下列哪个不属于生产季节的浅耕（）。A、春茶前的耕锄B、春茶后的浅耕C、秋茶后的耕作D、夏茶后的浅锄

第1题：

第2题：

第3题：

乌龙茶香气审评，纯正香气注意区别（）。

• A、高山、低山、洲地之别
• B、品种香、产地香、季节香
• C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
• D、茶类香、地域香、附加香

正确答案:D

第4题：

茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）。

• A、春茶
• B、夏茶
• C、秋茶
• D、不确定

正确答案:A

第5题：

在乌龙茶的春茶、夏茶和秋茶中，香气以（）最好。

正确答案:秋茶

第6题：

香气审评，纯正香气注意区别（）

• A、高山、低山、洲地之别
• B、品种香、产地香、季节香
• C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
• D、茶类香、地域香、附加香

正确答案:D

第7题：

一般而言，我国茶区春茶香气（），秋茶次之，夏茶弱。

正确答案:高

第8题：

幼龄花园施肥应做到薄肥勤施，至少做到一基三追，即：（）

• A、春茶前施足基肥
• B、春、夏、秋茶前各施一次追肥
• C、秋末初冬施足基肥
• D、春、夏、秋茶后各施一次追肥

正确答案:B,C

第9题：

同一茶树品种中鲜叶的茶多酚含量依季节不同有差异，含量最低的是（）。

• A、春茶
• B、夏茶
• C、秋茶
• D、不确定

正确答案:A

第10题：

春茶维生素的含量高于夏、秋茶。

正确答案:正确

第11题：

不同茶类由于加工方法不同，其维生素的含量有不同，一般红茶多绿茶于，优质茶多于劣质茶，春茶多于夏、秋茶。

正确答案:错误

第12题：

第13题：

第14题：

香气审评，品种香应注意区别（）。

• A、高山、低山、洲地之别
• B、品种香、产地香、季节香
• C、春茶、夏暑茶、秋茶之分
• D、茶类香、地域香

正确答案:C

第15题：

茶叶根据制造方法和品质上的差异分为（）。

• A、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶
• B、春茶、夏茶、秋茶、冬茶
• C、毛茶、成品茶
• D、绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶、春茶、夏茶秋茶、冬茶、毛茶、成品茶

正确答案:A

第16题：

春茶量多、质优、经济价值高，是生产名优茶的关键季节。扩大春茶生产的技术要领：一是适时早施催芽肥，重施（）肥；二是改春留叶采为（）留叶采；三是改春茶前轻剪为春茶后或秋未轻剪。

正确答案:基肥；夏

第17题：

茶叶中多酚类含量依季节不同有差异，其中含量最低的是（）

• A、春茶
• B、夏茶
• C、秋茶
• D、海南茶

正确答案:A

第18题：

香气审评，纯正香应注意区别（）。

• A、高山低山洲地之别
• B、品种香产地香季节香
• C、春茶夏暑茶秋茶之分
• D、茶类音地域香附加香

正确答案:D

第19题：

不同季节的茶叶中维生素的含量是最高的是（）。

• A、春茶
• B、暑茶
• C、秋茶
• D、冬片

正确答案:A

第20题：

春茶、夏茶、秋茶时间上如何划分？

正确答案: 春茶：3——5月采制而成；
夏茶：6——7月中旬采制；
秋茶：7月底至10月采制。

第21题：

春茶维生素的含量低于于夏、秋茶。

正确答案:错误

第22题：

不同季节的茶叶中维生素的含量最高的是（）。

• A、春茶
• B、暑茶
• C、秋茶
• D、冬片

正确答案:A

第23题：