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  • 第1题:

    烤麸 kǎo fū


    正确答案: 用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状。

  • 第2题:

    淡菜是用什么做的?


    正确答案: 淡菜其实就是贻贝的干制品,先把鲜贻贝洗净,用蒸笼蒸或煮,然后将肉完整取出,晾干即可。

  • 第3题:

    面筋摘成小团块,经油炸而成的圆球状是()。

    • A、水面筋
    • B、油面筋
    • C、酿面筋
    • D、烤麸

    正确答案:B

  • 第4题:

    下面哪一项不是豆制品()。

    • A、百叶
    • B、腐乳
    • C、腐竹
    • D、烤麸

    正确答案:D

  • 第5题:

    ()“瓦灶绳床”中的“绳床”是指什么?

    • A、用麻绳编织的床
    • B、用棕麻等做的简易床
    • C、用于午睡用的布做的床
    • D、简易的坐具

    正确答案:D

  • 第6题:

    最早的扇子是用什么做的?


    正确答案:羽毛

  • 第7题:

    以下哪项不是商业计划要展示的内容?()

    • A、做什么,为什么
    • B、何时做,用什么
    • C、怎么做,谁来做
    • D、多少钱,何时还

    正确答案:B

  • 第8题:

    用磷酸做脱水剂比用浓硫酸做脱水剂有什么优点?


    正确答案: (1)磷酸的氧化性小于浓硫酸,不易使反应物碳化;
    (2)无刺激性气体SO2放出。

  • 第9题:

    问答题
    古代的斗篷、风衣是用什么做的?

    正确答案: 古代斗篷、风衣功能相同,均是披用的外衣,通常无袖,也有虚设两袖的长披风,目的是用以防风御寒。二者的区别在于斗篷的质地有多种材料,而风衣是指丝织物所做的外衣。
    斗篷,又名莲蓬衣、一口钟、一裹圆。据传是从蓑衣演变而来,最初用棕麻编成,以御雨雪,名谓“斗袯(bï)”,到明清时才多用丝织物制作,并不限于雨雪天使用,当时叫做“大衣”,是一种御寒的服饰,有长式和短式、高领和低领之分。凡冬天外出,不论男女官庶,都喜披裹斗篷,但有个规矩,不能穿着这种服饰行礼,不然被视为不敬。清代中叶以后,妇女穿着斗篷非常普遍,制作日益精巧,一般都用鲜艳的绸缎制作,上绣花纹,讲究的还在里面衬以皮毛。
    此外,还有用鹤毛与其他鸟毛合捻成绒织成的斗篷,称为鹤氅。南朝宋刘义庆《世说新语·企羡》中提到:“孟昶未达时,家在京口,尝见王恭乘高舆,被鹤氅裘。”最初鹤氅的样子,就是一块用仙鹤羽毛做的披肩。鹤氅后来渐为士大夫所接受,表现为大袖、两侧开衩的直领罩衫,不加缘边,中间以带子相系。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    汽车太阳膜是用什么材料做的?

    正确答案: 用聚酯膜材料做的,聚酯膜(PET)是一种强抗撕裂、抗穿透的特殊薄膜。3M公司是唯一生产聚酯膜的汽车隔热防爆膜生产商。
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    淡菜是用什么做的?

    正确答案: 淡菜其实就是贻贝的干制品,先把鲜贻贝洗净,用蒸笼蒸或煮,然后将肉完整取出,晾干即可。
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    名词解释题
    烤麸 kǎo fū

    正确答案: 用带皮的麦子磨成麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状。
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    烤麸是用面粉制成的。


    正确答案:正确

  • 第14题:

    清朝官帽上的花翎是用什么动物的毛做的?


    正确答案: 孔雀

  • 第15题:

    将面筋经保温发酵后,蒸制而成的面筋品种是()。

    • A、水面筋
    • B、烤麸
    • C、油面筋
    • D、生麸

    正确答案:B

  • 第16题:

    古代的斗篷、风衣是用什么做的?


    正确答案: 古代斗篷、风衣功能相同,均是披用的外衣,通常无袖,也有虚设两袖的长披风,目的是用以防风御寒。二者的区别在于斗篷的质地有多种材料,而风衣是指丝织物所做的外衣。
    斗篷,又名莲蓬衣、一口钟、一裹圆。据传是从蓑衣演变而来,最初用棕麻编成,以御雨雪,名谓“斗袯(bï)”,到明清时才多用丝织物制作,并不限于雨雪天使用,当时叫做“大衣”,是一种御寒的服饰,有长式和短式、高领和低领之分。凡冬天外出,不论男女官庶,都喜披裹斗篷,但有个规矩,不能穿着这种服饰行礼,不然被视为不敬。清代中叶以后,妇女穿着斗篷非常普遍,制作日益精巧,一般都用鲜艳的绸缎制作,上绣花纹,讲究的还在里面衬以皮毛。
    此外,还有用鹤毛与其他鸟毛合捻成绒织成的斗篷,称为鹤氅。南朝宋刘义庆《世说新语·企羡》中提到:“孟昶未达时,家在京口,尝见王恭乘高舆,被鹤氅裘。”最初鹤氅的样子,就是一块用仙鹤羽毛做的披肩。鹤氅后来渐为士大夫所接受,表现为大袖、两侧开衩的直领罩衫,不加缘边,中间以带子相系。

  • 第17题:

    烤麸是用什么做的?


    正确答案:烤麸是用面筋做的。

  • 第18题:

    人们惯用的芭蕉扇是用什么植物的叶子做的?


    正确答案:人们惯用的芭蕉扇是用棕榈叶的叶子做的。

  • 第19题:

    请问为什么我买的国家标准品上有的金属元素是用硝酸做基体,有的又用盐酸做基体,为什么不通一用硝酸呢?请说明原理?


    正确答案:1. 这应该涉及到当时配标准溶液所使用的固体。一般应该和那对应。当然也和所使用的场合有关。
    2.这是根据元素的不同性质,Cu,Cd,Pb,Zn一般HNO3,Fe,Mn一般是HCL,值得注意的是Cu是硫酸铜配制的,不能与Pb,Cd发生沉淀

  • 第20题:

    单选题
    以下选项中,不属于5W1H分析法内容的是(  )。
    A

    排除、合并、调整顺序、简化

    B

    在何处做和谁来做

    C

    何时做或按什么次序做

    D

    做什么和为什么做及用什么手段来做


    正确答案: B
    解析: 本题考查岗位设置现状调查和分析5W1H分析法的内容。5W1H即为:做什么(What)、为什么做(Why)、在何处做(Where)、何时做或按什么次序做(When)、谁来做(Who)、用什么手段来做(How)。

  • 第21题:

    判断题
    烤麸是用面粉制成的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    面包用什么面粉做的?

    正确答案: 面包用高筋粉做的。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    以下哪项不是商业计划要展示的内容?()
    A

    做什么,为什么

    B

    何时做,用什么

    C

    怎么做,谁来做

    D

    多少钱,何时还


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    问答题
    请问为什么我买的国家标准品上有的金属元素是用硝酸做基体,有的又用盐酸做基体,为什么不通一用硝酸呢?请说明原理?

    正确答案: 1. 这应该涉及到当时配标准溶液所使用的固体。一般应该和那对应。当然也和所使用的场合有关。
    2.这是根据元素的不同性质,Cu,Cd,Pb,Zn一般HNO3,Fe,Mn一般是HCL,值得注意的是Cu是硫酸铜配制的,不能与Pb,Cd发生沉淀
    解析: 暂无解析