确答案:A

  • 第8题：

    多选题
    由于维生素缺乏引起的疾病包括（　）
    A

    维生素D缺乏性佝偻病

    B

    维生素D依赖性佝偻病

    C

    维生素B1缺乏症，又称维生素B1缺乏病

    D

    维生素C缺乏性干眼病

    E

    维生素A缺乏性干眼病


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    维生素B1缺乏病的特征表现是（），维生素B2缺乏病是以鸡腿瘫痪为特征的营养缺乏疾病。

    正确答案： 多发性神经炎
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    人体缺乏维生素A易患（）病，缺乏维生素B1易患（）病，缺乏维生素D易患（）病，缺乏维生素C易患（）病

    正确答案： 夜盲,脚气,佝偻病、骨软化症、骨质疏松症,坏血
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    癞皮病（）
    A

    维生素B1缺乏

    B

    核黄素缺乏

    C

    维生素A缺乏

    D

    维生素C缺乏

    E

    烟酸缺乏


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    简述维生素B1缺乏病的预防措施。

    正确答案： (1)改良谷类加工方法,调整饮食结构。加强粮食加工的指导,防止谷物辗磨过细导致硫胺素的耗损是预防维生素B1缺乏病的重要措施;纠正不合理的烹调方法,如淘米次数过多、煮饭丢弃米汤、烹调食物加碱等,以减少维生素B1的损失;改变饮食习惯,如食物多样化、经常食用一些干豆类和杂粮、用新鲜食物代替腌制食物等以增加维生素B1摄入,不生吃有抗硫胺素因子的鱼贝类,避免对维生素B1的破坏。
    (2)对易感人群营养状况进行监测和干预。开展对婴幼儿、儿童、孕妇、乳母等易感人群的监测,及时发现亚临床的缺乏者,给予纠正。生长期青少年、妊娠期妇女、哺乳期妇女、重体力劳动者、高温环境下生活及工作者或是患慢性腹泻、消耗性疾病时,应注意增加维生素B1的摄入量。酗酒者需戒酒并适时补充维生素B1。
    (3)广泛开展健康教育活动。预防维生素B1缺乏,关键在于加强营养知识的普及和教育,使居民能注意到食物的选择与调配。瘦肉及内脏维生素B1含量较为丰富,豆类、种子或坚果类等食物也是硫胺素的良好来源,应多选择食用。
    (4)维生素B1强化食品。采用维生素强化措施,把维生素B1强化到米、面制品、啤酒等食物中,提高食品维生素B1的含量,满足人体每日的需要。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C、缺乏可引起（）。


    正确答案:坏血病

  • 第14题：

    维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C缺乏可引起坏血病。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    由于维生素缺乏引起的疾病包括（　）

    • A、维生素D缺乏性佝偻病
    • B、维生素D依赖性佝偻病
    • C、维生素B1缺乏症，又称维生素B1缺乏病
    • D、维生素C缺乏性干眼病
    • E、维生素A缺乏性干眼病

    正确答案:A,C,E

  • 第16题：

    脚气病（）。

    • A、维生素A缺乏
    • B、维生素B1缺乏
    • C、维生素B2缺乏
    • D、维生素C缺乏
    • E、维生素D缺乏

    正确答案:B

  • 第17题：

    佝偻病是由于什么原因引起的：（）

    • A、维生素B1缺乏
    • B、维生素C缺乏
    • C、维生素B2缺乏
    • D、维生素D缺乏
    • E、维生素E缺乏

    正确答案:D

  • 第18题：

    由于维生素缺乏引起的疾病包括（）

    • A、维生素D缺乏性佝偻病
    • B、维生素D依赖性佝偻病
    • C、维生素B1缺乏症，又称维生素B缺乏病
    • D、维生素C缺乏性干眼病
    • E、维生素A缺乏性干眼病

    正确答案:A,C,E

  • 第19题：

    维生素B1缺乏病（　）


      正确答案:C

    • 第20题：

      单选题
      脚气病通常是因为：（）
      A

      维生素B1的缺乏

      B

      维生素A的缺乏

      C

      维生素D的缺乏

      D

      维生素E的缺乏


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

    • 第21题：

      单选题
      维生素B1缺乏病（　　）。
      A

      B

      C

      D

      E


      正确答案： B
      解析： 暂无解析

    • 第22题：

      填空题
      维生素B1缺乏可引起脚气病，维生素C、缺乏可引起（）。

      正确答案： 坏血病
      解析： 暂无解析

    • 第23题：

      单选题
      脚气病（）。
      A

      维生素A缺乏

      B

      维生素B1缺乏

      C

      维生素B2缺乏

      D

      维生素C缺乏

      E

      维生素D缺乏


      正确答案： E
      解析： 婴幼儿维生素A缺乏表现为皮肤干燥、毛囊角化、骨生长发育障碍及免疫功能低下等，出现夜盲症及角膜干燥症，严重的形成角膜软化症；维生素B1缺乏引起一系列神经及循环症状，临床上称脚气病；维生素B2缺乏可出现舌、唇、口角等皮肤黏膜病变，如睑缘炎、结膜炎、酒渣鼻性角膜炎等；维生素C缺乏可引起维生素C缺乏症，眼病表现为各个部位的出血；维生素D缺乏可引起磷代谢紊乱，婴幼儿会出现佝偻病，成人会患骨软化病，婴幼儿出现眼球突出、眼睑痉挛、屈光不正和低钙性白内障。

    • 第24题：

      问答题
      简述维生素B1缺乏症。

      正确答案：
      解析：

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