发酵工程中的连续培养又可以分为（）A、恒浊培养B、恒化培养C、恒温培养D、恒量培养

题目

发酵工程中的连续培养又可以分为（）

  • A、恒浊培养
  • B、恒化培养
  • C、恒温培养
  • D、恒量培养
相似考题

1.以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是？（）A、茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类B、茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类C、茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类D、茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类

2.发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.

3.发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。

4.发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.

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  • 第1题：

    按操作方式和工艺，发酵可以分为（）

    • A、分批式发酵
    • B、流加式发酵
    • C、半连续发酵
    • D、灌流式发酵
    • E、连续发酵

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第2题：

    下面关于连续培养的说法中，叙述不正确的是（）

    • A、恒化连续培养的控制对象是菌体密度
    • B、恒浊连续培养中微生物菌体以最高生长速率生长
    • C、恒化连续培养的产物是不同生长速率的菌体
    • D、恒浊连续培养无生长限制因子

    正确答案:A

  • 第3题：

    连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题，因此连续培养过程在工业生产中并不多见，只局限于少数几个产品，下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的？（）

    • A、酒精
    • B、单细胞蛋白
    • C、柠檬酸
    • D、丙酮和丁醇

    正确答案:C

  • 第4题：

    发酵工程涉及到广泛的产业领域，按微生物发酵产品的性质分为哪几方面？


    正确答案: 1.微生物菌体发酵
    2.微生物酶发酵
    3.微生物代谢产物发酵
    4.微生物的生物转化发酵
    5.微生物特殊机能的利用

  • 第5题：

    根据反应器和透析器的操作方式，可以分为（）

    • A、连续培养连续透析
    • B、分批培养连续透析
    • C、连续培养分批透析
    • D、分批培养分批透析
    • E、过滤和培养耦合

    正确答案:A,B,C,D

  • 第6题：

    问答题
    发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？

    正确答案： 发酵工程是利用微生物特定性状好功能，通过现代化工程技术生产有用物质或其直接应用于工业化生产的技术体系，是将传统发酵与现代的DNA重组、细胞融合、分子修饰和改造等新技术结合并发展起来的发酵技术。也可以说是渗透有工程学的微生物学，是发酵技术工程化的发展，由于主要利用的是微生物发酵过程来生产产品，因此也称为微生物工程。
    解析： 暂无解析

  • 第7题：

    问答题
    发酵工程涉及到广泛的产业领域，按微生物发酵产品的性质分为哪几方面？

    正确答案： 1.微生物菌体发酵
    2.微生物酶发酵
    3.微生物代谢产物发酵
    4.微生物的生物转化发酵
    5.微生物特殊机能的利用
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    判断题
    发酵工程的连续培养中的微生物细胞所处的环境条件自始至终基本保持不变.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    发酵工程中的连续培养是一种在封闭系统中进行的培养方法.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    按操作方式和工艺，发酵可以分为（）
    A

    分批式发酵

    B

    流加式发酵

    C

    半连续发酵

    D

    灌流式发酵

    E

    连续发酵


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    厌氧发酵池分为常温发酵，中温发酵和高温发酵，在高温发酵中温度为（）可以达到无害的卫生标准。
    A

    30—38℃

    B

    40—50℃

    C

    50—55℃

    D

    60—701℃


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    连续培养由于面临着物质利用率低、菌种易退化等诸多问题，因此连续培养过程在工业生产中并不多见，只局限于少数几个产品，下列哪一个工业发酵产品不是采用连续培养生产的？（）
    A

    酒精

    B

    单细胞蛋白

    C

    柠檬酸

    D

    丙酮和丁醇


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    发酵工程的概念是什么？发酵工程基本可分为那两个大部分，包括哪些内容？


    正确答案: 发酵工程是利用微生物特定性状好功能，通过现代化工程技术生产有用物质或其直接应用于工业化生产的技术体系，是将传统发酵与现代的DNA重组、细胞融合、分子修饰和改造等新技术结合并发展起来的发酵技术。也可以说是渗透有工程学的微生物学，是发酵技术工程化的发展，由于主要利用的是微生物发酵过程来生产产品，因此也称为微生物工程。

  • 第14题：

    下列哪项不是细胞工程中细胞培养的方法（）.

    • A、固体培养
    • B、封闭培养
    • C、液体培养
    • D、连续培养

    正确答案:B

  • 第15题：

    微生物发酵培养（过程）方法主要有（）、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。


    正确答案:分批培养

  • 第16题：

    微生物细胞的培养中，根据控制方式的不同，连续培养可分为（）、（）两种。


    正确答案:恒浊培养；恒化培养

  • 第17题：

    工业发酵方式根据所用菌种是单一或是多种可以分为（）和混合发酵。


    正确答案:单一纯种发酵

  • 第18题：

    多选题
    发酵工程中的连续培养又可以分为（）
    A

    恒浊培养

    B

    恒化培养

    C

    恒温培养

    D

    恒量培养


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第19题：

    填空题
    微生物发酵培养（过程）方法主要有（）、补料分批培养、连续培养、半连续培养四种。

    正确答案： 分批培养
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    在发酵工程中，按一定的速度向培养系统内添加新鲜的培养基，同时培养液以相同的速度流出，使发酵罐内培养物的液量和微生物细胞生长的速度保持稳定的培养方式称为（）.
    A

    分批培养

    B

    间歇培养

    C

    连续培养

    D

    半连续培养


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    以下关于茶叶分类方式中存在不合理的是？（）
    A

    茶可以按照黄烷醇类化合物被氧化的程度分为六大类

    B

    茶可以根据先杀青或先萎凋分成两大类

    C

    茶可以按照不发酵、部分发酵、全发酵分为三大类

    D

    茶叶可以分为人工发酵和自然发酵两大类


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    填空题
    发酵工程的产品大致可分为（）、（）、（）、微生物的转化产物、工程菌发酵产物、动物、植物细胞大规模培养产物六类。

    正确答案： 微生物菌体细胞,微生物代谢产物,微生物酶类
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    根据反应器和透析器的操作方式，可以分为（）
    A

    连续培养连续透析

    B

    分批培养连续透析

    C

    连续培养分批透析

    D

    分批培养分批透析

    E

    过滤和培养耦合


    正确答案： A,D
    解析： 暂无解析

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