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  • 第1题:

    以下哪种辅料的溶液属于假塑性流动类型()

    • A、海藻酸钠2%水溶液
    • B、CMC-Na2.5%水溶液
    • C、牙膏
    • D、西黄蓍胶1%水溶液
    • E、甲基纤维素1%水溶液

    正确答案:A,B,D,E

  • 第2题:

    溶液中的四大平衡是:沉淀—溶解平衡,酸—碱平衡,氧化—还原平衡,络合反应平衡。


    正确答案:正确

  • 第3题:

    将已发生质壁分离的细胞再置于较低浓度的蔗糖溶液中,观察到质壁分离复原,直到细胞体积稳定下来,这时对恢复原状的细胞来说,可以肯定的情况是()

    • A、细胞液和外界溶液浓度相同
    • B、细胞液浓度高于外界溶液浓度
    • C、水分子不再出入细胞
    • D、水分子出入细胞处于动态平衡

    正确答案:D

  • 第4题:

    对精馏来说,气液平衡主要决定()。

    • A、物料平衡
    • B、热量平衡
    • C、产品质量
    • D、塔的生产能力

    正确答案:C

  • 第5题:

    溶液的平衡在本岗位是指溶液()平衡和溶液()平稳。


    正确答案:分布、组成。

  • 第6题:

    温度对海藻酸盐溶液的性质有哪些影响?


    正确答案:当温度升高时,海藻酸盐溶液黏度下降,温度每升高5.6℃,黏度大约下降12%。如果不是长时间处于高温度下,当温度降低时,黏度还可以恢复。但加热会导致海藻酸盐热降解,其降解程度与温度、时间有关。

  • 第7题:

    下列胶体溶液带负电荷的有()

    • A、淀粉浆
    • B、海藻酸钠
    • C、明胶溶液
    • D、胃蛋白酶合剂
    • E、阿拉伯胶溶液

    正确答案:A,B,E

  • 第8题:

    浓度、温度等条件相同的4种溶液,稳定性最差的是()

    • A、海藻酸钠
    • B、黄原胶
    • C、卡拉胶
    • D、直链淀粉

    正确答案:D

  • 第9题:

    对于不同含盐量的溶液来说,溶液的摩尔电导率是一个变数。


    正确答案:正确

  • 第10题:

    单选题
    在酸平衡表示叙述中正确的是()。
    A

    平衡常数值越大则溶液的酸度越小

    B

    平衡常数值越大则溶液的酸度越大

    C

    平衡常数值越大则溶液的浓度越小

    D

    平衡常数值越大则溶液的浓度越大


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    下列带正电的高分子溶液是()
    A

    淀粉

    B

    阿拉伯胶

    C

    磷脂

    D

    琼脂

    E

    海藻酸钠


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    配制胰蛋白酶溶液应选用()。
    A

    含Ca2+、Mg2+的平衡盐溶液

    B

    不含Ca2+、Mg2+的平衡盐溶液

    C

    含Ca2+的平衡盐溶液

    D

    含Mg2+的平衡盐溶液

    E

    含Ca2+、Mg2+和血清的平衡盐溶液


    正确答案: D
    解析: Ca2+、Mg2+和血清可降低胰蛋白酶的活性。

  • 第13题:

    环境温度下降对单平衡容器来说将产生负误差,而对双平衡容器将产生正误差。


    正确答案:错误

  • 第14题:

    在酸平衡表示叙述中正确的是()。

    • A、平衡常数值越大则溶液的酸度越小
    • B、平衡常数值越大则溶液的酸度越大
    • C、平衡常数值越大则溶液的浓度越小
    • D、平衡常数值越大则溶液的浓度越大

    正确答案:B

  • 第15题:

    下列对气体的说法正确的是()。

    • A、易溶气体在溶液上方的气相平衡分压低
    • B、易溶气体在溶液上方的气相平衡分压高
    • C、难溶气体在溶液中的浓度高
    • D、难溶气体在溶液中的浓度低

    正确答案:A,D

  • 第16题:

    在一定温度下,达到溶解平衡的溶液叫作()。

    • A、饱和溶液
    • B、平衡度
    • C、不饱和溶液
    • D、浓溶液

    正确答案:A

  • 第17题:

    对一个实际系统来说,给定的平衡点至少必须是()稳定的。


    正确答案:小干扰

  • 第18题:

    影响海藻酸盐溶液流体性质的因素有哪些?


    正确答案: 1温度对海藻酸盐溶液的性质的影响。当温度升高时,海藻酸盐溶液黏度下降。
    2溶剂对海藻酸盐溶液的性质的影响
    3浓度对海藻酸盐溶液的性质的影响。随着浓度的增加,黏度增大较快。
    4pH对海藻酸盐溶液的性质的影响。酸的浓度上升则溶液的粘度增加

  • 第19题:

    配制胰蛋白酶溶液应选用()

    • A、含Ca2+、Mg2+的平衡盐溶液
    • B、不含Ca2+、Mg2+的平衡盐溶液
    • C、含Ca2+的平衡盐溶液
    • D、含Mg2+的平衡盐溶液
    • E、含Ca2+、Mg2+和血清的平衡盐溶液

    正确答案:B

  • 第20题:

    用ν表示电导率,对溶液来说,它是电极面积为lcm2,电极间距为()时溶液的电导,其单位为()。


    正确答案:lcm;西(门子)/厘米(S/cm)

  • 第21题:

    多选题
    以下哪种辅料的溶液属于假塑性流动类型()
    A

    海藻酸钠2%水溶液

    B

    CMC-Na2.5%水溶液

    C

    牙膏

    D

    西黄蓍胶1%水溶液

    E

    甲基纤维素1%水溶液


    正确答案: A,B,D,E
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    判断题
    一般来说,企业实力与行业引力之间的平衡是绝对的,不平衡是相对的。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    多选题
    下列胶体溶液带负电荷的有()
    A

    淀粉浆

    B

    海藻酸钠

    C

    明胶溶液

    D

    胃蛋白酶合剂

    E

    阿拉伯胶溶液


    正确答案: E,A
    解析: 暂无解析

  • 第24题:

    填空题
    对一个实际系统来说,给定的平衡点至少必须是()稳定的。

    正确答案: 小干扰
    解析: 暂无解析