成功的老化是指什么？

第1题：

交易成功是指什么？

正确答案:交易成功，是指订单状态显示“交易成功”。

第2题：

什么是老化系统？对于老化系统的维护，Yourdon提出了哪些建议？

正确答案: 老化系统是指一些使用早期程序设计语言开发的系统。由于使用时间长而难以维护，但由于某些方面的原因，目前还不能将它们完全抛弃，因此，也就必须对它们做一些必要的维护。
为了能够有效地进行维护，Yourdon提出了以下的几点维护建议：
（1）必须研究程序的使用环境及有关资料，尽可能得到更多的背景信息。
（2）力图熟悉程序的所有控制流程。
（3）评价现有文档的可用性。若有帮助，可利用它们在源程序清单中插入注释。
（4）充分利用交叉引用信息。
（5）必须非常谨慎地对程序进行修改。
（6）在删除某些代码时，要确认代码确实不再使用。
（7）不要试图共享程序已有的临时变量或工作区，需要时可插入新的变量以避免冲突。
（8）保持详细的维护活动和维护结果记录。
（9）如果程序结构混乱，修改受到干扰，可抛弃重写。
（10）插入出错检验。

第3题：

什么是啤酒的老化味，产生啤酒老化味的原因是什么？

正确答案: 啤酒经过一段时间贮存后，口味会变差，香味消失，协调醇厚感，苦味降低，产生了令人厌恶的怪味，这在啤酒的感官品评中称为老化味。产生老化味的主要是贮存时形成了挥发性羰基化合物，主要是醛类，主要通过以下几个方面形成：
（1）氨基酸的分段分解；
（2）异α酸的氧化分解；
（3）醇类氧化成醛类；
（4）脂肪酸的氧化；
（5）脂类物质的酶促反应；
（6）醇醛缩合；
（7）醛的氧化分解。

第4题：

什么是老化？老化的心理学理论有哪些？

正确答案: 老化：是指随着时间的推移，机体细胞分裂、生长和功能丧失的过程，最后引起生命不相容性即老化过程，最终死亡。
老化的心理学理论有：人的需求理论、自我概念理论、人格发展理论。

第5题：

成功老化

正确答案: 老人们快乐、满足、幸福地度过老化这个时期，在生理、心理和社会等方面都感到相对适应。

第6题：

（）主要指的是：老人们快乐、满足、幸福地度过老化这个时期，在生理、心理和社会等方面都感到相对适应。

A、成功的老化
B、不成功的老化
C、身老心不老
D、心老身不老

正确答案:A

第7题：

什么是淀粉的老化，影响淀粉老化的因素都有哪些？

正确答案:淀粉老化稀淀粉糊放置一段时间后，会逐渐变混浊，最终可产生不溶性的白色沉淀，而将浓淀粉糊分散液冷却，可迅速形成有弹性的胶体，这种现象叫做淀粉的老化。
影响淀粉糊化的因素包括以下几个方面：
①分子结构的影响：含支链淀粉高的淀粉不容易发生老化，含直链淀粉高的淀粉易老化。
②分子大小：对于直连分子量太大的取向困难，分子量小的易于扩散，分子量适中的易聚集沉淀，而对于支链分子，支链长度较均一，及支点化较少等均会提高初始回生速率。
③溶液浓度：浓度大，则分子碰撞机会多，易聚沉，浓度小，则不易聚沉。
④pH值和无机盐回生速率在pH=5～7时最快，过高或者过低的pH均会降低回生速率，pH＝10以上不发生回生现象，pH低于2回生缓慢。
阴离子盐和阳离子盐都会抑制淀粉回生，回生抑制程度依下列顺序：CNS^->PO₄^3->CO₃^2->I^->NO^3->Br^->Cl^-；Ba²⁺>Sr²⁺>Ca²⁺>K⁺>Na⁺。
⑤温度：缓慢冷却，容易回生，而迅速冷却，淀粉分子来不及取向，可减少回生程度。在常温特别是在接近0℃的低温范围内淀粉易发生老化，一般来说，60℃以下就可以表现老化作用，随着温度的下降，直到－2℃，老化速度逐渐增加，－2℃～－22℃之间，老化速度逐渐下降，－22℃以下几乎不发生老化，反复冻融食品会导致快速老化，80℃以上，淀粉不发生老化。
⑥金属离子：加速老化速度
⑦脂类：部分脂肪酸、乳化剂和油脂阻碍老化作用
⑧糖类：若糖分子水溶性好，可抑制老化，反之，则加速淀粉老化。
⑨水分含量：水分含量在30％-60％时老化很快，10％以下不易老化。

第8题：

什么是绝缘材料的老化？导致绝缘材料老化的主要原因是什么？

正确答案: 绝缘材料在使用过程中，由于各种因素的长期作用，会发生化学变化和物理变化，使电气性能和机械性能变坏，称为老化，影响绝缘材料老化的因素很多，主要是热的因素。使用时温度过高，会加速绝缘材料的老化过程，因此对各种绝缘材料都规定了它们在使用过程中的极限温度，以延缓绝缘材料的老化过程，保证电工产品的使用寿命。

第9题：

问答题

什么是淀粉的老化，影响淀粉老化的因素都有哪些？

正确答案：淀粉老化稀淀粉糊放置一段时间后，会逐渐变混浊，最终可产生不溶性的白色沉淀，而将浓淀粉糊分散液冷却，可迅速形成有弹性的胶体，这种现象叫做淀粉的老化。
影响淀粉糊化的因素包括以下几个方面：
①分子结构的影响：含支链淀粉高的淀粉不容易发生老化，含直链淀粉高的淀粉易老化。
②分子大小：对于直连分子量太大的取向困难，分子量小的易于扩散，分子量适中的易聚集沉淀，而对于支链分子，支链长度较均一，及支点化较少等均会提高初始回生速率。
③溶液浓度：浓度大，则分子碰撞机会多，易聚沉，浓度小，则不易聚沉。
④pH值和无机盐回生速率在pH=5～7时最快，过高或者过低的pH均会降低回生速率，pH＝10以上不发生回生现象，pH低于2回生缓慢。
阴离子盐和阳离子盐都会抑制淀粉回生，回生抑制程度依下列顺序：CNS^->PO₄^3->CO₃^2->I^->NO^3->Br^->Cl^-；Ba²⁺>Sr²⁺>Ca²⁺>K⁺>Na⁺。
⑤温度：缓慢冷却，容易回生，而迅速冷却，淀粉分子来不及取向，可减少回生程度。在常温特别是在接近0℃的低温范围内淀粉易发生老化，一般来说，60℃以下就可以表现老化作用，随着温度的下降，直到－2℃，老化速度逐渐增加，－2℃～－22℃之间，老化速度逐渐下降，－22℃以下几乎不发生老化，反复冻融食品会导致快速老化，80℃以上，淀粉不发生老化。
⑥金属离子：加速老化速度
⑦脂类：部分脂肪酸、乳化剂和油脂阻碍老化作用
⑧糖类：若糖分子水溶性好，可抑制老化，反之，则加速淀粉老化。
⑨水分含量：水分含量在30％-60％时老化很快，10％以下不易老化。

解析：暂无解析

第10题：

多选题

涂料的大气老化是指因什么因素引起的？（）

A

日光

B

风雨、湿度

C

气温、化工气体

D

火烧