茶叶采摘为何要“合理留叶采”？

第1题：

第2题：

第3题：

第4题：

依树势、树龄留叶采-留叶方式

正确答案: 留鱼叶采摘法：这是成年茶园的基本采摘法，适合名优茶和大宗红绿茶的采摘即等新梢长至1芽1叶、1芽2叶或1芽3叶时，只留下鱼叶采。

第5题：

茶树合理采摘主要包含（）等内容。

• A、按标准采
• B、适时采
• C、分批多次采
• D、留叶采

正确答案:A,B,C,D

第6题：

留真叶采摘法

正确答案: 这是一种采养结合的采摘方法。既注重采，也重视留。一般待新梢长至1芽3、4叶时，采摘1芽2叶为主，兼采1芽3叶，留下1、2片真叶在树冠上不采。但遇2、3叶幼嫩驻芽梢，则只留下鱼叶采摘，强调采尽对夹叶。

第7题：

茶叶采摘，其方法主要有（）。

• A、手工采
• B、机械采茶
• C、都是
• D、都不是

正确答案:C

第8题：

成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。

正确答案:真叶；鱼叶

第9题：

合理采茶大体可分为标准采，（），分批次采，留叶采四种。

• A、手工采
• B、适时采
• C、尽早采
• D、机器采

正确答案:B

第10题：

如何处理好采摘中的“采”与“留”的关系。

正确答案: 采摘是收获的目的，但采去光合作用的器官，必然会影响茶树各种生理作用，最终引起茶树生育，而留叶是维持茶树有一定新叶而进行光合作用。留叶与采摘是一对矛盾，采留多少是直接影响茶树生育，采是目的，留是手段，是为了多采。
1.留叶过少，势必影响光合作用，削弱有机物质的形成和积累，影响新梢的生育。
2.留叶过多或不及时采去顶芽和嫩叶，既会消耗过多的水分，养分，还会因叶面过大，叶片过多，树冠形成郁闭，影响通风透光条件，降低群体的光合作用，营养生长差，分枝少，发芽密度低。且茶树趋向生殖生长，花果增多。

第11题：

第12题：

第13题：

第14题：

第15题：

第16题：

目前应用的鲜叶采摘方法主要有（）。

• A、手工采
• B、机械采
• C、冷冻方法采
• D、化学方法采

正确答案:A,B

第17题：

下面（）种采茶的方法适合幼嫩的茶叶的采摘。

• A、直采
• B、双手采
• C、掐采

正确答案:C

第18题：

不同树龄的采摘与留叶方法幼年茶树

正确答案: 原则：以养分主，以采为辅
适用于茶园基础好，肥培管理水平高，幼年茶树生长势良好的。
⑴二足龄（第一次定型修剪后）：春、夏留养，秋季树冠高度超过60cm时分批打顶至茶季结束。
⑵三足龄：春茶末时打头采，夏茶留二、三叶采，秋茶留鱼叶采。
⑶四足龄：茶树春留一、二叶采，夏留一叶采，秋留鱼叶采。

第19题：

成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。

正确答案:真叶

第20题：

手工采摘茶叶的方法有掐采，（）和直采三种。

• A、双手采
• B、折采
• C、留叶采
• D、分批多次采

正确答案:A

第21题：

合理采摘是指在一定的环境条件下，通过采摘技术，借以促进茶树的（），控制（），协调采与养、量与质之间的矛盾，从而达到多采茶、采好茶、提高茶叶经济效益的目的。

正确答案:营养生长、生殖生长

第22题：

第23题：