抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节（）A、投料B、消毒灭菌C、温度控制D、放料

题目

抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节（）

  • A、投料
  • B、消毒灭菌
  • C、温度控制
  • D、放料
相似考题

1.厌氧发酵过程中的控制步骤是()A.酸性发酵阶段B. 碱性发酵阶段C.中性发酵阶段D.兼性发酵阶段

2.两步发酵工艺逐渐在国内生产企业普遍采用，两步发酵生产维生素C可以分为（）、（）和（）三大步骤。

3.请简述链霉素的发酵生产与提取工艺包括哪些步骤。 

4.如何确保抗生素发酵过程中的纯中培养状态？

更多“抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节（）”相关问题

  • 第1题：

    什么是连续发酵？为什么抗生素生产没有应用连续发酵？


    正确答案: 连续发酵是当微生物培养至对数生长期时，连续向发酵容器内进料，并同时连续排出含有产物的发酵液。连续发酵按级数可分为单罐连续发酵和多罐连续发酵等。连续发酵的优点很多，可以降低劳动强度，节省劳动力和节约动力消耗，提高设备利用率和增加单位时间的产量。在连续发酵中，各参数都趋于各自的恒值。微生物的基质消耗，产物的形成等各种参数都处于稳定状态。培养体系均匀，有利于自控操作。目前连续发酵已在酵母生产，啤酒发酵和溶剂发酵等生产中应用。连续发酵对设备要求很严格。对工艺控制参数要求很高。又因发酵周期长，污染机会多。菌种传代次数多，易引起菌种变异衰老造成产量下降。因此目前连续发酵尚未完全代替分批发酵，在抗生素生产中未被推广应用。

  • 第2题：

    以下选项哪个是红葡萄酒酿造的正确步骤（）

    • A、采摘－破碎－压榨－发酵－熟成
    • B、采摘－破碎－发酵－压榨－熟成
    • C、采摘－压榨－发酵－熟成
    • D、采摘－破碎－发酵－熟成

    正确答案:B

  • 第3题：

    物流过程中的重要环节是（）

    • A、生产
    • B、仓储
    • C、流通
    • D、位移

    正确答案:B

  • 第4题：

    在大多数发酵场合，氧由气泡传递到液相中是生物通气发酵过程中的限速步骤。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    以下产品发酵生产不用通风发酵设备的是（）

    • A、柠檬酸生产
    • B、乳酸生产
    • C、味精生产
    • D、抗生素生产

    正确答案:B

  • 第6题：

    简述直接发酵法生产L-赖氨酸的发酵原理。L-赖氨酸的提取与精制步骤有哪些？


    正确答案:利用微生物的代谢调节突变株、营养要求性突变株，使突变株的L-赖氨酸生物合成代谢调节能够部分或完全被解除，这样可以使微生物在制造营养物质时，制得相当的L-赖氨酸即基本终止与合成。预处理、离子交换柱、真空浓缩、加水溶解、脱色过滤、二次浓缩、二次结晶、干燥、包装。

  • 第7题：

    丁二酸和丁醇的生产好氧发酵；抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。


    正确答案:错误

  • 第8题：

    判断题
    丁二酸和丁醇的生产好氧发酵；抗生素和柠檬酸发酵是厌氧发酵。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    抗生素发酵的哪个步骤是生产过程中的重要环节（）
    A

    投料

    B

    消毒灭菌

    C

    温度控制

    D

    放料


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    物流过程中的重要环节是（）
    A

    生产

    B

    仓储

    C

    流通

    D

    位移


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    填空题
    压制和（）是耐火材料生产工艺过程中的重要环节。

    正确答案： 成型
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    判断题
    在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    压制和（）是耐火材料生产工艺过程中的重要环节。


    正确答案:成型

  • 第14题：

    厌氧发酵过程中的控制步骤是（）。

    • A、酸性发酵阶段
    • B、碱性发酵阶段
    • C、中性发酵阶段
    • D、兼性发酵阶段

    正确答案:B

  • 第15题：

    （）是发酵工序的开端，是一个重要环节。


    正确答案:孢子制各

  • 第16题：

    在通风发酵中，生物体内的产生代谢产物的速率是发酵过程中的限速步骤。


    正确答案:错误

  • 第17题：

    简述浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节。


    正确答案: 浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节有：
    ①加工设备；
    ②场地；
    ③操作程序（发酵程序）。

  • 第18题：

    酵母最有名的是它在（）中的重要性。

    • A、抗生素生长
    • B、酒精发酵
    • C、酸菜生产
    • D、酸奶生产

    正确答案:B

  • 第19题：

    酿酒酵母最有名的是它在（）中的重要性。

    • A、抗生素生产
    • B、酒精发酵
    • C、酸菜生产

    正确答案:B

  • 第20题：

    填空题
    在发酵乳制品生产中要使用发酵剂，发酵机的主要作用是使（）发酵，产生挥发性风味物质和产生抗生素。

    正确答案： 乳酸
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    问答题
    简述浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节。

    正确答案： 浓缩型乳酸菌发酵剂大规模生产的重要环节有：
    ①加工设备；
    ②场地；
    ③操作程序（发酵程序）。
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    简述直接发酵法生产L-赖氨酸的发酵原理。L-赖氨酸的提取与精制步骤有哪些？

    正确答案： 利用微生物的代谢调节突变株、营养要求性突变株，使突变株的L-赖氨酸生物合成代谢调节能够部分或完全被解除，这样可以使微生物在制造营养物质时，制得相当的L-赖氨酸即基本终止与合成。预处理、离子交换柱、真空浓缩、加水溶解、脱色过滤、二次浓缩、二次结晶、干燥、包装。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    请简述链霉素的发酵生产与提取工艺包括哪些步骤。

    正确答案： 发酵生产：斜面孢子培养、摇瓶种子培养、二级或三级种子罐扩大培养、发酵培养及提取精制等
    提取工艺：发酵液（过滤）→原液（吸附）→饱和树脂洗脱→洗脱液脱色、中和、精制→精制液脱色、浓缩→成品浓缩液（1、无菌过滤→水针剂）（2、无菌过滤，干燥→粉针剂）
    解析： 暂无解析

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