用蜂蜜发酵制成的类似于啤酒的“克儿西麻”，用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”。用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点“古拜底埃”和“伊特白里西”等，这些是（）族特有的风味食品。A、塔塔尔族B、东乡族C、哈尼族D、水族

题目

用蜂蜜发酵制成的类似于啤酒的“克儿西麻”，用野葡萄、砂糖和淀粉制成的“克赛勒”。用奶酪、杏干、大米和用南瓜、肉、大米焙烘的两种糕点“古拜底埃”和“伊特白里西”等，这些是（）族特有的风味食品。

  • A、塔塔尔族
  • B、东乡族
  • C、哈尼族
  • D、水族
相似考题

1.佐餐酒是指()的酒,酒精含量通常为8~14°之间。A、用草药制成，有增进食欲作用B、用水果发酵再经过蒸馏制成C、用新鲜的葡萄汁发酵制成D、只宜于伴随食品

2.北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 ______然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的A．大米加水浸泡1～3天B．玉米加水浸泡1/3天C．大米加水浸泡10～30天D．玉米加水浸泡10～30天E．大米加水浸泡3～5天

3.带领东哥特人侵入意大利，杀死西哥特首领并建立东哥特王国的是（）A.阿提拉B.阿拉里克C.奥多亚克D.狄奥多里克

4.北方酵米面黄杆菌食品中毒，主要是用 然后水洗磨浆，过滤、沉淀、晾干加工成粉制成食品引起的A.大米加水浸泡1～3dB.玉米加水浸泡1／3dC.大米加水浸泡10～30dD.玉米加水浸泡10～30dE.大米加水浸泡3～5d

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  • 第1题：

    第一个用实际事件来支持自己理论的人是（）

    A.阿那克西美尼

    B.阿那克西曼德

    C.赫拉克利特

    D.毕达哥拉斯


    参考答案：A

  • 第2题：

    第一个用实际事件来支持自己理论的人是（）

    • A、阿那克西美尼
    • B、阿那克西曼德
    • C、赫拉克利特
    • D、毕达哥拉斯

    正确答案:A

  • 第3题：

    竹筒饭用新鲜竹筒装入大米等，烧熟即可，是（）著名的风味美食。

    • A、广西
    • B、广东
    • C、海南
    • D、福建

    正确答案:C

  • 第4题：

    米饭一般是指用大米与水配合，用熬的方法制成的饭食。


    正确答案:错误

  • 第5题：

    啤酒，用麦芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。

    • A、配制，中度
    • B、发酵，低度
    • C、蒸馏，低度
    • D、混合，高度

    正确答案:B

  • 第6题：

    下列1西沃特何种是正确的（）

    • A、1西沃特=100尔格/克
    • B、1西沃特=1尔格/克
    • C、1西沃特=1焦耳/克
    • D、1西沃特=1尔格/千克
    • E、1西沃特=1焦耳/千克

    正确答案:E

  • 第7题：

    管理方格理论是美国行为科学家罗伯特·布莱克和（）倡导的用方格图表示和研究领导方式的一种理论。

    • A、伦西斯·利克特
    • B、弗雷德·菲德勒
    • C、约翰·弗伦奇
    • D、简·莫顿

    正确答案:D

  • 第8题：

    单选题
    照射量的旧用（专用）单位是（　　）。
    A

    戈瑞（Gy）

    B

    库仑/千克（C/kg）

    C

    库仑/（千克·秒）[C/（kg·s）]

    D

    伦琴（R）

    E

    西沃特（Sv）


    正确答案： D
    解析：
    照射量的旧（专用）单位是伦琴（R）。

  • 第9题：

    单选题
    管理方格理论是美国行为科学家罗伯特·布莱克和（）倡导的用方格图表示和研究领导方式的一种理论。
    A

    伦西斯·利克特

    B

    弗雷德·菲德勒

    C

    约翰·弗伦奇

    D

    简·莫顿


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    第一个用实际事件来支持自己理论的人是（）
    A

    阿那克西美尼

    B

    阿那克西曼德

    C

    赫拉克利特

    D

    毕达哥拉斯


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    啤酒，用麦芽，水，酵母和啤酒花直接（）制成的酒。
    A

    配制，中度

    B

    发酵，低度

    C

    蒸馏，低度

    D

    混合，高度


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列1西沃特何种是正确的（）
    A

    1西沃特=100尔格/克

    B

    1西沃特=1尔格/克

    C

    1西沃特=1焦耳/克

    D

    1西沃特=1尔格/千克

    E

    1西沃特=1焦耳/千克


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    杏仁面是用杏仁、砂糖等原料蒸制成的半制品。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    真正使勒特诺特尔出名的庭园是（）。

    • A、尚蒂伊
    • B、维贡特府邸花园
    • C、凡尔赛宫
    • D、香勒里花园

    正确答案:B

  • 第15题：

    杏仁膏是用杏仁、砂糖加适量（）或白兰地酒制成的。

    • A、葡萄酒
    • B、罗木酒
    • C、啤酒
    • D、黑加伦酒

    正确答案:B

  • 第16题：

    带领东哥特人侵入意大利，杀死西哥特首领并建立东哥特王国的是（）

    • A、阿提拉
    • B、阿拉里克
    • C、奥多亚克
    • D、狄奥多里克

    正确答案:D

  • 第17题：

    古罗马最重要的音乐理论家是（）

    • A、斯特西比乌斯
    • B、博埃蒂乌斯
    • C、埃斯库罗斯
    • D、索福克勒斯

    正确答案:B

  • 第18题：

    食堂每天用大米a千克，用了2天后还剩下b千克，原有大米（）千克。

    • A、2a+b
    • B、2a－b
    • C、b－2a

    正确答案:A

  • 第19题：

    茚三酮，又称宁西特林，是一种白色结晶粉末，可以用（）或（）配制成溶液，用来显现纸张和本色木上的较陈旧的汗液手印。


    正确答案:丙酮；酒精

  • 第20题：

    单选题
    管理方格图的设计者是（）
    A

    布莱克和莫顿

    B

    坦南鲍姆和利克特

    C

    菲德勒和利克特

    D

    吉赛利和穆登


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    照射量的旧用(专用)单位是（　　）。
    A

    戈瑞(Gy)

    B

    库仑／千克(C·kg-1)

    C

    库仑／(千克·秒)(C·kgg-1·Sg-1)

    D

    伦琴(R)

    E

    西沃特(sv)


    正确答案： C
    解析：
    照射量的旧(专用)单位是伦琴(R)。

  • 第22题：

    单选题
    食堂每天用大米a千克，用了2天后还剩下b千克，原有大米（）千克。
    A

    2a+b

    B

    2a－b

    C

    b－2a


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    带领东哥特人侵入意大利，杀死西哥特首领并建立东哥特王国的是（）
    A

    阿提拉

    B

    阿拉里克

    C

    奥多亚克

    D

    狄奥多里克


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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