三酰基甘油分子高度有序排列，形成（）结构，他们由（）组成，通过3种不同的堆积方式形成（）、（）、（）。

题目

三酰基甘油分子高度有序排列，形成（）结构，他们由（）组成，通过3种不同的堆积方式形成（）、（）、（）。

相似考题

1.甘油三酯的构成A、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成B、由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成C、由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成D、由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成E、由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

2.脂肪是由1分子甘油与3分子脂肪酸脱水缩合而成的三酰甘油。此题为判断题(对，错)。

3.以下对三酰甘油组成的叙述正确的是(　　)。A.三酰甘油是由甘油和磷脂组成的 B.三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的 C.三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的 D.三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的 E.三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的

4.三酰甘油是由_____和_____在磷酸甘油转酰酶作用下先形成_____,再由磷酸酶转发成_____, 最后在_____催化下生成三酰甘油。

更多“三酰基甘油分子高度有序排列，形成（）结构，他们由（）组成，通过3”相关问题

  • 第1题：

    关于脂肪的叙述，错误的是

    A.中性脂肪就是三酰甘油
    B.脂肪细胞可不断地储存脂肪而使脂肪不断积累
    C.人体内的脂肪主要分布在肝脏
    D.三酰甘油也称脂肪
    E.三酰甘油由一分子甘油和三分子脂肪酸组成

    答案：C
    解析：
    人体内的脂肪主要分布在脂肪组织。

  • 第2题：

    以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。

    • A、三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的
    • B、三酰甘油是由甘油和磷脂组成的
    • C、三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的
    • D、三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的
    • E、三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的

    正确答案:E

  • 第3题：

    同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或（）排列，天然油脂一般都是（）脂肪酸组成的三酰基甘油。


    正确答案:椅式结构；不同

  • 第4题：

    由3分子软脂酸和1分子甘油合成1分子三软脂酰甘油需要多少分子ATP？


    正确答案:3分子软脂酸活化为软脂酰CoA需要6个高能磷酸键，相当于6分子ATP；甘油磷酸化消耗1个ATP，所以合成1分子三软脂酰甘油需要7分子ATP。

  • 第5题：

    下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确？（）

    • A、甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
    • B、任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
    • C、在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
    • D、甘油三酯可以制造肥皂
    • E、甘油三酯在氯仿中是可溶的

    正确答案:B

  • 第6题：

    对于常见植物种子油，在其三酰基甘油分子中，不饱和脂肪酸优先排列在（）；

    • A、 Sn-1位置；
    • B、 Sn-2位置；
    • C、 Sn-3位置；

    正确答案:B

  • 第7题：

    单选题
    胰脂酶水解三酰基甘油的位置专一性是指（）。
    A

    它仅水解三酰基甘油的第2位置的酯键；

    B

    它仅水解三酰基甘油的第1，3位置的酯键；

    C

    它仅水解三酰基甘油的第1位置的酯键；

    D

    它仅水解三酰基甘油的第3位置的酯键；


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    甘油三酯的构成（　　）。
    A

    由3分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

    B

    由3分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

    C

    由1分子甘油与1个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

    D

    由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成

    E

    由3分子甘油与6个分子脂肪酸通过酯键相结合而成


    正确答案： C
    解析：
    甘油三酯：由1分子甘油与3个分子脂肪酸通过酯键相结合而成。

  • 第9题：

    单选题
    下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确（）。
    A

    甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

    B

    任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基

    C

    在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体

    D

    甘油三酯可以制肥皂


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    以下对三酰甘油组成的叙述正确的是（）。
    A

    三酰甘油是由胆固醇和脂肪酸组成的

    B

    三酰甘油是由甘油和磷脂组成的

    C

    三酰甘油是由类脂和胆固醇组成的

    D

    三酰甘油是由脂肪酸、糖脂和类固醇组成的

    E

    三酰甘油是由脂肪酸和甘油组成的


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    问答题
    由3分子软脂酸和1分子甘油合成1分子三软脂酰甘油需要多少分子ATP？

    正确答案： 3分子软脂酸活化为软脂酰CoA需要6个高能磷酸键，相当于6分子ATP；甘油磷酸化消耗1个ATP，所以合成1分子三软脂酰甘油需要7分子ATP。
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    下列有关三酰甘油的叙述，哪一个不正确？（　　）
    A

    三酰甘油是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯

    B

    任何一个三酰甘油分子总是包含三个相同的脂酰基

    C

    在室温下，三酰甘油可以是固体，也可以是液体

    D

    三酰甘油可以制造肥皂

    E

    三酰甘油在氯仿中是可溶的


    正确答案： C
    解析：
    三酰甘油中的三个脂酰基可以相同，也可以不相同。前者称为甘油三单酯，后者称为甘油三杂酯。自然界的三酰甘油多为甘油三杂酯的混合物。

  • 第13题：

    组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（）

    • A、磷脂
    • B、糖脂
    • C、脂蛋白
    • D、脂肪酸
    • E、胆固醇

    正确答案:D

  • 第14题：

    3个脂肪酸分子分别以（）与甘油分子的3个羟基相结合，形成甘油三酯又称三酰甘油、中性脂肪。在常温下呈固体状，俗称（），在常温下呈液体状，俗称（）。


    正确答案:酯键；脂；油

  • 第15题：

    三酰甘油是由（）和（）在磷酸甘油转酰酶作用下先形成（），再由磷酸酶转变成（），最后在（）催化下生成三酰甘油。


    正确答案:3-磷酸甘油；脂酰CoA；溶血磷脂酸；二酰甘油；二酰甘油脂酰转移酶

  • 第16题：

    下列有关甘油三酯的叙述，哪一个不正确（）。

    • A、甘油三酯是由一分子甘油与三分子脂酸所组成的酯
    • B、任何一个甘油三酯分子总是包含三个相同的脂酰基
    • C、在室温下，甘油三酯可以是固体，也可以是液体
    • D、甘油三酯可以制肥皂

    正确答案:B

  • 第17题：

    胰脂酶水解三酰基甘油的位置专一性是指（）。

    • A、它仅水解三酰基甘油的第2位置的酯键；
    • B、它仅水解三酰基甘油的第1，3位置的酯键；
    • C、它仅水解三酰基甘油的第1位置的酯键；
    • D、它仅水解三酰基甘油的第3位置的酯键；

    正确答案:B

  • 第18题：

    通过酯交换反应，可以使脂肪中的脂肪酸在三酰基甘油分子的 sn-1、sn-2、sn-3 三个位置上重新分配和排列，从而使其物理性质（比如稠度、熔点和结晶性）发生变化，以适应食品制造的需要。


    正确答案:正确

  • 第19题：

    填空题
    同酸甘油酯晶体三酰基甘油分子在晶体中以变形音叉式或（）排列，天然油脂一般都是（）脂肪酸组成的三酰基甘油。

    正确答案： 椅式结构,不同
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    填空题
    3个脂肪酸分子分别以（）与甘油分子的3个羟基相结合，形成甘油三酯又称三酰甘油、中性脂肪。在常温下呈固体状，俗称（），在常温下呈液体状，俗称（）。

    正确答案： 酯键,脂,油
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    组成三酰甘油的物质是1分子甘油和3分子（）
    A

    磷脂

    B

    糖脂

    C

    脂蛋白

    D

    脂肪酸

    E

    胆固醇


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    脂肪酸在三酰基甘油分子中分布的理论。

    正确答案： （1）均匀或最广分布：天然脂肪的脂肪酸倾向于可能广泛地分布在全部三酰基甘油分子中。
    （2）随机分布：脂肪酸在每个三酰基甘油分子内和全部三酰基甘油分子间都是随机分布的。
    （3）有限随机分布：动物脂肪中饱和与不饱和脂肪酸是随机分布的，而全饱和三酰基甘油的量只能达到使脂肪在体内保持流动的程度。
    （4）1，3-随机-2-随机分布：脂肪酸在Sn-1，3位和Sn-2位的分布是独立的，互相没有联系，而且脂肪酸是不同的；Sn-1，3位和Sn-2位的脂肪酸的分布式随机的。
    （5）1-随机-2-随机-3-随机分布：天然油脂中脂肪酸在甘油分子的3个位置上的分布是相互独立的。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    对于常见植物种子油，在其三酰基甘油分子中，不饱和脂肪酸优先排列在（）；
    A

     Sn-1位置；

    B

     Sn-2位置；

    C

     Sn-3位置；


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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