单胞藻培养过程中敌害生物的污染途径有哪些？

第1题：

试述单胞藻培养过程中的常见异常情况的分析处理方法。

正确答案: 异常情况之一为藻体下沉，异常情况之二为藻体变色。针对不同原因引起的下沉或变色，采取相应的措施。

第2题：

单胞藻的分离方法有哪些？

正确答案: 微吸管分离法、微水滴分离法、平板分离法

第3题：

简述微藻培养中敌害生物的预防措施有哪些？

正确答案: ①思想重视，严格防止污染。时时、处处、事事防污染。
②保持培养藻类的生长优势和数量优势。接种指数生长期的藻种；控制适宜的环境条件；藻种的接种量大。
③做好藻种的分离、培养、保藏及供应工作

第4题：

制剂被微生物污染的途径有哪些？

正确答案:（1）药物原料带入，尤其是中药材。
（2）各种辅助材料带入，尤其是浸提用水。
（3）制药用具污染，包括机械、用具、管道等。
（4）操作环境污染，空气净化不够，卫生条件不合格。
（5）操作人员带入、如服装、表皮及呼吸等。
（6）包装材料不注意卫生管理，保管不慎。

第5题：

（）是底栖硅藻培养中常见的敌害生物，对底栖硅藻的影响较大，应加强防治。

正确答案:桡足类

第6题：

微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？

正确答案: 内源性污染：作为食品原料的动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成食品的污染外源性污染：在食品加工、运输、储藏、销售、使用过程中，通过水、空气、人及动物、加工设备
及包装材料而使微生物污染
防止：（1）加强企业环境卫生管理：粪便、垃圾、污水。厂区的无害化管理；加强食品在生产加工、
运输、储藏、销售过程中的卫生管理。（2）加强食品生产的卫生管理：个人卫生；食品生产卫生；食品生产用水卫生，，
A.生产设备卫生：建立健全各车间、设备、库房、运输工具以及生产过程中的卫生制度B生产流程卫生：食品生产应采用先进的生产工艺和合理的配方，流程要尽量缩短，尽
量实行生产的连续化、自动化、密闭化、管道化的设备和生产线，减少食
品接触周围环境〃的时间，防止食品被污染，尤其是交叉污染。
C.水：食品生产过程中所使用的水，必须符合国家规定的饮用水的卫生标准。
D.工厂制定完善的卫生、质量检验制度
E个人卫生：对食品企业的从业人员，尤其是直接接触食品的食品加工人员、服务员和
销售员等，必须加强卫生教育，养成遵守卫生制度的良好习惯，保持良好
的个人卫生。

第7题：

问答题

试述单胞藻培养过程中的常见异常情况的分析处理方法。

正确答案：异常情况之一为藻体下沉，异常情况之二为藻体变色。针对不同原因引起的下沉或变色，采取相应的措施。

解析：暂无解析

第8题：

问答题

恶臭污染物有哪些？分别有哪些微生物处理？叙述其代谢途径。

正确答案：含硫恶臭污染物，包括H₂S，甲硫醇（MM），二甲基硫醚（DMS），二甲基二硫醚（DMDS），二甲基亚矾（DMSO），及NH₃等。
二甲基亚矾（DMSO）由生丝微菌属S处理，代谢结果是产生硫酸和二氧化碳，而其中间代谢产物HCHO经丝氨酸途径同化，合成细胞物质。
DMDS是由排硫硫杆菌E6代谢，DMS由硫杆菌属SN-1代谢，与一般硫化细菌的代谢一致。

解析：暂无解析

第9题：

问答题

简述微藻培养中敌害生物的预防措施有哪些？

正确答案： ①思想重视，严格防止污染。时时、处处、事事防污染。
②保持培养藻类的生长优势和数量优势。接种指数生长期的藻种；控制适宜的环境条件；藻种的接种量大。
③做好藻种的分离、培养、保藏及供应工作

解析：暂无解析

第10题：

问答题

造成组织培养过程中发生污染的原因有哪些？如何有效控制污染？

正确答案：造成组织培养过程中污染的原因很多，如工作环境及仪器的因素、培养基及器皿灭菌不彻底、外植体带菌、操作时不遵守操作规程等。造成污染的病原主要分为细菌和真菌两大类。
真菌性污染主要指霉菌引起的污染。一般接种后3～8d即可发。真菌性污染一般多由接种室内的空气不清洁、超净工作台的过滤效果不理想、操作不慎等原因引起。此类污染可通过完善操作、控制培养环境、严格操作程序来克服。
细菌性污染除外植体带菌或培养基灭菌不彻底外，主要是操作人员的不慎造成。除要求操作人员严格按照无菌操作程序操作外，外植体带菌引起的污染与外植体的种类、取材季节、部位、预处理方法及消毒方法密切相关。因此，取材以春夏生长旺季、当年生的嫩梢为佳，应尽量选择晴天中午进行，或取离体枝梢在洁净空气条件下抽芽，然后从新生组织中取材接种。
外植体的彻底消毒是控制污染的前提，应根据不同材料选择合适的消毒剂和消毒方法，有些特殊材料还须进行预处理，以达到最佳消毒效果。对于材料内部带菌的组织有时还需在培养基中加入适量抗生素。

解析：暂无解析

第11题：

问答题

细胞培养中常见有哪些微生物污染，有何主要特征？

正确答案： ⑴真菌污染：真菌种类多，形态各异，但污染后均不难发现，大多呈白色或浅黄色小点漂浮于培养液表面，肉眼可见；有的散在生长，镜下观察呈丝状、管状或树枝状菌丝，纵横交错穿行于细胞之间。念珠菌和酵母菌呈卵圆形态，散在于细胞周边和细胞之间生长。
⑵细菌污染：污染后大多能改变培养液pH培养液变混浊，毒性大的细菌很快导致细胞崩解死亡。加用抗生素的培养用液一般可预防和排除个别少量细菌的污染。
⑶支原体污染：支原体是细胞培养中最常见、不易被察觉和干扰实验结果的一种污染。

解析：暂无解析

第12题：

问答题

微生物污染食品的途径有哪些？应如何防止？

正确答案：内源性污染：作为食品原料的动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成食品的污染外源性污染：在食品加工、运输、储藏、销售、使用过程中，通过水、空气、人及动物、加工设备
及包装材料而使微生物污染
防止：（1）加强企业环境卫生管理：粪便、垃圾、污水。厂区的无害化管理；加强食品在生产加工、
运输、储藏、销售过程中的卫生管理。（2）加强食品生产的卫生管理：个人卫生；食品生产卫生；食品生产用水卫生，，
A.生产设备卫生：建立健全各车间、设备、库房、运输工具以及生产过程中的卫生制度B生产流程卫生：食品生产应采用先进的生产工艺和合理的配方，流程要尽量缩短，尽
量实行生产的连续化、自动化、密闭化、管道化的设备和生产线，减少食
品接触周围环境〃的时间，防止食品被污染，尤其是交叉污染。
C.水：食品生产过程中所使用的水，必须符合国家规定的饮用水的卫生标准。
D.工厂制定完善的卫生、质量检验制度
E个人卫生：对食品企业的从业人员，尤其是直接接触食品的食品加工人员、服务员和
销售员等，必须加强卫生教育，养成遵守卫生制度的良好习惯，保持良好
的个人卫生。

解析：暂无解析

第13题：

清除、抑制或杀灭藻液中的敌害生物的方法有哪些？

正确答案: 过滤法清除大型敌害生物；使用药物抑制或杀灭敌害生物；改变环境条件杀灭敌害生物。

第14题：

单胞藻培养过程中敌害生物的危害方式。

正确答案: 掠食分泌有害物质对单胞藻起抑制和毒害作用；
对待敌害生物的污染和危害应实行以防为主，防治结合的措施；
清除、抑制或杀灭藻液中的敌害生物的方法；
过滤法清除大型敌害生物；
使用200目筛网过滤去除卤虫，枝角类等；
使用药物抑制或杀灭敌害生物；
加入0.03%医用氨水杀灭尖鼻虫；
改变环境条件杀灭敌害生物；
提高盐度消灭盐藻中的敌害生物游仆虫。