日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）A、烧菜前用碘盐爆锅B、烧菜加水前C、菜将出锅时

题目

日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）

  • A、烧菜前用碘盐爆锅
  • B、烧菜加水前
  • C、菜将出锅时
相似考题

1.烹调过程中投放加碘盐的最佳时机是______。A.高温下B.低温下C.菜肴出锅前D.菜肴长时间加热前

2.日常生活中的灭火方法有多种，你认为下列方法正确的是（）A、森林着火时开辟隔离带B、电器着火时用水浇灭C、熄灭酒精灯时用嘴吹灭D、炒菜油锅着火时用水浇灭

3.简述日常生活中的一些最佳时间。

4.加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。()

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  • 第1题：

    在日常生活中，如何正确使用碘盐（）

    • A、炒菜时用碘盐爆锅
    • B、碘盐与菜一起下锅
    • C、当菜快起锅时放入碘盐
    • D、以上都可以

    正确答案:C

  • 第2题：

    炒菜时在热油中先放盐，再放菜，这种做法（）


    正确答案:不对

  • 第3题：

    烹调过程中投放加碘盐的最佳状态是（）。

    • A、高温下
    • B、低温下
    • C、菜肴出锅前
    • D、菜肴长时间加热前

    正确答案:C

  • 第4题：

    在日常生活中，我们提倡用铁锅而不用铝锅。因为常用铝锅炒菜容易患的疾病是（）

    • A、坏血病
    • B、脚气病
    • C、贫血病
    • D、佝偻病

    正确答案:C

  • 第5题：

    问答题
    简述日常生活中的一些最佳时间。

    正确答案： 1、刷牙的最佳时间—饭后3分钟是漱口、刷牙的最佳时间。因为这时，口腔的细菌开始分解食物残渣，其产生的酸性物质易腐蚀、溶解牙釉质，使牙齿受到损害。
    2、饮茶的最佳时间—饮茶养生的最佳时间是用餐1小时后。不少人喜欢饭后马上饮茶，这是不科学的。因为茶叶中的鞣酸可与食物中的铁结合成不溶性的铁盐，干扰人体对铁的吸收，可诱发贫血。
    3、喝牛奶的最佳时间—因牛奶含有丰富的钙，中老年人睡觉前饮用，可补偿夜间血钙的低落状态而保护骨骼。同时，牛奶有催眠作用。
    4、吃水果的最佳时间—吃水果的最佳时间是饭前1小时。因为水果属生食，吃生食后再吃熟食，体内白细胞就不会增多，有利于保护人体免疫系统。
    5、晒太阳的最佳时间—上午8时至10时和下午4时至7时，是晒太阳养生的最佳时间。此时日光以有益的紫外线A光束为主，可使人体产生维生素D，增强人体抗病防病能力，减少动脉硬化发病率。
    6、美容的最佳时间—皮肤的新陈代谢在24点至次日凌晨6点最为旺盛，因此晚上睡前使用化妆品进行美容护肤效果最佳，能起到促进新陈代谢和保护皮肤健康的功效。
    7、散步的最佳时间—饭后45分钟至60分钟，以每小时4.8公里的速度散步20分钟，热量消耗最大，最有利于减肥。如果在饭后两小时后再散步，效果会更好。
    8、洗澡的最佳时间——每天晚上睡觉前来一个温水浴（35℃～45℃），能使全身的肌肉、关节松弛，血液循环加快，帮助你安然入睡。
    9、睡眠的最佳时间—午睡最好从13点开始，这时人体感觉已下降，很容易入睡。晚上则以22点至23点上床为佳，因为人的深睡时间在24点至次日凌晨3点，而人在睡后一个半小时即进入深睡状态。
    10、锻炼的最佳时间—傍晚锻炼最为有益。人类的体力发挥或身体的适应能力，均以下午或接近黄昏时分最佳。此时人的味觉、视觉、听觉等感觉最敏感，全身协调能力强，心律与血压平稳，适宜锻炼。
    解析： 暂无解析

  • 第6题：

    单选题
    下列有关饮食的说法错误的是（　　）。
    A

    用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血

    B

    食用加碘盐能预防甲状腺肿大

    C

    晚上睡前喝牛奶能促进睡眠

    D

    多吃富含纤维食物易于补充大量维生素


    正确答案： B
    解析：
    D项，富含纤维食物不一定能补充大量维生素，如膳食纤维本身缺乏营养，不能补充维生素。

  • 第7题：

    单选题
    在日常生活中，如何正确使用碘盐（）
    A

    炒菜时用碘盐爆锅

    B

    碘盐与菜一起下锅

    C

    当菜快起锅时放入碘盐

    D

    以上都可以


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    在烹调中先加碘盐和后加碘盐是相同的。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    理使用碘盐的叙述，错误的是（）

    • A、碘盐放臵时间不宜过长
    • B、炒菜时油热后先放碘盐再放菜
    • C、炒菜出锅前再放碘盐
    • D、碘盐放臵在避光、干燥和阴凉处

    正确答案:B

  • 第10题：

    炒菜时最好在什么时间加盐？（）

    • A、炒菜开始
    • B、炒菜中间
    • C、炒菜出锅时

    正确答案:C

  • 第11题：

    下列有关饮食的说法错误的是（）

    • A、用铁锅炒菜有利于防止缺铁性贫血
    • B、食用加碘盐能预防甲状腺肿大
    • C、晚上睡前喝牛奶能促进睡眠
    • D、多吃富含纤维食物易于补充大量维生素

    正确答案:D

  • 第12题：

    中餐上菜，热菜中先上比较名贵的菜，然后是（）→汤→饭→水果。

    • A、鱼→炒菜→蔬菜
    • B、炒菜→鱼→蔬菜
    • C、蔬菜→鱼→炒菜
    • D、炒菜→蔬菜→鱼

    正确答案:B

  • 第13题：

    多选题
    下列有关日常生活中的做法，错误的是（）
    A

    夏天在烈日下运动时，为预防中暑可以多喝糖水

    B

    做菜时为减少碘的损失，可以在菜出锅时加碘盐

    C

    储存土豆时，不宜放在通风处

    D

    相对有机食品而言，更应该多吃无公害食品


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第14题：

    判断题
    加碘食盐中含有氯化钠和碘化钾，人体中需要的碘就是由碘化钾提供的，在炒菜的时候加碘盐放得越早越好。（  ）
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析：

  • 第15题：

    单选题
    日常生活中，炒菜时加碘盐最佳时间为（）
    A

    烧菜前用碘盐爆锅

    B

    烧菜加水前

    C

    菜将出锅时


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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