下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是（）。A、猪油B、奶油C、肥肉D、芝麻油

题目

下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是（）。

  • A、猪油
  • B、奶油
  • C、肥肉
  • D、芝麻油
相似考题

1.猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。（ ）

2.()因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败,故要低温保存。A.牛油B.羊油C.猪油D.奶油

3.动物类食物中，必需脂肪酸含量最多的A、猪油B、肥肉C、瘦肉D、羊脂E、鱼肉

4.富含单不饱和脂肪酸的是A．橄榄油B．人造奶油C．紫苏油D．大豆油E．芝麻油

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  • 第1题：

    下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是

    A、猪油

    B、牛油

    C、羊油

    D、鱼油

    E、鸡油


    参考答案：D

  • 第2题：

    下列何种食物中含必需脂肪酸量最多

    A.猪油
    B.牛油
    C.羊油
    D.奶油
    E.植物油（除椰子油）

    答案：E
    解析：
    脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成，必须由食物供给，故称必需脂肪酸。植物油中含量最高（椰子油除外）。

  • 第3题：

    下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）

    • A、猪油
    • B、牛油
    • C、羊油
    • D、奶油
    • E、植物油（除椰子油）

    正确答案:E

  • 第4题：

    脂肪的来源可分为两大类：动物脂肪和植物油。动物脂肪如（）、植物脂肪如芝麻油、豆油等。

    • A、猪油、奶油
    • B、奶油、豆油
    • C、花生油、菜油
    • D、橄榄油

    正确答案:A

  • 第5题：

    下列含饱和脂肪酸高的油脂是（）。

    • A、花生油
    • B、大豆油
    • C、芝麻油
    • D、猪油

    正确答案:D

  • 第6题：

    含饱和脂肪酸较多的食物有（）

    • A、猪油
    • B、鱼油
    • C、葵花子油
    • D、芝麻油

    正确答案:A

  • 第7题：

    （）中不饱和脂肪酸的含量高，用其来防治动脉粥样硬化有明显的效果。

    • A、海产鱼油
    • B、猪油
    • C、橄榄油
    • D、芝麻油

    正确答案:A

  • 第8题：

    单选题
    下列脂肪中含不饱和脂肪酸较多的是（）。
    A

    猪油

    B

    奶油

    C

    肥肉

    D

    芝麻油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    （）中不饱和脂肪酸的含量高，因而用其来防止动脉粥样硬化有明显效果。
    A

    海产鱼油

    B

    猪油

    C

    橄榄油

    D

    芝麻油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    动物类食物中，含必需脂肪酸最多的是（　　）。
    A

    羊脂

    B

    肥肉

    C

    瘦肉

    D

    猪油

    E

    鱼肉


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    肥猪肉中含较多的（　　）。
    A

    饱和脂肪酸

    B

    单不饱和脂肪酸

    C

    植物固醇

    D

    胆固醇

    E

    多不饱和脂肪酸


    正确答案： A,D
    解析：
    畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪主要由饱和脂肪酸组成，食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病，因此膳食中的比例不宜过多。

  • 第12题：

    单选题
    下列动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（　　）。
    A

    猪油

    B

    牛油

    C

    羊油

    D

    鱼油

    E

    鸡油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    肥猪肉中含较多的（　　）。

    A.饱和脂肪酸
    B.单不饱和脂肪酸
    C.植物固醇
    D.胆固醇
    E.多不饱和脂肪酸

    答案：A,D
    解析：
    畜肉的脂肪和胆固醇含量较高，脂肪主要由饱和脂肪酸组成，食用过多易引起肥胖和高脂血症等疾病，因此膳食中的比例不宜过多。

  • 第14题：

    含必需脂肪酸较多的食用油是

    A.牛油
    B.椰子油
    C.黄油
    D.芝麻油
    E.猪油

    答案：D
    解析：

  • 第15题：

    含必需脂肪酸较多的食用油是（）.

    • A、牛油
    • B、芝麻油
    • C、猪油
    • D、椰子油
    • E、黄油

    正确答案:B

  • 第16题：

    （）因含水量较多且不饱和脂肪酸易氧化酸败，故要低温保存。

    • A、牛油
    • B、羊油
    • C、猪油
    • D、奶油

    正确答案:D

  • 第17题：

    下列含不饱和脂肪酸高的油脂是（）。

    • A、花生油
    • B、大豆油
    • C、芝麻油
    • D、以上都是

    正确答案:D

  • 第18题：

    下列油脂中含多不饱和脂肪酸较多的是（）

    • A、猪油
    • B、豆油
    • C、奶油
    • D、椰子油

    正确答案:B

  • 第19题：

    单选题
    动物性油脂中，含不饱和脂肪酸较多的是（　　）。
    A

    鸡油

    B

    牛油

    C

    羊油

    D

    鱼油

    E

    猪油


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    判断题
    猪油中饱和脂肪酸比例较高，多不饱和脂肪酸和必需脂肪酸含量较低，因此建议少吃猪油。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    （）中不饱和脂肪酸的含量高，用其来防治动脉粥样硬化有明显的效果。
    A

    海产鱼油

    B

    猪油

    C

    橄榄油

    D

    芝麻油


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    含必需脂肪酸较多的食用油是（）.
    A

    牛油

    B

    芝麻油

    C

    猪油

    D

    椰子油

    E

    黄油


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    下列何种食物中含必需脂肪酸量最多（）
    A

    猪油

    B

    牛油

    C

    羊油

    D

    奶油

    E

    植物油（除椰子油）


    正确答案： D
    解析： 脂类包括中性脂肪和类脂。多不饱和脂肪酸中的亚油酸在体内不能合成，必须由食物供给，故称必需脂肪酸。植物油中含量最高（椰子油除外）。

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