中餐时，自己面前的小汤匙可以用来（）A、搅拌碗里的汤B、自己喝了一口然后去盛汤C、汤太烫了，放在嘴边吹吹D、在没碰到自己的嘴之前，用来盛汤汤水水的菜

题目

中餐时，自己面前的小汤匙可以用来（）

  • A、搅拌碗里的汤
  • B、自己喝了一口然后去盛汤
  • C、汤太烫了，放在嘴边吹吹
  • D、在没碰到自己的嘴之前，用来盛汤汤水水的菜
相似考题

1.参加宴请时符合礼仪的是( )A、中途退宴B、汤太热，用嘴吹C、嘴内的鱼刺、肉骨不直接外吐D、抓整块面包直接吃

2.以下符合西餐礼仪的是( )。A.暂时离开，将餐巾折起，放在椅子上B.汤过热，不要用嘴去吹C.饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边D.饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝。E.入座或离座，应从座椅的右侧进出

3.喝汤时,发现汤太烫,应该怎么做?()A、不喝B、用勺子搅动C、用嘴吹凉D、边吹边喝

4.下列行为符合进餐礼仪的是( )。A.可以将口就食物B.喝汤时可以发出声音C.汤或菜太烫，可以用嘴吹D.口内含有食物时不要和人说话

参考答案和解析
正确答案:D
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  • 第1题：

    指导大班幼儿自己盛汤的方法是()。

    A.只盛液体

    B.只捞固体

    C.盛得过满

    D.将汤搅拌均匀然后盛起


    正确答案：D

  • 第2题：

    宴会喝汤时应该（）

    • A、可以发出声音
    • B、可用嘴将汤吹凉
    • C、直接端起来
    • D、站起拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食

    正确答案:D

  • 第3题：

    刚端上饭桌的汤很烫，为了降温，也为了安全，可以先用嘴吹一吹，不太烫了再喝。


    正确答案:错误

  • 第4题：

    指导大班幼儿自己盛汤的方法是（）。

    • A、只盛液体
    • B、只捞固体
    • C、盛得过满
    • D、将汤搅拌均匀然后盛起

    正确答案:D

  • 第5题：

    下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。

    • A、如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹
    • B、喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝
    • C、喝汤时，用匙从外向里舀
    • D、汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可

    正确答案:C

  • 第6题：

    西餐时，如果汤过热，不要用嘴去吹。


    正确答案:正确

  • 第7题：

    中餐北方上菜一般的顺序是：凉菜、（）、甜菜、随后上点心，最后上水果。

    • A、汤菜、主菜、热菜
    • B、汤菜、热菜、主菜
    • C、热菜、主菜、汤菜
    • D、主菜、热菜、汤菜

    正确答案:D

  • 第8题：

    菜汤的分发应做到（）。

    • A、搅拌均匀后分发
    • B、不搅拌就分发
    • C、分发时先盛稀汤
    • D、分发时先捞固体

    正确答案:A

  • 第9题：

    判断题
    吃西餐喝汤时，若汤较热，可用嘴吹，或用匙拨弄降温。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    判断题
    西餐时，如果汤过热，不要用嘴去吹。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    宴会喝汤时应该（）
    A

    可以发出声音

    B

    可用嘴将汤吹凉

    C

    直接端起来

    D

    站起拿汤匙的姿势是由内经外侧舀食


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    以下说法中，（　　）是正确的。
    A

    用餐时，应将骨头、鱼刺等吐在自己面前的桌布上

    B

    喝热汤时，应用嘴将汤吹凉再喝

    C

    剔牙时应用餐巾或手挡住嘴巴

    D

    有事暂时离席应将餐巾搁在椅背上

    E

    握手时，男女均可戴薄手套与他人握手


    正确答案： D,A
    解析：
    A项，用餐时，吃有骨、刺的食物，不应将骨、刺随意吐在桌上，而要用餐具或手取出放在碟中；B项，喝热汤及饮料时禁止发出声响；E项，握手时，只有女士可以戴着薄纱手套与人握手。

  • 第13题：

    正式场合用餐时（）

    • A、小毛巾可用来擦头颈或胸脯
    • B、新菜上桌，主宾或年长者先用
    • C、可以将自己的筷子伸入到有汤的器皿中

    正确答案:B

  • 第14题：

    喝汤时不宜发出声响；若汤热，（）。

    • A、可轻轻用嘴吹，把汤吹凉了再喝
    • B、可试温但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄
    • C、不宜用嘴吹，但可用汤匙搅拌

    正确答案:B

  • 第15题：

    吃西餐喝汤时，若汤较热，可用嘴吹，或用匙拨弄降温。


    正确答案:错误

  • 第16题：

    以下符合西餐礼仪的是（）。

    • A、暂时离开，将餐巾折起，放在位子上
    • B、汤过热，不要用嘴去吹
    • C、饮用咖啡，用手指穿过杯环拿住杯子，送至嘴边
    • D、饮用咖啡，不能用小汤匙舀着喝
    • E、入座或离座，应从座椅的右侧进出

    正确答案:A,B,D

  • 第17题：

    中餐菜单通常按就餐的顺序，依次排列为（）。

    • A、冷盘、热菜、主食、汤、饮料
    • B、饮料、冷盘、热菜、主食、汤
    • C、饮料、冷盘、热菜、汤、主食
    • D、冷盘、热菜、汤、主食、饮料

    正确答案:D

  • 第18题：

    就餐的举止合乎规范的有（）

    • A、餐巾可以用来擦脸和嘴
    • B、餐巾放在餐桌上表示用完餐
    • C、餐巾放在椅子上表示暂时离开，还需用餐
    • D、在餐桌上尽量少讲话
    • E、如不想吃某道菜了，应将刀叉呈八字摆放在自己的餐盘里

    正确答案:B,C,E

  • 第19题：

    西餐喝汤时，不能发出声音。用汤时，不可用嘴将汤吹凉。可轻轻摇动汤使其稍凉.


    正确答案:正确

  • 第20题：

    单选题
    下列关于西餐喝汤礼仪表述错误的是（）。
    A

    如汤菜过热，可待稍凉后再吃，但不能用嘴吹

    B

    喝西餐汤菜时绝不能端起汤盘，直接用嘴喝

    C

    喝汤时，用匙从外向里舀

    D

    汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤匙舀净即可


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    刚端上饭桌的汤很烫，为了降温，也为了安全，可以先用嘴吹一吹，不太烫了再喝。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    喝汤时不宜发出声响；若汤热，（）。
    A

    可轻轻用嘴吹，把汤吹凉了再喝

    B

    可试温但不宜用嘴吹，更不宜用匙拨弄

    C

    不宜用嘴吹，但可用汤匙搅拌


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    指导大班幼儿自己盛汤的方法是（）。
    A

    只盛液体

    B

    只捞固体

    C

    盛得过满

    D

    将汤搅拌均匀然后盛起


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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