试说中国茶的种类及其代表品种。
题目
试说中国茶的种类及其代表品种。
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第1题：
中国茶的种类
正确答案:据茶叶的制法和品质可以略分为红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶（茶砖）五大类。 -
第2题：
中国茶叶有哪几个主要品种？
正确答案:红茶、绿茶、花茶、保健茶。 -
第3题：
试举出10个国内外著名的牛品种及其产地、经济类型与性能特点。
正确答案: 乳用型
1、荷兰牛：原产于荷兰北部、德国北部。因其毛色为黑白花片，俗称黑白花牛。有乳用型和兼用型。乳用型性能特点：体格高大，皮下脂肪少，体躯宽深，背腰平直，后躯发达，乳房发育良好，侧望体躯呈楔形。产奶量高、饲料报酬高、耐寒，但耐热性差，饲养管理条件要求高。兼用型性能特点：体格略小，体躯宽深，背腰宽平，肌肉丰满，体躯侧望略呈矩形。
2、爱尔夏牛：原产于英国的爱尔夏。体格中等，结构匀称，角向外向上弯曲，角尖黑色，胸深而窄，乳房匀称，毛色为红白花，尾帚白色。性能特点：四肢坚实、放牧性能好、繁殖力强、肉质细嫩。
肉用型
3、秦川牛：原产于陕西省漯河流域的平原地区，体格高大，骨骼粗壮，头方正，肩长而斜，胸部宽深，背腰平直，荐部稍隆起，多位斜尻。毛色多为紫红色或红色，鼻镜和眼圈为肉红色。性能特点：肌肉细嫩多汁，大理石纹明显。
4、南阳牛：原产于河南省南阳地区，体格高大，肌肉丰满，体质结实。公牛前驱发达，行动敏捷，毛色以黄色居多，其次为红色和草白色。
5、晋南牛：原产于山西西南部汾河下游的晋南盆地，体躯高大，胸宽深，背腰宽广。毛色以枣红色居多，其次为黄色、褐色，鼻镜和蹄部为粉红色。性能特点：挽力大、速度快、持久力强。
6、夏洛来牛：原产于法国中部夏洛来和涅夫勒地区，体格高大强壮，头大小适中而稍短，鼻镜宽广，角圆而较长，向两侧向前方伸展，背腰宽厚而平直，臀部大，四肢粗壮，肌肉特别发达。毛色为乳白色或乳黄色。性能特点：早期发育快，瘦肉多。
7、利木赞牛：原产于法国中部利木赞高原地区。体格高大，头短而小，前驱发达，胸宽而深，体躯长，背腰壮实，后躯肌肉特别发达，四肢强健细致。毛色多为红黄色。性能特点：肉质良好，嫩度高，脂肪含量低。该品种具有适应性强、耐粗饲、饲料报酬高的特性
兼用型
8、中国水牛：主要分布于秦岭以南长江流域和淮河以南地区。体躯矮而粗重，皮厚毛粗，身短腹大，前驱发达。毛色为青灰色、芦花白。耐粗饲、消化力强、适应性强、性成熟晚、性情温顺、易于调教。
9、短角牛：原产于英国的英格兰，有乳肉兼用、肉用、乳用3种类型。短角牛有有角和无角之分。毛色多为紫红色，少数为红白沙毛或白色，被毛卷曲。胸宽且深，髻甲宽平，背腰平直宽广，体躯呈矩形，乳房大小适中，四肢短。肌纤维细嫩。
10、牦牛：主要分布在青藏高原及其相邻的高山地区。中国分布最多。外貌粗野，体躯强壮，头小颈短，尾短而毛长如帚，四肢短而结实。毛色以黑色居多，其次为深褐色、黑白色、灰色及白色。性能特点：适应性强，具有耐寒、耐粗。耐劳和采食性强的特点，但耐热性较差。 -
第4题：
试说出视觉图像的种类和构图的要素。
正确答案: 视觉图像的种类：真实的、模拟的、类比的、结构的。
构图的要素：平衡、线条、形状、质地和色彩。 -
第5题：
试举出建筑近代建筑师3位及其代表作品
正确答案: 吕彦直：南京中山陵；广州中山纪念堂
杨廷宝：北京和平宾馆；王府井百货大楼
童寯：南京中山文华教育馆
董大酉：上海市政府大厦 -
第6题：
磷肥按其水溶性可分为哪三种类型？举出各类的代表品种。
正确答案: 磷肥按其水溶性可分为水溶性磷肥、弱酸溶性磷肥和难溶性磷肥三类。
水溶性磷肥的代表品种——普通过磷酸钙
弱酸溶性磷肥的代表品种——钙镁磷肥
难溶性磷肥的代表品种——磷矿粉 -
第7题：
说出中国第一部茶叶学专著的名称、作者及其朝代，中国茶道精神的核心可用哪个字来概括？
正确答案: 《茶经》、陆羽、唐代；“和”字。 -
第8题：
试回答木杠的种类及其用途。
正确答案: 木杠分长、中、短三种。长杠用于冲筋，中杠用于刮平抹灰，短杠用于刮平抹灰。 -
第9题：
问答题说出中国第一部茶叶学专著的名称、作者及其朝代，中国茶道精神的核心可用哪个字来概括？正确答案： 《茶经》、陆羽、唐代；“和”字。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题酒花制品种类及其优点？正确答案： 酒花制品的种类：
①酒花粉：干燥、粉碎、包装
②颗粒酒花：干燥、调整、粉碎、压制、包装
③酒花浸膏：用有机溶剂萃取法和C02萃取
优点：
①质量均匀的酒花制品使啤酒苦味均匀。
②酒花制品几乎可以无限度贮存，因此可以在酒话收成好的年度里贮存酒话。
③酒花制品的苦味物质收率很高。
④酒花制品的运输费用和贮存费用很低。
⑤用酒花制品时，不需使用酒花分离器。
⑥酒花制品添加可实现自动计量添加。解析： 暂无解析 -
第11题：
判断题对于自然品种或野生原种及其他各种类型的水产养殖群体，多数为群体品种。A对
B错
正确答案： 对解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题试叙述刀具识别装置的种类及其工作原理。正确答案： （1）接触式：刀柄上装有两种直径不同的编码环，刀具识别装置伸出与继电器相连的触针，触针与大环接触，继电器通电，为“1”，与小环不接触，为“0”，由此可读出刀具号码。
（2）非接触式：①磁性识别法：编码环由导磁材料（“1”）和非导磁材料制成（“0”），可以根据二次线圈感应的电压强弱，识别刀具号码。②光电识别法：在刀具的某个磨光部位按二进制规律涂黑（“0”）或不涂黑（“1”），光导纤维可以读取刀具号码。
（3）利用PLC实现随机换刀：主轴上的新刀号和刀库上的刀具号，储存在PLC内部记忆单元中，始终与刀具在刀库中的实际位置相对应，对刀具的识别实质上为对刀库位置的识别。解析： 暂无解析 -
第13题：
对于自然品种或野生原种及其他各种类型的养殖群体，多数为群体品种，这样的品种的生长性能是靠其遗传上的异质性来达到的。
正确答案:正确 -
第14题：
中国茶的种类主要有（）
- A、红茶
- B、白茶
- C、奶茶
- D、黑茶
- E、绿茶
正确答案:A,B,D,E -
第15题：
为什么在腈纶纤维阳离子染料染色时，需在染液中加入缓染剂？试说出常用缓染剂的种类及其缓染机理。
正确答案: 因为腈纶纤维属准结晶结构（非晶体），结构疏松，玻璃化温度低，染料与纤维间离子键结合，结合速度快，且移染性差，为了改善匀染性，故在染液中加入了缓染剂。
缓染剂有阴离子型和阳离子型两种。阳离子型缓染剂通过与染料的竞染，由于缓染剂结构较染料小，扩散速率快，降低染料上染速率，达到缓染目的，但会降低染料平衡上染百分率。阴离子型缓染剂，通过与阳离子染料结合形成染料胶束，降低染液中有效染料浓度，减缓染料上染达到匀染目的，随染色进行，染液中染料浓度下降，胶束中染料不断释放，使染料不断上染。 -
第16题：
试说中国茶的种类及其代表品种。
正确答案:中国茶业的种类繁多，命名方法也不少。有的以茶叶产地的山川名胜为主题而命名，如西湖龙井、黄山毛峰、庐山云雾等；有的以茶叶的形状而命名，如碧螺春、瓜片、雀舌、银针、松针等；有的以加工方式而分为基本茶类和再加工茶类，基本茶类包括绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶等；再加工茶类包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、药用保健茶和含茶饮料等。 -
第17题：
简述中国气候型的气候特点及其代表种（每亚型3-5个品种）。
正确答案: 此气候型的特点是一，冬寒夏热，年温差大，中国与日本受季候风影响，二夏季雨量多。
中国气候型花卉分为两个亚型，温暖型花卉，一般生长喜温暖的宿根花卉和不耐寒的球根花卉，如百合、一串红、中国水仙、矮牵牛等；冷凉型，气候凉爽，一般生长较耐寒的宿根花卉，如菊花、芍药、铁线莲、紫苑、随意草等。 -
第18题：
对于自然品种或野生原种及其他各种类型的水产养殖群体，多数为群体品种。
正确答案:正确 -
第19题：
试简述干扰素的概念，种类，作用及其抗病度的主要机制.
正确答案: （1）干扰素概念：干扰素时由病毒或干扰素诱生剂作用于白细胞，巨噬细胞，淋巴细胞等多种体系保产生的一种糖蛋白.
（2）干扰素的类型：分为α，β，γ3种干扰素.
（3）干扰素的作用：①抗病毒；②抗肿瘤；③免疫调节作用.
（4）干扰素的主要作用机制：干扰素不是直接作用，而是作用于宿主细胞，产生抗病毒的2′-5′A合成酶，磷酸二酯酶及蛋白激酶.这些酶通过降解mRNA，抑制多肽链的延伸和抑制转译等环节阻断病毒蛋白的合成而起到抗病毒的作用. -
第20题：
问答题试叙述如何根据塑料制品种类和质量要求选用塑料？正确答案： （1）对型腔表面要求耐磨性好、心部韧性好但形状并不复杂的塑料注塑模，可选用SM45～SM55系列钢。对于型腔复杂的、采用冷挤压成形方式制造的模具，可选用LJ钢和SM1CrNi3钢。这类钢经渗碳、淬火、回火处理后，型腔表面有很好的耐磨性，模体又有较高的强度和韧性。
（2）对聚氯乙烯或氟塑料及阻燃的ABS塑料制品，所用模具钢必须有较好的耐磨性，如SM2Cr13.
（3）对生产以玻璃纤维作添加剂的热塑性塑料制品的注射模热固性塑料制品的压缩模，要求模具具有较高硬度、高耐磨性、高的抗压强度和较高的韧性，以防止把模具型腔面早磨毛。
（4）制造透明塑料的模具，要求模具钢材有良好的镜面抛光性能和高耐磨性。所以要采用预硬化型钢制造，如SM2CrNi3MoAlS、18Ni类、PMS、PCR以及P20系列及8Cr2S、5NiSCa等。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题试简述继爆管的工作原理及其种类和注意事项。正确答案： 爆源方向的导爆索爆炸的冲击波和高温气体产物，通过继爆管的消爆管和大内管的气室后，压力和温度下降，形成一股热气流，它可以点燃继爆管的延期药又不至于击穿延期药而导致早爆。经过若干毫秒时间间隔后，延期药引爆起爆药，加强药爆炸从而引爆连接在继爆管另一头的导爆索，这样两根之间经过继爆管后，实现了延迟毫秒间隔时间的起爆。
继爆管可分为单向继爆管和双向继爆管两种。注意单向继爆管首尾不能错接，否则会发生拒爆。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题试说出视觉图像的种类和构图的要素。正确答案： 视觉图像的种类：真实的、模拟的、类比的、结构的。
构图的要素：平衡、线条、形状、质地和色彩。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题试回答木杠的种类及其用途。正确答案： 木杠分长、中、短三种。长杠用于冲筋，中杠用于刮平抹灰，短杠用于刮平抹灰。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题试说出影碟机的技术种类和光盘存储方式。正确答案： 技术种类：CD-ROM、CD-R、CD-RW、VCD、DVD。
光盘存储的方式：首先对音频和视频信号进行A/D转换变成数字信号，然后分别进行音频和视频信号的数据压缩处理，压缩后的音频、视频数字信号再经合成和格式变换成为光盘所要求的数据格式，再经光调制器和激光头放大器放大后，将信号传送到激光头电路，驱动激光头对光盘进行刻录，将信号信息汇录到光盘上。解析： 暂无解析