铁在机体代谢过程中有着重要的地位，因为食物中铁的吸收率不高，故易易于缺乏。

题目

铁在机体代谢过程中有着重要的地位，因为食物中铁的吸收率不高，故易易于缺乏。

相似考题

1.关于食物中铁的说法正确的是()A、动物食物中的铁是非血红素铁B、动物食物中的铁吸收率低C、母乳与牛乳含铁量均高D、植物性食物中的铁吸收率低E、食物中的铁以Fe3+的形式吸收

2.下列对动物性食物中铁的描述,正确的是()A.是血红素铁的主要来源B.肉类以非血红素铁为主C.乳类是富含铁的食物D.蛋黄铁的吸收率最高E.鱼类铁的含量极高

3.以下叙述哪项不正确( )A.植物类食物中铁吸收比动物类少B.母乳中的铁少但是吸收好，可达50%C.缺铁时，易患营养缺乏性贫血D.海产品不利于铁吸收E.胃酸缺乏影响铁吸收

4.关于铁吸收的叙述，正确的是( )A.胃大部切除术后胃内铁吸收减少B.植物食品铁较动物食品铁易吸收C.大量饮茶可增加食物中铁的吸收D.二价铁较三价铁易吸收E.维生素C不利于食物中铁的吸收(2016年临床执业医师考试真题)

更多“铁在机体代谢过程中有着重要的地位，因为食物中铁的吸收率不高，故易易于缺乏。”相关问题

  • 第1题：

    有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：()

    A.食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大

    B.食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收

    C.动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高

    D.铁缺乏可以影响神经行为

    E.体内铁需要量对铁的吸收有影响


    本题答案：A, B

  • 第2题：

    贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质

    A.抗胰蛋白酶
    B.抗生物素
    C.胆固醇
    D.卵黄高磷蛋白
    E.磷脂

    答案：D
    解析：
    蛋类中因存在一种磷酸糖蛋白-卵黄高磷蛋白的干扰，铁吸收率仅3%。

  • 第3题：

    植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）

    • A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
    • B、食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
    • C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
    • D、铁缺乏可以影响神经行为

    正确答案:A

  • 第5题：

    贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）

    • A、抗胰蛋白酶
    • B、抗生物素
    • C、卵黄高磷蛋白
    • D、磷脂
    • E、胆固醇

    正确答案:C

  • 第6题：

    食物中铁吸收率不高，故易缺乏。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的（）

    • A、食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收
    • B、大豆及菠菜中铁的吸收率较高
    • C、肉类中铁吸收率较高
    • D、胃液中盐酸有碍于铁的吸收
    • E、同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    植物性食品中铁的吸收率高于动物性食品的铁的吸收率。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    有关微量元素铁，下列哪些说法不正确（）
    A

    食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大

    B

    食物中的非血红素铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收

    C

    动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高

    D

    铁缺乏可以影响神经行为


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    食物中铁吸收率不高，故易缺乏。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    贫血患者选择富含铁的食物，鸡蛋并非最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（）
    A

    抗胰蛋白酶

    B

    抗生物素

    C

    卵黄高磷蛋白

    D

    磷脂

    E

    胆固醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    下列有关铁吸收的描述正确的是（ ）

    A．食物中的磷酸、草酸有利于铁的吸收

    B．大豆及菠菜中铁的吸收率高

    C．血制品及肉类中的铁吸收率较高

    D．胃液中的盐酸不利于铁的吸收

    E．同时摄入果糖、氨基酸不利于铁的吸收


    正确答案：C

  • 第14题：

    下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的

    A.同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收
    B.肉类中铁吸收率较高
    C.食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收
    D.胃液中盐酸有碍于铁的吸收
    E.大豆及菠菜中铁的吸收率较高

    答案：B
    解析：

  • 第15题：

    植物性食物中铁吸收率都较动物性食物低。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    有关微量元素铁，下列哪些说法是不正确的：（　）

    • A、食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大
    • B、食物中的铁必须在胃酸作用下分解为亚铁离子后才能被吸收
    • C、动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高
    • D、铁缺乏可以影响神经行为
    • E、体内铁需要量对铁的吸收有影响

    正确答案:A,B

  • 第17题：

    对铁缺乏原因的描述，错误的是（）

    • A、铁的吸收率低
    • B、青春期少女因月经失血而缺铁
    • C、上消化道出血
    • D、铁在体内代谢的过程中，不能被机体反复利用

    正确答案:D

  • 第18题：

    植物性食物中的铁吸收率高，动物食物中的铁吸收率低。


    正确答案:错误

  • 第19题：

    以下叙述哪项不正确（）

    • A、植物类食物中铁吸收比动物类少
    • B、母乳中的铁少但是吸收好，可达50%
    • C、缺铁时，易患营养缺乏性贫血
    • D、海产品不利于铁吸收
    • E、胃酸缺乏影响铁吸收

    正确答案:E

  • 第20题：

    单选题
    下列有关铁吸收的描述哪一项是正确的（）
    A

    食物中磷酸、草酸、植物酸有利于铁的吸收

    B

    大豆及菠菜中铁的吸收率较高

    C

    肉类中铁吸收率较高

    D

    胃液中盐酸有碍于铁的吸收

    E

    同时摄入果糖、氨基酸均不利于铁的吸收


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下叙述哪项不正确（）
    A

    植物类食物中铁吸收比动物类少

    B

    母乳中的铁少但是吸收好，可达50%

    C

    缺铁时，易患营养缺乏性贫血

    D

    海产品不利于铁吸收

    E

    胃酸缺乏影响铁吸收


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    有关微量元素铁，正确的说法是（）
    A

    食物中的血红素铁受膳食因素的影响比非血红素铁大

    B

    食物中的非血红素铁必须在微酸作用下分解

    C

    动物性食物中铁的吸收率比植物性食物中铁的吸收率高

    D

    铁缺乏可以影响神经行为功能

    E

    铁缺乏可以影响智力发育


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    贫血患者选择富含铁的食物时，鸡蛋并非是最好的来源，鸡蛋中铁含量虽多，但吸收率低，因为含有干扰物质（　　）。
    A

    抗胰蛋白酶

    B

    抗生物素

    C

    胆固醇

    D

    卵黄高磷蛋白

    E

    磷脂


    正确答案： E
    解析： 暂无解析

相关内容