窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故也称“馒头窑”的是（）。A、磁州窑B、耀州窑C、石湾窑D、德化窑

题目

窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故也称“馒头窑”的是（）。

  • A、磁州窑
  • B、耀州窑
  • C、石湾窑
  • D、德化窑
相似考题

1.馒头的比容是指蒸制后（ ）比值。A.馒头体积与面团质量B.馒头体积与馒头质量C.馒头体积与面团体积D.馒头质量与馒头体积

2.我国古代烧造陶瓷的窑炉包括（）A、横穴窑B、馒头窑C、阶级窑D、龙窑E、葫芦窑F、蛋形窑

3.窑炉是用来烧造陶瓷器的，它的作用是使陶瓷的胎和釉在一定温度、烧成气氛等条件下完成物理化学反应，最后烧结成器。我国古代南方地区常见的窑炉类型是（）。A、馒头窑B、龙窑C、蛋形窑D、马蹄形窑

4.用馒头也能使面坯发酵。

更多“窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故也称“馒头窑”的是（）。”相关问题

  • 第1题：

    吉州窑陶瓷烧造采用的主要是两种窑型（）。

    • A、龙窑窑型、馒头窑窑型
    • B、龙窑窑型、平道窑窑型

    正确答案:A

  • 第2题：

    口服糖耐量试验，口服的葡萄糖或馒头是（）

    • A、75g的馒头
    • B、100g无水葡萄糖
    • C、100g的馒头
    • D、75g的1分子水葡萄糖

    正确答案:D

  • 第3题：

    馒头是（）发明的。


    正确答案:诸葛亮

  • 第4题：

    馒头是怎么来的？


    正确答案: 中国人吃馒头的历史，至少可追溯到战国时期。初称“蒸饼”，不发酵，故有“牢丸”之称，汉代人们懂得制发面饼，称“面起饼”等。据说三国时期，诸葛亮以发酵的馒头代替人头祭泸水，此后，馒头开始成为宴会祭享的陈设之物。明代郎瑛《七修类稿·事物》：“蛮地以人头祭神，诸葛之征孟获，命以面包肉为人头以祭，谓之蛮头。今讹而为馒头也。”晋以后，有一段时间，古人把馒头也称作“饼”。凡以面揉水作剂子，中间有馅的，都叫“饼”。
    唐代以后，馒头的形态变小，有称作“玉柱”、“灌浆”的。宋时把有馅的饼叫做馒头。宋代馒头花色繁多，以馅而论，见诸文献的就有糖肉馒头、假肉馒头、羊肉馒头、笋肉馒头、笋丝馒头、鱼肉馒头、蟹黄馒头、蟹肉馒头、糖馅馒头、辣馅馒头等等，其中最著名的是太学生才可享用的“太学馒头”，学生们还往往转送给亲朋好友尝鲜，后来连南宋京城临安的市场上都打出了太学馒头的招牌。时至清代，馒头的称谓出现分野：北方谓无馅者为馒头，有馅者为包子；而南方则称有馅者为馒头，无馅者也有称作“大包子”的。时至今日，南北方人还都区分包子和馒头。

  • 第5题：

    馒头窑


    正确答案:亦称半倒烟式馒头窑，陶瓷窑炉的一种。始于战国，宋以后烧煤，是最早以煤为燃烧的陶瓷窑。所谓馒头窑，是指火瞠和窑室合为一个馒头形的空间，故名。点火后，火焰自火瞠先喷至窑顶，再倒向窑底，流经坯体，烟气从后墙底部的吸火孔入后墙内的烟囱排出。所谓半倒焰，是对近代全倒焰而言。

  • 第6题：

    .做馒头的面粉在发酵时会产生一些酸，使蒸出的馒头有酸味，如果在面团中加一些纯碱（或小苏打），可以使馒头蒸熟后疏松多孔，原因是？


    正确答案:酸与纯碱（或小苏打）作用产生二氧化碳使馒头变得疏松多孔。

  • 第7题：

    单选题
    窑炉是用来烧造陶瓷器的，它的作用是使陶瓷的胎和釉在一定温度、烧成气氛等条件下完成物理化学反应，最后烧结成器。我国古代南方地区常见的窑炉类型是（）。
    A

    馒头窑

    B

    龙窑

    C

    蛋形窑

    D

    马蹄形窑


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    名词解释题
    馒头窑

    正确答案： 亦称半倒烟式馒头窑，陶瓷窑炉的一种。始于战国，宋以后烧煤，是最早以煤为燃烧的陶瓷窑。所谓馒头窑，是指火瞠和窑室合为一个馒头形的空间，故名。点火后，火焰自火瞠先喷至窑顶，再倒向窑底，流经坯体，烟气从后墙底部的吸火孔入后墙内的烟囱排出。所谓半倒焰，是对近代全倒焰而言。
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    佛山石湾现存最古老的一座龙窑遗址是（　　）。
    A

    南风古灶

    B

    馒头窑

    C

    荷城古窑址

    D

    大岗山古窑址


    正确答案： D
    解析：
    被称为“陶瓷活化石”的南风古灶，位于佛山石湾，是建于明代正德年间（1506～1521）的一座龙窑，五百年来窑火不绝，生产不断，保存完好，是世界上持续使用至今最古老的龙窑，已载入吉尼斯世界纪录大全。南风古灶是历代窑改革的定型产物，是陶瓷生产技术进步的里程碑，至今仍发挥着现代窑炉不可替代的独特功能。

  • 第10题：

    单选题
    窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故又称“馒头窑”的是（　　）。
    A

    磁州窑

    B

    耀州窑

    C

    石湾窑

    D

    德化窑


    正确答案： A
    解析：
    磁州窑古瓷窑址在河北省磁县漳河两岸的观台镇东艾村冶子村附近，创建于宋代，窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故又称“馒头窑”。B项，耀州窑是宋代名窑之一，在唐代就是中国陶瓷烧制的著名产地，宋代更进一步达到鼎盛，成为我国“六大窑系”中最大的一个窑系，其产品则成为北方青瓷的代表。C项，石湾窑，以善仿钧窑而著称，位于广东佛山市，始于宋代，极盛于明清两代。D项，德化窑在今福建德化县，创烧于宋代，宋元时期烧青白瓷，明代盛烧白瓷，清代进一步发展，除烧白瓷外，还烧青花和彩绘瓷器。

  • 第11题：

    判断题
    “纵有千年铁门槛，终需一个土馒头”中的“土馒头”是指馒头掉落在地上沾了尘土与灰尘。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    形体馒头的类型包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。
    A

    一点馒头

    B

    两点馒头

    C

    三点馒头

    D

    平行馒头

    E

    成角馒头

    F

    斜馒头


    正确答案： F,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    形体馒头的类型包括：（）、（）、（）、（）、（）、（）。

    • A、一点馒头
    • B、两点馒头
    • C、三点馒头
    • D、平行馒头
    • E、成角馒头
    • F、斜馒头

    正确答案:A,B,C,D,E,F

  • 第14题：

    钧台窑址的窑炉呈圆形或（）。

    • A、椭圆形
    • B、马蹄形
    • C、长条形

    正确答案:B

  • 第15题：

    馒头的比容是指蒸制后（）比值。

    • A、馒头体积与面团质量
    • B、馒头体积与馒头质量
    • C、馒头体积与面团体积

    正确答案:B

  • 第16题：

    佛山石湾现存最古老的一座龙窑遗址是（）

    • A、南风古灶
    • B、馒头窑
    • C、荷城古窑址
    • D、大岗山古窑址

    正确答案:A

  • 第17题：

    窑炉是“窑”和“炉”的合称，“窑”指工作空间，“炉”指燃烧系统，二者合起来就称为窑炉。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    填空题
    馒头是（）发明的

    正确答案： 诸葛亮
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    单选题
    磁州窑址中规模最大、瓷器品种最多、制瓷和装饰技艺水平最高的首推（　　）。
    A

    馒头窑

    B

    定州窑

    C

    彭州窑

    D

    观台窑


    正确答案： B
    解析：
    磁州窑是我国古代北方最大的一个民窑体系，也是著名的民间瓷窑，窑址在今河北邯郸磁县的观台镇与彭城镇一带。磁州窑创建于北宋中期，并达到鼎盛，南宋、元明清仍有延续。磁州窑以生产白釉黑彩瓷器著称，开创了我国瓷器绘画装饰的新途径，同时也为宋以后景德镇青花及彩绘瓷器的大发展奠定了基础。磁州窑址中规模最大、瓷器品种最多、制瓷和装饰技艺水平最高的首推观台窑。

  • 第20题：

    多选题
    我国古代烧造陶瓷的窑炉包括（）
    A

    横穴窑

    B

    馒头窑

    C

    阶级窑

    D

    龙窑

    E

    葫芦窑

    F

    蛋形窑


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    窑炉结构是圆形的个体，形如馒头，故也称“馒头窑”的是（）。
    A

    磁州窑

    B

    耀州窑

    C

    石湾窑

    D

    德化窑


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    钧台窑址的窑炉呈圆形或（）。
    A

    椭圆形

    B

    马蹄形

    C

    长条形


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    窑炉构造的不断改进，促进了陶向瓷的发展。在窑炉发展史上，早在半坡仰韶文化时期出现了横穴窑和竖穴窑。而在商代到战国的一千多年间，南方形成了独特的窑炉形式，即（）。
    A

    龙窑

    B

    馒头窑

    C

    椭圆形窑

    D

    马蹄形窑


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

相关内容