打糕是我国（）族的风味食品。

题目

打糕是我国（）族的风味食品。

相似考题

1.朝鲜族招待客人的特制食品主要有（）。A.石锅拌饭 B.冷面 C.打糕 D.松饼 E.炒饭

2.喜欢冷面、打糕、松饼并喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是（）。A、赫哲族B、朝鲜族C、白族D、满族

3.打糕是我国哪一民族的风味食品？（）A、朝鲜族B、壮族

4.红油糕是传统的风味面点小吃，系（）食品。A、中秋节B、清明节C、重阳节D、端午节

更多“打糕是我国（）族的风味食品。”相关问题

  • 第1题：

    “鸟酢”，是（）族独具风味的著名食品。


    正确答案:瑶族

  • 第2题：

    打糕是我国壮族的风味食品。


    正确答案:错误

  • 第3题：

    朝鲜族的传统特色食品有（）。

    • A、打糕
    • B、乳扇
    • C、团馓
    • D、竹筒饭
    • E、冷面

    正确答案:A,E

  • 第4题：

    打糕是我国（）族的风味食品。


    正确答案:朝鲜族

  • 第5题：

    填空题
    “鸟酢”，是（）族独具风味的著名食品。

    正确答案： 瑶族
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    下列选项中，按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是(  )。
    A

    萨其马、打糕、手扒肉、油香

    B

    油香、打糕、手扒肉、萨其马

    C

    手扒肉、打糕、萨其马、油香

    D

    打糕、手扒肉、油香、萨其马


    正确答案： D
    解析：

  • 第7题：

    多选题
    维吾尔族喜爱的食品主要有（）。
    A

    瓜果

    B

    蔬菜

    C

    馕

    D

    抓饭

    E

    打糕


    正确答案： E,D
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    喜欢冷面、打糕、松饼并喜欢以汤、酱、泡菜为副食的民族是（）。
    A

    赫哲族

    B

    朝鲜族

    C

    白族

    D

    满族


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    下列选项中，属于维吾尔族传统食品的是（　　）。
    A

    萨其马

    B

    馕

    C

    打糕

    D

    糯米


    正确答案： C
    解析：
    A项，萨其马是满族人喜爱的食品。B项，馕在新疆历史悠久，外皮为金黄色，古代称为“胡饼”、“炉饼”。馕以面粉为主要原料，多为发酵的面，但不放碱而放少许盐制成的一种新疆传统食品。C项，打糕是朝鲜族的传统食品。D项，苗族和傣族都喜欢糯米。

  • 第10题：

    多选题
    朝鲜族招待客人的特制食品主要有(    )。
    A

    石锅拌饭

    B

    冷面

    C

    打糕

    D

    松饼

    E

    炒饭


    正确答案： B,A
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    朝鲜族著名的传统风味食品是(    )。
    A

    豆面糕

    B

    打糕

    C

    排骨年糕

    D

    马蹄糕


    正确答案： D
    解析：

  • 第12题：

    打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（）著名的传统风味食品。

    • A、苗族
    • B、彝族
    • C、傣族
    • D、朝鲜族

    正确答案:D

  • 第13题：

    朝鲜族喜食干饭、打糕、冷面。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    维吾尔族喜爱的食品主要有（）。

    • A、瓜果
    • B、蔬菜
    • C、馕
    • D、抓饭
    • E、打糕

    正确答案:A,C,D

  • 第15题：

    单选题
    (    )著名的传统风味食品是打糕。
    A

    藏族

    B

    满族

    C

    朝鲜族

    D

    蒙古族


    正确答案： B
    解析：

  • 第16题：

    单选题
    打糕是我国哪一民族的风味食品？（）
    A

    朝鲜族

    B

    壮族


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第17题：

    多选题
    喜欢吃狗肉与以打糕待客的中国少数民族是（　　）。
    A

    蒙古族

    B

    朝鲜族

    C

    土家族

    D

    纳西族


    正确答案： B,C
    解析：
    朝鲜族以米饭为主食，以汤、酱、咸菜和泡菜为副食。喜辣、酸、甜，泡菜是佐餐的主要菜肴。在肉食中，喜吃牛肉或狗肉。招待客人的特制饮食主要是冷面、打糕、松饼等。

  • 第18题：

    单选题
    打糕是将糯米煮熟后捶打而成，是（　　）著名的传统风味食品。
    A

    苗族

    B

    彝族

    C

    傣族

    D

    朝鲜族


    正确答案： A
    解析：
    打糕，朝鲜族著名的传统风味食品，打糕是把糯米煮熟后捶打而成的，故名“打糕”。食用时切成块，蘸上豆面、白糖或蜂蜜等。

  • 第19题：

    多选题
    朝鲜族的传统特色食品有（　　）。
    A

    打糕

    B

    乳扇

    C

    团馓

    D

    竹筒饭

    E

    冷面


    正确答案： D,A
    解析：
    朝鲜族的传统风味食品很多，其中最有名的是打糕、冷面、泡菜。打糕是用蒸熟的糯米打成团、切块、撒上豆面并加稀蜜、白糖制成。冷面是在荞麦面中加淀粉、水，和匀成面条，煮熟后用凉水冷却，加香油、辣椒、泡菜、酱牛肉和牛肉汤等制成，吃起来清凉爽口，味道鲜美。泡菜是将大白菜浸泡几天，漂净，用辣椒等作料拌好，放进大缸密封制成。腌制时间越长，味道越可口。B项，乳扇是白族等滇西北各民族中吃的一种奶酪。用牛奶制成。乳白色，片状，成卷，状如折扇，故得名乳扇。C项，团馓俗称“糯米馓子”，是苗族、土家族、白族和汉族都爱吃的一种特产。D项，竹筒饭是傣族食品，是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品，又是一种珍贵的民族文化遗产。

  • 第20题：

    多选题
    按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是（　　）。
    A

    萨其马、打糕、手扒肉、油香

    B

    油香、打糕、手扒肉、萨其马

    C

    .手扒肉、打糕、萨其马、油香

    D

    打糕、手扒肉、油香、萨其马


    正确答案： A
    解析：
    萨其马，是满族的一种食物，是将面条炸熟后，用糖混合成小块；打糕，是朝鲜族食物，把糯米煮熟后捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香；手扒肉即手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃；油香俗称油饼，是回族人民的传统食品，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。

  • 第21题：

    单选题
    按照满族、朝鲜族、蒙古族、回族的顺序排列的民族饮食是（　　）。
    A

    萨其马、打糕、手扒肉、油香

    B

    油香、打糕、手扒肉、萨其马

    C

    手扒肉、打糕、萨其马、油香

    D

    打糕、手扒肉、油香、萨其马


    正确答案： B
    解析：
    萨其马，是满族的一种食物，是将面条炸熟后，用糖混合成小块；打糕，是朝鲜族食物，把糯米煮熟后捶打而成的，食用时切成块，蘸上豆面，白糖或蜂蜜等，吃起来筋道，味香；手扒肉即手抓羊肉，是蒙古族千百年来的传统食品，做法是把带骨的羊肉按骨节拆开，放在大锅里不加盐和其他调料，用原汁煮熟，吃时一手抓羊骨，一手拿蒙古刀剔下羊肉，蘸上调好的佐料吃；油香俗称油饼，是回族人民的传统食品，以面粉、盐、碱、植物油为主要原料，辅料主要有红糖、鸡蛋、蜂蜜、香豆粉、薄荷叶粉、肉馅等。

相关内容