用盐淹的鳟鱼卵叫什么？

题目

用盐淹的鳟鱼卵叫什么？

相似考题

1.泡菜是利用()方法保藏的。A.盐淹保藏法B.酒渍保藏法C.酸渍保藏法D.糖渍保藏法

2.用（）鱼卵制成的鱼子酱有“黄色钻石”之称。A、三文鱼B、鲱鱼C、鲟鱼D、罗非鱼

3.泡菜是利用（）方法保藏的。A、盐淹保藏法B、酒渍保藏法C、酸渍保藏法D、糖渍保藏法

4.()“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。A.大马哈鱼B.鲱鱼C.鲟鱼或鳇鱼D.黑鱼

参考答案和解析
正确答案:用盐淹的鳟鱼卵黑鱼子。
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  • 第1题：

    盐焗鸡用较多的盐，其目的是（）。

    • A、用盐腌制
    • B、用盐煮制
    • C、用盐炖制
    • D、用盐做传热介质

    正确答案:D

  • 第2题：

    乌鱼蛋是什么？（）

    • A、墨鱼卵
    • B、墨鱼干制品
    • C、墨鱼吸盘干制品
    • D、雌墨鱼卵巢干制品

    正确答案:B

  • 第3题：

    草帽团用的两艘船的全名各叫什么？


    正确答案: 黄金梅里号，万里阳光号。

  • 第4题：

    关于土石坝料场时间规划，正确的说法是（）。

    • A、上坝强度高时用近料场，低时用较远的料场
    • B、近料和上游易淹的料场应先用
    • C、远料和下游不易淹的料场先用
    • D、含水量高的料场雨季用
    • E、含水量低的料场雨季用

    正确答案:A,B,E

  • 第5题：

    加工黑、红鱼子最后要把鱼卵用网筛过滤。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    （）“黑鱼籽”是用什么鱼的鱼卵加工成的。

    • A、大马哈鱼
    • B、鲱鱼
    • C、鲟鱼或鳇鱼
    • D、黑鱼

    正确答案:C

  • 第7题：

    其他冻鱼肝及鱼卵


    正确答案:0303900090

  • 第8题：

    鲟鱼子酱(用鱼卵制成)


    正确答案:16043000

  • 第9题：

    赤眼鳟外形似草鱼，二者如何区分？


    正确答案: 赤眼鳟两眼上缘各具一块红斑，上颌两侧有2对短颌，而草鱼则没有。

  • 第10题：

    单选题
    由降雨过多造成田面积水过多超过作物耐淹能力使得作物减产的灾害叫（）
    A

    涝灾

    B

    渍灾

    C

    盐害

    D

    旱灾


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    关于土石坝料场时间规划，下列说法正确的是（）。
    A

    上坝强度高时用近料场，低时用较远的料场

    B

    近料和上游易淹的料场应先用

    C

    远料和下游不易淹的料场先用

    D

    含水量高的料场雨期用

    E

    含水量低的料场雨期用


    正确答案： C,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    对鲑疱疹病毒病的防治错误的是（　　）。
    A

    严格执行检疫制度，进行综合预防

    B

    降低鱼卵孵化和鱼苗饲养的水温

    C

    用聚维酮碘溶液（有效碘）浸泡鱼苗

    D

    不从疫区引进鱼卵和鱼种


    正确答案： A
    解析：
    B项，应该提高鱼卵孵化和鱼苗饲养的水温，一般维持在16～20℃，可控制疾病的发生和发展。

  • 第13题：

    由降雨过多造成田面积水过多超过作物耐淹能力使得作物减产的灾害叫（）

    • A、涝灾
    • B、渍灾
    • C、盐害
    • D、旱灾

    正确答案:A

  • 第14题：

    当液体中溶解了（）的其它物质时，如盐、糖、味精等，有可能会使马铃薯浮起来。死海淹不死人就是因为海水里溶解了大量的（）。


    正确答案:足够量；盐

  • 第15题：

    根据鱼卵的密度以及有无黏性和黏性强弱等特性，可以将鱼卵分为哪4种类型？


    正确答案: 浮性卵、沉性卵、漂浮性卵、黏性卵

  • 第16题：

    红鱼子酱是用鲟鱼的鱼卵加工制成的。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    加工黑、红鱼子要把鱼卵不断用（）。

    • A、盐水冲洗
    • B、木棍搅动
    • C、筛子过滤
    • D、用烟熏

    正确答案:B

  • 第18题：

    用盐淹的鳟鱼卵叫什么？


    正确答案:用盐淹的鳟鱼卵黑鱼子。

  • 第19题：

    其他干、熏、盐制的鱼肝及鱼卵


    正确答案:0305200090

  • 第20题：

    其他受精鱼卵


    正确答案:0511911190

  • 第21题：

    问答题
    根据鱼卵的密度以及有无黏性和黏性强弱等特性，可以将鱼卵分为哪4种类型？

    正确答案： 浮性卵、沉性卵、漂浮性卵、黏性卵
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    对带有病毒性神经坏死的鱼苗最有效的控制途径是（　　）。
    A

    用二氧化氯处理鱼卵

    B

    用聚维酮碘溶液处理鱼卵

    C

    用臭氧处理鱼卵

    D

    用高锰酸钾处理鱼卵


    正确答案： D
    解析：
    鱼卵表面在病毒的传播中起重要作用，用臭氧处理鱼卵，是控制鱼苗感染病毒的有效途径。

  • 第23题：

    多选题
    关于土石坝料场时间规划，正确的说法是（）。
    A

    上坝强度高时用近料场，低时用较远的料场

    B

    近料和上游易淹的料场应先用

    C

    远料和下游不易淹的料场先用

    D

    含水量高的料场雨季用

    E

    含水量低的料场雨季用


    正确答案： B,D
    解析： 在用料规划上应力求做到上坝强度高时用近料场，低时用较远的料场，使运输任务比较均衡。对近料和上游易淹的料场应先用，远料和下游不易淹的料场后用；含水量高的料场旱季用，含水量低的料场雨季用。参见教材P75、76。

  • 第24题：

    问答题
    赤眼鳟外形似草鱼，二者如何区分？

    正确答案： 赤眼鳟两眼上缘各具一块红斑，上颌两侧有2对短颌，而草鱼则没有。
    解析： 暂无解析

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