粮豆类食品的主要卫生问题是（）A、霉菌和霉菌毒素的污染B、农药残留的污染C、有毒有害物质的污染D、仓储虫害的污染E、污水灌溉

题目

粮豆类食品的主要卫生问题是（）

  • A、霉菌和霉菌毒素的污染
  • B、农药残留的污染
  • C、有毒有害物质的污染
  • D、仓储虫害的污染
  • E、污水灌溉
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1.粮豆在储存过程中的主要卫生问题是()。A、夹杂泥土B、工业废水的污染C、农药残留D、霉菌毒素污染

2.粮豆类食品的主要卫生问题是A.霉菌和霉菌毒素的污染B.农药残留的污染C.有毒有害物质的污染D.仓储虫害的污染E.污水灌溉

3.粮豆类的主要卫生问题有__________。A.霉菌和霉菌毒素污染B.仓储害虫C.农药残留D.病毒污染E.二噁英污染

4.下列不属于粮豆类卫生问题的选项是 ( )。A.油脂的酸败B.霉菌及其毒素的污染C.有害种子的污染D.仓储虫害及杂物污染

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  • 第1题：

    粮豆的主要卫生问题是( )

    A.霉菌和霉菌毒素的污染

    B.农药残留

    C.有害毒物的污染

    D.仓储害虫及其它污染


    正确答案：ABCD

  • 第2题：

    粮谷类主要卫生问题是

    A.霉菌与霉菌毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫
    B.生物和寄生虫卵污染、工业废水和生活污水污染、农药残留、腐败变质与亚硝酸盐含量
    C.油脂酸败、微生物污染和天然存在的有害物质
    D.微生物、致病菌、有毒有害物质残留、掺假、杂质
    E.腐败变质、寄生虫病、工业废水污染

    答案：A
    解析：

  • 第3题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）

    • A、微生物的污染
    • B、重金属和仓储害虫的污染
    • C、环境条件
    • D、理化因素

    正确答案:B

  • 第4题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、（）、有害毒物的污染、（）、其他污染。


    正确答案:农药残留；仓储害虫

  • 第5题：

    粮豆的主要卫生问题是（）

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害毒物的污染
    • D、仓储害虫及其它污染

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    下列对粮豆类产生污染说法不正确的是（）。

    • A、霉菌和霉菌毒素
    • B、细菌和细菌毒素
    • C、农药残留
    • D、仓储害虫

    正确答案:D

  • 第7题：

    粮豆的主要卫生问题包括（）

    • A、真菌及其毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害化学物质的污染
    • D、仓储害虫
    • E、有毒种子

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第8题：

    单选题
    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。[江苏省2014年5月二级真题]
    A

    微生物的污染

    B

    重金属和仓储害虫的污染

    C

    环境条件

    D

    理化因素


    正确答案： D
    解析：
    粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

  • 第9题：

    多选题
    粮豆的主要卫生问题是（　）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有害毒物的污染

    D

    仓储害虫

    E

    其它污染


    正确答案： D,C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    粮豆的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有害毒物的污染

    D

    仓储害虫及其它污染


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    粮谷类食品的主要卫生问题包括（）。
    A

    农药残留

    B

    病毒污染

    C

    有毒有害物质的污染

    D

    真菌和真菌毒素污染


    正确答案： D,B
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）
    A

    微生物的污染

    B

    重金属和仓储害虫的污染

    C

    环境条件

    D

    理化因素

    E

    人为污染


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    粮豆的主要卫生问题包括( )。

    A．霉菌及其毒素的污染

    B．农药残留

    C．有机和无机有害化学物质的污染

    D．仓储害虫

    E．有毒种籽


    正确答案：ABCDE
    解析：粮豆的主要卫生问题包括：霉菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种籽的污染以及粮豆掺伪等。

  • 第14题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（　　）。

    A.微生物的污染
    B.重金属和仓储害虫的污染
    C.环境条件
    D.理化因素

    答案：B
    解析：
    粮豆类的主要卫生问题有霉菌和毒素的污染、农药残留、有毒有害物质的污染、仓储害虫、掺伪（掺假掺杂）和其他污染。

  • 第15题：

    粮豆的主要卫生问题是（　）

    • A、霉菌和霉菌毒素的污染
    • B、农药残留
    • C、有害毒物的污染
    • D、仓储害虫
    • E、其它污染

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    粮豆类食品的主要卫生问题是细菌和细菌毒素污染


    正确答案:正确

  • 第17题：

    下列不属于粮豆类卫生问题的选项是（）

    • A、油脂的酸败
    • B、霉菌及其毒素的污染
    • C、有害种子的污染
    • D、仓储虫害及杂物污染

    正确答案:A

  • 第18题：

    粮豆的主要卫生问题是霉菌和毒素的污染、农药残留以及（）

    • A、微生物的污染
    • B、重金属和仓储害虫的污染
    • C、环境条件
    • D、理化因素
    • E、人为污染

    正确答案:B

  • 第19题：

    多选题
    粮豆的主要卫生问题包括（）。
    A

    霉菌及其毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有机和无机有害化学物质的污染

    D

    仓储害虫

    E

    有毒种籽


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    粮豆类食品的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    有毒有害物质的污染

    D

    仓储虫害的污染

    E

    污水灌溉


    正确答案： D,B
    解析： 1.霉菌和霉菌毒素的污染
    粮豆在农田生长期及收获、贮存过程巾的各个环节均可受到毒菌的污染。常见的霉菌有曲霉、青霉、毛霉、根霉和镰刀菌等。
    2.农药残留
    粮豆中的农药来自直接喷洒施用和污染环境中的农药通过水、空气和土壤途径在进入粮豆作物。
    3.有害毒物的污染
    用工业废水和生活污水对农山和菜地进行滚溉时，其中可能含有的汞、锅、砷、铅、铬、酚和氰化物等，容易对粮豆作物造成污染。
    4.仓储害虫
    我国常见的主要是甲虫、螨虫及蛾类。
    5.其他污染
    包括无机夹杂物和有毒植物种籽的污染，前者如砂石、泥土、金属等，后者有麦角、毒麦、曼陀罗籽、苍耳子等.

  • 第21题：

    填空题
    粮豆的主要卫生问题是霉菌和霉菌毒素的污染、（）、有害毒物的污染、（）、其他污染。

    正确答案： 农药残留,仓储害虫
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    粮豆的主要卫生问题包括（）
    A

    真菌及其毒素的污染

    B

    农药残留

    C

    有害化学物质的污染

    D

    仓储害虫

    E

    有毒种子


    正确答案： A,D
    解析： 粮豆的主要卫生问题包括：真菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。

  • 第23题：

    单选题
    粮豆类食品的主要卫生问题是（）
    A

    霉菌和霉菌毒素的污染

    B

    农药残留的污染

    C

    寄生虫的污染

    D

    仓储虫害的污染

    E

    污水灌溉


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

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