“凤阳酿豆腐”出自（）的家乡安徽凤阳县，至今已有六百余年历史。A、越王勾践B、乾隆C、朱元璋D、清光绪帝

题目

“凤阳酿豆腐”出自（）的家乡安徽凤阳县，至今已有六百余年历史。

  • A、越王勾践
  • B、乾隆
  • C、朱元璋
  • D、清光绪帝
相似考题

1.望夫石，即望夫山，又名“杏子山”。位于我省( )境内。A、当涂县B、凤阳县C、潜山县D、金寨县

2.假如你带领学生参观安徽省的凤阳县，请你分别介绍1953～1956年、1958~1964年、1966~1976年和1978年以来该地发生的主要变化。并简要分析1978年以来凤阳县的农村发生巨大变革的原因。（10分）

3.东江酿豆腐对豆腐的要求不高,关键是馅心的质量要高。( )此题为判断题(对，错)。

4.明中都皇故城和明皇陵位于我省( )A、毫州B、凤阳县C、萧县D、寿县

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  • 第1题：

    东江酿豆腐的操作关键有______。

    A.馅心要搅拌上劲

    B.酿馅心时要注意豆腐的成型

    C.煎豆腐时锅要滑，两面都要煎黄

    D.炖制时间要保证2h以上

    E.此菜汤汁要清，不能勾芡


    参考答案：ABDE

  • 第2题：

    至今已有600余年历史的昆曲发源于？（）

    • A、江苏
    • B、浙江
    • C、安徽

    正确答案:A

  • 第3题：

    安徽凤阳的明皇陵是谁的陵墓？


    正确答案:明皇陵为朱元璋父母的葬地。元至正二十六年（1366年）始建，洪武二年（公元1369年）复建，荐号英陵，旋改皇陵。皇陵虽非帝王之陵，但“宫阙殿宇、壮丽森严”，与南京明孝陵和北京明十三陵等同一制度。

  • 第4题：

    客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。


    正确答案:中原包饺子的习惯

  • 第5题：

    从世界上第一台水压机问世算起，液压传动至今已有（）余年的历史。

    • A、50
    • B、100
    • C、150
    • D、200

    正确答案:D

  • 第6题：

    单选题
    至今已有600余年历史的昆曲发源于？（）
    A

    江苏

    B

    浙江

    C

    安徽


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    填空题
    客家名菜“东江酿豆腐”，传说源于（）。

    正确答案： 北方的饺子
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    多选题
    龙须湖、铜锣寨、大华山分别位于安徽省的（　　）。
    A

    郎溪县、凤阳县、安庆市

    B

    郎溪县、霍山县、六安市

    C

    舒城县、霍山县、淮南市

    D

    舒城县、宿松县、巢湖市


    正确答案： C,D
    解析：
    龙须湖，位于宣城市郎溪县，是一座具有防洪、防水、灌溉、养殖、旅游等综合效益的中型水库；铜锣寨，位于霍山县，集“奇松、怪石、云海、温泉”为一体，素有“江北小黄山”之美誉；大华山，位于六安市，以佛教圣境为主要特色，胜景古迹众多，自然风光和人文景观浑然一体，有“江北九华”之誉。

  • 第9题：

    单选题
    目前安徽省保存较为完整的一座宋城位于（　　）。
    A

    歙县

    B

    凤阳县

    C

    蒙城县

    D

    寿县


    正确答案： C
    解析：
    寿县是国家历史文化名城和安徽省重要旅游城市，寿县古城墙始建于南宋，为全国七大古城墙中惟一保存较完好的一座宋代城墙，砖壁石基，周长7147米；是保持着明清两朝风格的州级衙署所在地，也是目前全国保存完好的七个古代城墙之一。

  • 第10题：

    多选题
    凤阳花鼓是安徽省地方曲艺剧种，主要流行于凤阳县、（　　）一带。
    A

    怀宁县

    B

    舒城县

    C

    怀远县

    D

    泗县


    正确答案： B,D
    解析：
    凤阳花鼓，又称“花鼓小锣”、“双条鼓”，是安徽省地方曲艺剧种，主要流行于凤阳县、怀远县一带。

  • 第11题：

    单选题
    明中都皇城和明皇陵位于安徽省（　　）。
    A

    亳州

    B

    凤阳县

    C

    萧县

    D

    霍邱县


    正确答案： B
    解析：
    凤阳县，位于滁州市境内，古称“钟离国”、“濠州”，明朝改称凤阳，这里文物古迹众多，其中的明中都皇城及明皇陵石刻被列为全国重点文物保护单位。

  • 第12题：

    单选题
    “凤阳酿豆腐”出自（）的家乡安徽凤阳县，至今已有六百余年历史。
    A

    越王勾践

    B

    乾隆

    C

    朱元璋

    D

    清光绪帝


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    《凤阳歌》流行于安徽凤阳地区，但它与（）在曲调上有一定的区别。


    正确答案:《凤阳花鼓》

  • 第14题：

    碳弧焊最早出现在1885年，至今已有百余年历史。


    正确答案:正确

  • 第15题：

    “平桥豆腐”一菜是（）名菜。

    • A、安徽凤阳
    • B、江苏淮安
    • C、苏州木渎
    • D、浙江嘉兴

    正确答案:B

  • 第16题：

    《凤阳花鼓》源于（）。

    • A、河南
    • B、河北
    • C、安徽
    • D、湖北

    正确答案:C

  • 第17题：

    沙县历史底蕴深厚。始建于东晋义熙年间（公元405年），建县至今已有1600余年。


    正确答案:正确

  • 第18题：

    多选题
    明中都皇故城和明皇陵位于安徽省（　　）。
    A

    亳州

    B

    凤阳县

    C

    萧县

    D

    霍邱县


    正确答案： B,A
    解析：
    凤阳，位于滁州市境内，古称“钟离国”、“濠州”，明朝洪武七年（1374年）改称凤阳。凤阳文物古迹众多，明中都皇城及明皇陵石刻被列为全国重点文物保护单位，也是中国农村大包干责任制的发祥地，被称为“中国改革之乡”。

  • 第19题：

    多选题
    皖菜的代表菜是（）。
    A

    无为熏鸭

    B

    符离集烧鸡

    C

    霸王别姬

    D

    凤阳酿豆腐

    E

    清蒸鲥鱼


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    多选题
    皖菜的代表菜是（　　）。
    A

    糟钵头

    B

    九转大肠

    C

    凤阳酿豆腐

    D

    腊味合蒸


    正确答案： C,A
    解析：
    皖菜的名菜有：黄山炖鸽、火腿炖甲鱼、问政山笋、凤阳酿豆腐、符离集烧鸡、椿芽拌鸡丝等。A项，糟钵头是上海菜；B项，九转大肠是鲁菜；D项，腊味合蒸是湘菜。

  • 第21题：

    单选题
    神山国家森林公园和水西国家森林公园位于安徽省（　　）。
    A

    宿松县、舒城县

    B

    全椒县、凤阳县

    C

    全椒县、泾县

    D

    肥西县、宿松县


    正确答案： C
    解析：
    水西国家森林公园，位于安徽省泾县城西郊，总面积2147公顷，林木覆盖率79.6%，由水西、狮子山、象山、湖山坑、百岭坑和沿江等六大景区组成；神山国家森林公园，位于全椒县城西北15公里草庵乡境内，为江淮分水岭向南延伸的余脉，与滁州琅琊山一脉相承。

  • 第22题：

    单选题
    凤阳花鼓是安徽省地方曲艺剧种，起源于明代，最具有代表性的曲子是（　　）。
    A

    《凤阳歌》

    B

    《凤阳花鼓》

    C

    《王三姐赶集》

    D

    《要饭歌》


    正确答案： B
    解析：
    凤阳花鼓，又称“花鼓小锣”、“双条鼓”，是安徽省地方曲艺剧种，主要流行于凤阳县、怀远县一带，曲目有《凤阳花鼓》、《王三姐赶集》、《送郎》、《十杯酒》、《要饭歌》等近百种，最具有代表性的曲子是《凤阳歌》。

  • 第23题：

    填空题
    《凤阳歌》流行于安徽凤阳地区，但它与（）在曲调上有一定的区别。

    正确答案： 《凤阳花鼓》
    解析： 暂无解析

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