炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。A、工作服B、工作鞋C、工作帽D、手套E、口罩

题目

炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

  • A、工作服
  • B、工作鞋
  • C、工作帽
  • D、手套
  • E、口罩
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1.工作人员穿戴整洁的工作衣帽、()，保持个人卫生，操作前洗手消毒;售饭人员必须戴好一次()。A.口罩手套B.眼镜手套C.手套口罩D.手套手套

2.营业人员应保持（）的个人卫生习惯，仪容大方、端正、整洁，保持良好的形象。A、整洁B、高尚C、良好D、美好

3.食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求：（）A、穿戴清洁的工作服、工作帽B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗C、不涂指甲油和佩戴戒指D、保持手的清洁卫生

4.关于施工现场卫生与防疫说法错误的是( )。A.施工现场发生食物中毒时,须在24h内向所在地建设行政主管部门和有关部门报告 B.食堂必须有卫生许可证,炊事人员必须持身体健康证上岗 C.炊事人员上岗应穿戴洁净的工作服,工作帽和口罩,并应保持个人卫生 D.不得穿工作服出食堂,非炊事人员不得随意进入制作间

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  • 第1题：

    服务人员上班时应穿着规定的制服，并保持整洁、挺括。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    营业人员应保持良好的个人卫生习惯，仪容（），保持良好的形象。

    • A、大方、端正、整洁
    • B、洁净、整齐、规范
    • C、主动、热情、周到
    • D、大方、整洁、规范

    正确答案:A

  • 第3题：

    营业人员应保持良好的（），仪容大方、端正、整洁，保持良好的形象。

    • A、坐姿
    • B、站姿
    • C、个人卫生习惯
    • D、笑姿

    正确答案:C

  • 第4题：

    食堂应取得相关部门颁发的营业执照，并应悬挂在制作间醒目位置。炊事人员必须体检合格并持证上岗。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    食品从业人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求（）。

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、皮肤伤口或感染不得上岗
    • C、不涂指甲油和佩戴戒指
    • D、不带项链

    正确答案:A,B,C

  • 第6题：

    食品从业人员上岗时应遵守的个人卫生要求（）。

    • A、穿戴清洁的工作服
    • B、有腹泻时不得上岗
    • C、不得涂指甲油和佩戴戒指
    • D、戴工作口罩

    正确答案:A,B,C,D

  • 第7题：

    食堂内严禁非炊事人员进入，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫。


    正确答案:正确

  • 第8题：

    单选题
    营业人员应保持良好的个人卫生习惯，仪容大方、端正、整洁，保持（）。
    A

    优雅的形象

    B

    良好的形象

    C

    美好的形象

    D

    得体的形象


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    多选题
    炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。
    A

    工作服

    B

    工作鞋

    C

    工作帽

    D

    手套

    E

    口罩


    正确答案： A,C,E
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    炊事人员应按规定体检，并取得（），工作时应穿戴工作服、工作帽。

    正确答案： 健康证
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    营业人员应保持（）的个人卫生习惯，仪容大方、端正、整洁，保持良好的形象。
    A

    整洁

    B

    高尚

    C

    良好

    D

    美好


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    营业人员应保持良好的（），仪容大方、端正、整洁，保持良好的形象。
    A

    坐姿

    B

    站姿

    C

    个人卫生习惯

    D

    笑姿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
    • C、不涂指甲油和佩戴戒指
    • D、保持手的清洁卫生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第14题：

    营业人员应保持良好的个人卫生习惯，仪容大方、端正、整洁，保持（）。

    • A、优雅的形象
    • B、良好的形象
    • C、美好的形象
    • D、得体的形象

    正确答案:B

  • 第15题：

    炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

    • A、工作服
    • B、工作鞋
    • C、工作帽
    • D、手套
    • E、口罩

    正确答案:A,C,E

  • 第16题：

    炊事人员应按规定体检，并取得（），工作时应穿戴工作服、工作帽。


    正确答案:健康证

  • 第17题：

    特种作业人员应经有资质的单位培训、考核合格，持证上岗；炊事人员及服务人员应持有健康合格证上岗。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    食品生产经营人员上岗时应遵守（）个人卫生要求。

    • A、穿戴清洁的工作服、工作帽
    • B、有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗
    • C、患有活动性肺结核者不得上岗
    • D、保持手的清洁卫生

    正确答案:A,B,C,D

  • 第19题：

    《建设工程施工现场环境与卫生标准》（JGJ146-2013）5.2.3规定，炊事人员上岗应穿戴整洁的（），并应保持个人卫生。

    • A、绝缘鞋
    • B、工作服
    • C、工作帽
    • D、口罩

    正确答案:B,C,D

  • 第20题：

    多选题
    食品生产经营人员上岗时应遵守（）个人卫生要求。
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

    C

    患有活动性肺结核者不得上岗

    D

    保持手的清洁卫生


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    多选题
    食品生产经营人员上岗时应遵守哪些个人卫生要求？（）
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

    C

    不涂指甲油和佩戴戒指

    D

    保持手的清洁卫生


    正确答案： C,A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    营业人员应保持良好的个人卫生习惯，仪容（），保持良好的形象。
    A

    大方、端正、整洁

    B

    洁净、整齐、规范

    C

    主动、热情、周到

    D

    大方、整洁、规范


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    食品生产经营人员上岗时应遵守以下（）个人卫生要求.
    A

    穿戴清洁的工作服、工作帽

    B

    有腹泻、化脓性性皮肤病不得上岗

    C

    不涂指甲油和佩戴戒指


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第24题：

    判断题
    食堂内严禁非炊事人员进入，炊事人员不能留长指甲，并保持个人卫生清洁，对食堂做到每日清扫。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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