（）贾母让人给秦可卿送的是枣泥馅的什么糕？A、米仁B、山药C、茯苓D、绿豆
题目
（）贾母让人给秦可卿送的是枣泥馅的什么糕？
- A、米仁
- B、山药
- C、茯苓
- D、绿豆
相似考题
参考答案和解析
正确答案:B
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第1题：
贾府的族长在秦可卿丧礼时请了荣国府的管家奶奶来暂时管家，书回目称什么？
正确答案: 王熙凤协理宁国府。
贾珍，在贾敬出家后，世袭了三品爵威烈将军之爵位，担任了贾府的族长。
从刘姥姥第一次来荣国府时周瑞家的的介绍中，可以知道王熙凤实际已成为荣国府的管家媳妇，人称琏二奶奶。 -
第2题：
（）秦可卿死后，贾政曾劝贾珍用什么木材给秦氏作棺材？
- A、柳木
- B、杉木
- C、樯木
- D、榉木
正确答案:B -
第3题：
（）以下哪两人没去给老太妃送灵？
- A、贾母
- B、贾蓉续弦
- C、王夫人
- D、尤氏
- E、薛姨妈
- F、贾珍
正确答案:D,E -
第4题：
下列点心中不是用发酵面团的是（）
- A、包子
- B、馒头
- C、花卷
- D、松子枣泥拉糕
正确答案:D -
第5题：
枣泥馅富有弹性、枣香味浓等特点。
正确答案:错误 -
第6题：
枣泥馅的原料有红枣、白糖、（）、大油。
- A、米粉
- B、籼米粉
- C、糯米粉
- D、澄粉（熟面粉）
正确答案:D -
第7题：
秦可卿死前为什么只给凤姐托梦，交待贾府后事？
正确答案: 在宁荣二府中，各有一位善于管理家政的少奶奶，这就是秦可卿与王熙凤，“裙钗一、二可齐家”即指她们。秦可卿才貌双全，“宝玉早已看定可继家务事者，可卿也”（脂批）。秦可卿临终，托梦给凤姐，嘱托贾家后事，并说：“非告婶婶，别人未必中用。”这实际上是“一语贬尽贾家一族空顶冠束带者”（脂批）。而“从小杀伐决断惯了的”“脂粉队里的英雄”王熙凤也终不能改变贾府颓败的命运。 -
第8题：
（）贾母等人给老太妃去送灵时，坐的是什么轿？
- A、显轿
- B、驮轿
- C、暗轿
- D、暖轿
正确答案:B -
第9题：
（）贾母给老太妃送灵时，和谁坐的是一顶轿子？
- A、王夫人
- B、邢夫人
- C、宝玉
- D、贾蓉媳妇
正确答案:D -
第10题：
绿波廊酒楼的著名点心有（）。
- A、眉毛酥
- B、枣泥酥
- C、萝卜丝酥饼
- D、千层油糕
- E、桂花拉糕
正确答案:A,B,C,E -
第11题：
问答题宁国府花园梅花盛开，尤氏请了贾母王夫人等来园内赏花游玩，其间宝玉被安排到了秦可卿房中睡午觉，那么秦可卿房中墙壁上挂着的一幅《海棠春睡图》的作者是哪朝的人？（看清楚答题要求）正确答案： 明朝（作者为唐伯虎）解析： 暂无解析 -
第12题：
多选题绿波廊酒楼的著名点心有（）。A眉毛酥
B枣泥酥
C萝卜丝酥饼
D千层油糕
E桂花拉糕
正确答案： C,E解析： 暂无解析 -
第13题：
（）秦可卿死后，贾珍命以下哪四人去陪来吊唁的秦业、秦钟及尤氏姐妹？
- A、贾蔷
- B、贾萍
- C、贾琛
- D、贾琼
- E、贾璘
- F、贾琮
正确答案:A,C,D,E -
第14题：
“王熙凤协理宁国府”时是为了什么？（）
- A、秦可卿的丧事
- B、贾敬的丧事
- C、贾珍的婚事
- D、贾赦的丧事
正确答案:A -
第15题：
制作枣泥馅最好选用（）炒制。
- A、铁锅
- B、铝锅
- C、铜锅
- D、钢锅
正确答案:C -
第16题：
下列属于苏式面点的是（）。
- A、玉兰饼
- B、赖汤圆
- C、松子枣泥拉糕
- D、鱼汤小刀面
- E、奥灶面
正确答案:A,C,D,E -
第17题：
制作枣泥馅时，澄粉（熟面粉）应在最后炒制中加入。
正确答案:正确 -
第18题：
（）谁跟着宝玉给贾母送桂花去，得了赏钱？
- A、晴雯
- B、秋纹
- C、麝月
- D、碧痕
正确答案:B -
第19题：
（）书中提到的“枣泥馅的山药糕”是何地传统糕点？
- A、北京
- B、天津
- C、南京
- D、扬州
正确答案:A -
第20题：
（）贾母让人给谁送“风腌果子狸”？
- A、黛玉
- B、探春
- C、宝钗
- D、凤姐
正确答案:A -
第21题：
（）王太医给贾母看过病后，贾母让谁请王太医去书房喝茶？
- A、贾宝玉
- B、贾琏
- C、贾珍
- D、贾蓉
正确答案:C -
第22题：
单选题相传是由汉代张骞出使西域后带回的“胡饼”演变而成的是（ ）。A嵌桃麻糕
B苏式月饼
C阜宁大糕
D松子枣泥麻饼
正确答案： C解析：
松子枣泥麻饼是传统苏式糕点的代表之一，相传是由汉代张骞出使西域后带回的“胡饼”演变而成。成品色香味俱全，营养较丰富。 -
第23题：
单选题秦可卿的丧事是由谁主持操办的？（）A贾珍
B王熙凤
C贾琏
D贾政
正确答案： D解析： 暂无解析