唐朝以来为历代贡品的茶叶是（）。A、西湖龙井B、黄山毛峰C、蒙顶茶D、洞庭碧螺春

题目

唐朝以来为历代贡品的茶叶是（）。

  • A、西湖龙井
  • B、黄山毛峰
  • C、蒙顶茶
  • D、洞庭碧螺春
相似考题

1.绿茶中的典型代表有（ ）。A．西湖龙井B．太湖碧螺春C．黄山毛峰D．洞庭君山银针

2.下列各组茶叶中，不属绿茶类的是()。A、洞庭碧螺春，西湖龙井B、武夷岩茶，铁观音C、眉茶，烘青D、黄山毛峰，信阳毛尖

3.下列茶叶中芳香油含量最高的是（）。A黄山毛峰B西湖龙井C洞庭碧螺春D祁门红茶

4.下列各组茶叶中，不属绿茶类的是（）。A.洞庭碧螺春，西湖龙井B.武夷岩茶，君山银针C.黄山毛峰，六安瓜片D.金山翠芽，茅山长青

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  • 第1题：

    外形色泽具有“糙米色”的是（）。

    • A、黄山毛峰
    • B、洞庭碧螺春
    • C、西湖龙井
    • D、庐山云雾

    正确答案:C

  • 第2题：

    西湖龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春产于（）

    • A、西南茶区
    • B、江北产区
    • C、江南产区
    • D、华南茶区

    正确答案:C

  • 第3题：

    我国出口茶类，除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外，特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的（）和（）。


    正确答案:都匀毛尖；羊艾毛峰

  • 第4题：

    95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。

    • A、黄山毛峰
    • B、普洱茶
    • C、碧螺春
    • D、龙井茶

    正确答案:B

  • 第5题：

    2017年5月21日，“中国十大茶叶区域公用品牌”公布，分别为（）、信阳毛尖、安化黑茶、蒙顶山茶、六安瓜片、安溪铁观音、普洱茶、黄山毛峰、武夷岩茶、都匀毛尖。

    • A、祁门红茶
    • B、福鼎白茶
    • C、西湖龙井
    • D、碧螺春

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列茶产品中，其加工工艺上未明确标出揉捻工序的茶是（）。

    • A、黄山毛峰
    • B、祁门红茶
    • C、洞庭碧螺春
    • D、西湖龙井
    • E、安溪铁观音

    正确答案:D

  • 第7题：

    中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）

    • A、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰
    • B、西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰
    • C、西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰
    • D、西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针

    正确答案:A

  • 第8题：

    多选题
    下列不属于绿茶的名茶是（　　）。
    A

    黄山毛峰

    B

    白毫银针

    C

    洞庭碧螺春

    D

    西湖龙井


    正确答案： B,A
    解析：
    绿茶是最古老的茶叶品种。绿茶不发酵的茶叶，初制时采用高温杀青，以保持鲜叶原有的嫩绿。多酚类全部不氧化或少氧化，叶绿素未受破坏，香气清爽，味浓，收敛性强。绿叶绿汤，色泽光润，汤澄碧绿，清香芬芳，味爽鲜醇。绿茶产量大，品种多，其中以浙江省杭州市西湖龙井茶、江苏省苏州市太湖碧螺春茶、安徽省黄山市黄山毛峰茶最为著名。B项，白毫银针是白茶。

  • 第9题：

    单选题
    产茶历史已有2000多年，自唐代以来为历朝贡品的名茶是（　　）。
    A

    西湖龙井

    B

    碧螺春

    C

    白毫银针

    D

    蒙顶茶


    正确答案： D
    解析：
    蒙顶茶产于地横跨四川省名山、雅安两县的蒙山，是中国最古老的名茶，被尊为茶中故旧，名茶先驱，蒙顶茶自唐以来，一千多年岁岁进贡，直至民国除旧革新，其特点为外形紧卷多毫，嫩绿色润，内质香气馥郁，芬芳鲜嫩；汤色碧清微黄，清澈明亮，滋味鲜爽，浓郁回甜，叶底嫩芽秀丽、匀整。A项，西湖龙井因产于杭州市西湖龙井村及其附近而得名，其中尤其以狮子峰所产为最佳，被誉为“龙井之巅”，龙井茶具有“色绿、香郁、味甘、形美”四大特点；B项，太湖碧螺春产于江苏吴县太湖上的洞庭山区，又名洞庭碧螺春，其特点是条索纤细，卷曲成螺，绒毛遍布，花香果味。C项，白毫银针，又名银针白毫，简称银针或白毫，主要产于福建的政和、福鼎等地，其特点是外形美观，芽肥壮，茸毛厚，芽长近寸，富光泽，汤色碧青，香味清淡，滋味醇和等特点。

  • 第10题：

    多选题
    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵、半发酵和全发酵的是（　　）。
    A

    太湖碧螺春茶、黄山毛峰、西湖龙井茶

    B

    西湖龙井、武夷岩茶、君山银针

    C

    黄山毛峰、大红袍茶、白毫银针

    D

    屯溪珍眉茶、铁观音茶、安徽祁红


    正确答案： A,C
    解析：
    西湖龙井、太湖碧螺春、黄山毛峰、君山银针、白毫银针屯溪珍眉茶、是不发酵的；武夷岩茶、大红袍茶、铁观音茶是半发酵的；安徽祁红是全发酵茶。

  • 第11题：

    多选题
    绿茶中的典型代表有（）。
    A

    西湖龙井

    B

    太湖碧螺春

    C

    黄山毛峰

    D

    洞庭君山银针


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列茶叶中芳香油含量最高的是（）。
    A

    黄山毛峰

    B

    西湖龙井

    C

    洞庭碧螺春

    D

    祁门红茶


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列全国名茶中，成品干茶外形是针形的是（）。

    • A、西湖龙井
    • B、黄山毛峰
    • C、南京雨花茶
    • D、洞庭碧螺春
    • E、祁门红茶

    正确答案:C

  • 第14题：

    茶叶外形“白毫显露”是（）的品质特点之一。

    • A、黄山毛峰
    • B、西湖龙井
    • C、碧螺春
    • D、铁观音

    正确答案:C

  • 第15题：

    100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜

    • A、龙井茶
    • B、碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、铁观音

    正确答案:D

  • 第16题：

    以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州（）等。


    正确答案:都匀毛尖、羊艾毛峰或遵义毛峰、湄江茶

  • 第17题：

    下列各种茶叶中，不属于绿茶类的是（）。

    • A、洞庭碧螺春、西湖龙井
    • B、武夷岩茶、君山银针
    • C、黄山毛峰、六安瓜片
    • D、蒙顶甘露、叙府龙芽

    正确答案:B

  • 第18题：

    下列茶叶中，按加工工艺依次为不发酵，半发酵和全发酵的是（）。

    • A、西湖龙井、水仙、大红袍
    • B、黄山毛峰、君山银针、宣红
    • C、银针白毫、乌龙茶、西湖龙井
    • D、太湖碧螺春、铁观音、祈红

    正确答案:D

  • 第19题：

    绿茶中的典型代表有（）。

    • A、西湖龙井
    • B、太湖碧螺春
    • C、黄山毛峰
    • D、洞庭君山银针

    正确答案:A,B,C

  • 第20题：

    填空题
    以采细嫩芽叶为对象的名优茶，有杭州西湖龙井、江苏洞庭碧螺春、安徽黄山毛峰、贵州（）等。

    正确答案： 都匀毛尖、羊艾毛峰或遵义毛峰、湄江茶
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    填空题
    我国出口茶类，除了有红茶、绿茶、乌龙茶、花茶、白茶、紧压茶外，特种绿茶有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、四川蒙顶、信阳毛尖以及贵州的（）和（）。

    正确答案： 都匀毛尖,羊艾毛峰
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文化层面，还包含深厚的精神文明层次，唐代茶圣陆羽的《茶经》在历史上吹响了中华茶文化的号角。被称为我国“四大名茶”的是：（）
    A

    西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、黄山毛峰

    B

    西湖龙井、君山银针、安溪铁观音、黄山毛峰

    C

    西湖龙井、洞庭碧螺春、君山银针、黄山毛峰

    D

    西湖龙井、洞庭碧螺春、安溪铁观音、君山银针


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    唐朝以来为历代贡品的茶叶是（）。
    A

    西湖龙井

    B

    黄山毛峰

    C

    蒙顶茶

    D

    洞庭碧螺春


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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