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  • 第1题:

    Strain breeding(菌种选育)


    正确答案: 从分离筛选获得的有价值菌种中经过人工选育出各种突变体以大幅提高了菌种产生有价值的代谢产物的水平,改进产品质量,去除不需要的代谢产物或产生新代谢产物

  • 第2题:

    菌种选育分子改造的目的?


    正确答案: 防止菌种退化
    ;解决生产实际问题
    ;提高生产能力
    ;提高产品质量
    ;开发新产品
    .

  • 第3题:

    菌种的选育方法常用的有()、()和()。


    正确答案:新菌种的分离与筛选;诱变育种;基因重组育种

  • 第4题:

    菌种选育分子改造的目的是防止菌种退化、解决生产实际问题、提高生产能力、()、()


    正确答案:提高产品质量;开发新产品

  • 第5题:

    菌种选育的基本原理是()。


    正确答案:遗传变异

  • 第6题:

    工业发酵中菌种选育最常用的方法是()。

    • A、自然选育
    • B、诱变育种
    • C、分子育种
    • D、杂交育种

    正确答案:B

  • 第7题:

    填空题
    从自然界中分离筛选菌种一般可分为()()()()等四个步骤。营养缺陷型的选育过程一般可分()()()()()()六个步骤。

    正确答案: 样品采集,增殖培养,纯种分离,性能测定诱变,中间培养,淘汰野生型,营养缺陷型检出,营养缺陷型鉴定,变异株的筛选
    解析: 暂无解析

  • 第8题:

    问答题
    简述菌种选育的方法。

    正确答案: 1、自然选育2、诱变育种3、微生物杂交育种4、原生质体融合5、基因工程技术
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    多选题
    菌种的选育包括()
    A

    自然选育

    B

    诱变育种

    C

    杂交育种

    D

    分子育种


    正确答案: D,B
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    填空题
    菌种选育包括()、()

    正确答案: 自然选育,诱变选育
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    菌种选育分子改造的目的?

    正确答案: 防止菌种退化
    ;解决生产实际问题
    ;提高生产能力
    ;提高产品质量
    ;开发新产品
    .
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    填空题
    ()从工作顺序可分为菌种的分离与选育,发酵设备工程的设计,发酵产物的分离提取和纯化。

    正确答案: 发酵工程的范围
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    什么是菌种选育?


    正确答案:菌种选育是指应用微生物遗传和变异的理论,用人工方法造成变异,再经过筛选以得到人们所需的菌种的过程。

  • 第14题:

    为了满足发酵工业的需要,菌种选育的方向:就是选育出能()、()、()、()、()、()、()的优良菌株。


    正确答案:吃“粗粮”;耐高温;生长快;代谢旺;产量高;质量好;无毒性

  • 第15题:

    从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位?


    正确答案: (1)应用营养缺陷型菌株以解除正常的反馈调节。
    在直线式的合成途径中,营养缺陷型突变株只能累积中间代谢物而不能累积最终代谢物。但在分支代谢途径中,通过解除某种反馈调节,就可以使某一分支途径的末 端产物得到累积。
    (2)应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节。
    抗反馈调节突变菌株,就是指一种对反馈抑制不敏感或对阻遏有抗性的组成型菌株 ,或兼而有之的菌株。在这类菌株中,因其反馈抑制或阻遏已解除,或是反馈抑制 和阻遏已同时解除,所以能分泌大量的末端代谢产物。
    (3)控制细胞膜的渗透性。
    微生物的细胞膜对于细胞内外物质的运输具有高度选择性。采取生理学或遗传学方法,可以改变细胞膜的透性,使细胞内的代谢产物迅速渗漏到细胞外。这种解除末 端产物反馈抑制作用的菌株,可以提高发酵产物的产量。
    (4)能荷调节。
    细胞通过调节腺苷酸的比例,来协调分解代谢与合成代谢的代谢速率。在糖分解途径中,NAD、ADP、AMP等可作为变构效应物与变构酶结合,促进或抑制糖分解 代谢产生能量。
    (5)筛选抗分解代谢阻遏突变株解除分解代谢阻遏。
    通过诱变使菌株缓慢利用速效碳源,而使得速效碳源和迟效碳源都能同时被利用,从而解除分解代谢产物阻遏作用。

  • 第16题:

    菌种选育分子改造的目的什么?


    正确答案: 1.防止菌种退化;
    2.解决生产实际问题;
    3.提高生产能力;
    4.提高产品质量;
    5.开发新产品。

  • 第17题:

    当前发酵工业所用的菌种总趋势是从野生菌转向(),从自然选育转向(),从诱发基因突变转向()。


    正确答案:变异菌;代谢调控育种;基因重组的定向育种

  • 第18题:

    问答题
    从菌种选育的角度如何提高初级代谢产物的发酵单位?

    正确答案: (1)应用营养缺陷型菌株以解除正常的反馈调节。
    在直线式的合成途径中,营养缺陷型突变株只能累积中间代谢物而不能累积最终代谢物。但在分支代谢途径中,通过解除某种反馈调节,就可以使某一分支途径的末 端产物得到累积。
    (2)应用抗反馈调节的突变株解除反馈调节。
    抗反馈调节突变菌株,就是指一种对反馈抑制不敏感或对阻遏有抗性的组成型菌株 ,或兼而有之的菌株。在这类菌株中,因其反馈抑制或阻遏已解除,或是反馈抑制 和阻遏已同时解除,所以能分泌大量的末端代谢产物。
    (3)控制细胞膜的渗透性。
    微生物的细胞膜对于细胞内外物质的运输具有高度选择性。采取生理学或遗传学方法,可以改变细胞膜的透性,使细胞内的代谢产物迅速渗漏到细胞外。这种解除末 端产物反馈抑制作用的菌株,可以提高发酵产物的产量。
    (4)能荷调节。
    细胞通过调节腺苷酸的比例,来协调分解代谢与合成代谢的代谢速率。在糖分解途径中,NAD、ADP、AMP等可作为变构效应物与变构酶结合,促进或抑制糖分解 代谢产生能量。
    (5)筛选抗分解代谢阻遏突变株解除分解代谢阻遏。
    通过诱变使菌株缓慢利用速效碳源,而使得速效碳源和迟效碳源都能同时被利用,从而解除分解代谢产物阻遏作用。
    解析: 暂无解析

  • 第19题:

    名词解释题
    Strain breeding(菌种选育)

    正确答案: 从分离筛选获得的有价值菌种中经过人工选育出各种突变体以大幅提高了菌种产生有价值的代谢产物的水平,改进产品质量,去除不需要的代谢产物或产生新代谢产物
    解析: 暂无解析

  • 第20题:

    填空题
    菌种选育的基本原理是()。

    正确答案: 遗传变异
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    什么是菌种选育?

    正确答案: 菌种选育是指应用微生物遗传和变异的理论,用人工方法造成变异,再经过筛选以得到人们所需的菌种的过程。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    菌种选育工作的重点:是从()、()、()等方向进展。

    正确答案: 常温菌到高温菌,慢生菌到速生菌,野生菌到变异菌
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    填空题
    为了满足发酵工业的需要,菌种选育的方向:就是选育出能()、()、()、()、()、()、()的优良菌株。

    正确答案: 吃“粗粮”,耐高温,生长快,代谢旺,产量高,质量好,无毒性
    解析: 暂无解析