馄饨，华南称云吞，像是高山流水自然景观，东南地区叫抄手。

题目

馄饨，华南称云吞，像是高山流水自然景观，东南地区叫抄手。

相似考题

1.何谓“馄饨”？

2.小吃馄饨在各地有不同称呼。以下不属于馄饨的是（）A、四川抄手B、广东云吞C、福建肉燕D、湖北面窝

3.广东人将传统小吃“馄饨”称为（）A、云吞B、饺子C、包子D、面皮

4.炸云吞应跟（）芡。A、酸甜B、柱候C、五柳D、茄汁

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  • 第1题：

    广州云吞有哪些经典馅料？


    正确答案: 三鲜云吞、干贝鲜肉云吞、韭菜鲜肉云吞、鲜肉蛋黄云吞。

  • 第2题：

    广州人对的（）称呼为——云吞。


    正确答案:馄饨

  • 第3题：

    兰大妈，12床，今日在硬膜外麻醉下行阴道全子宫切除术加会阴Ⅲ度裂伤修补术。手术顺利结束返回病房。术后第三天兰大妈提出想吃菜肉馄饨，护士向兰大妈解释不能吃的原因是（）。

    • A、馄饨不耐饥
    • B、病区里不能煮生馄饨
    • C、外卖菜肉馄饨不卫生
    • D、馄饨营养不足
    • E、术后5天内不能吃有纤维食品

    正确答案:E

  • 第4题：

    简述什么叫真色彩图像？它与GRB颜色图像是否是同一概念？为什么？


    正确答案:是同一概念
    “真色彩”是RGB颜色的另一种流行的叫法。从技术上来说，真彩色是指写到磁 盘上的图象类型，而RGB颜色是显示颜色，这类图像把象素色彩能力推向顶峰，它为编辑制作高品质的彩色图象提供了必不可少的手段。
    真色彩与RGB两个术语通常被当作同义词，因为从结果看它们都是一样的，都具有同时显示 1670 余万种的不同颜色的能力。RGB图像是非映射的，它可以从系统的“颜色表”里自由获取所需色，这种图象文件颜色直接于PC机上颜色相对应 。

  • 第5题：

    淮点三绝之二----淮饺，又名小馄饨，炒米馄饨，是淮安地区久负盛名的小吃。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    劳动号子在北方叫（），在南方叫（），四川称（）。


    正确答案:号子；喊号子；哨子

  • 第7题：

    6月中旬至7月上旬我国雨带停滞在长江中下游，称（）7月中旬至8月下旬，华南受热带天气系统影响形成华南雨季的第二个阶段，称（）


    正确答案:江淮梅雨；华南后汛期

  • 第8题：

    单选题
    四川民间传统的美味面点中，又称“馄饨”的是（　　）。
    A

    钟水饺

    B

    抄手

    C

    肠粉

    D

    担担面


    正确答案： B
    解析：
    “抄手”，是四川人对馄饨的特殊叫法，因包制时要将面皮的两头抄拢而得名。

  • 第9题：

    单选题
    四川民间传统美味面点，又称“馄饨”的是（　　）。
    A

    钟水饺

    B

    抄手

    C

    肠粉

    D

    担担面


    正确答案： C
    解析： “抄手”是四川人对馄饨的特殊叫法，“抄手”的得名，是因为包制时要将面皮的两头抄拢，故而得名。

  • 第10题：

    单选题
    患者女，68岁。在硬膜外麻醉下行阴道全子宫切除术加会阴Ⅲ度裂伤修补术。手术顺利结束返回病房。术后第2天患者提出想吃菜肉馄饨，护士解释（   ）
    A

    馄饨不耐饥

    B

    病区里不能煮生馄饨

    C

    外卖菜肉馄饨不卫生

    D

    馄饨营养不足

    E

    馄饨属于有渣食物


    正确答案： A
    解析：

  • 第11题：

    单选题
    兰大妈，12床，今日在硬膜外麻醉下行阴道全子宫切除术加会阴Ⅲ度裂伤修补术。手术顺利结束返回病房。术后第三天兰大妈提出想吃菜肉馄饨，护士向兰大妈解释不能吃的原因是（）。
    A

    馄饨不耐饥

    B

    病区里不能煮生馄饨

    C

    外卖菜肉馄饨不卫生

    D

    馄饨营养不足

    E

    术后5天内不能吃有纤维食品


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    填空题
    6月中旬至7月上旬我国雨带停滞在长江中下游，称（）7月中旬至8月下旬，华南受热带天气系统影响形成华南雨季的第二个阶段，称（）

    正确答案： 江淮梅雨,华南后汛期
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    云吞源自北方的馄饨。


    正确答案:正确

  • 第14题：

    抄手游廊


    正确答案: 四合院连接于包抄垂花门、正方、厢房的连廊。

  • 第15题：

    “馄饨”是大家普遍的叫法。云贵川一带称之为“抄手”，广东秀港一带称之为“云吞”，江西称之为“清汤”，福建人称之为“扁食燕”。各地对“馄饨”称呼的差异反映了（）

    • A、中华文化同根同源
    • B、中华文化是各地城文化的总和
    • C、一方水土一方文化
    • D、中华民族有厚重的文化底蕴

    正确答案:C

  • 第16题：

    中国茶树原产地的中心是（）

    • A、西南地区
    • B、华南地区
    • C、东北地区
    • D、东南地区

    正确答案:A

  • 第17题：

    远方的自然景观或人文景观，中间或近处加上的过渡景观称（）。

    • A、借景
    • B、添景
    • C、夹景
    • D、对景

    正确答案:B

  • 第18题：

    近50年来，中国主要极端天气与气候事件的频率和强度出现了明显变化。（）地区干旱趋重，长江中下游地区和东南地区洪涝加重。

    • A、华北
    • B、东北
    • C、西北
    • D、西南
    • E、华南

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    判断题
    云吞源自北方的馄饨。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    名词解释题
    抄手游廊

    正确答案： 四合院连接于包抄垂花门、正方、厢房的连廊。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    判断题
    馄饨，华南称云吞，像是高山流水自然景观，东南地区叫抄手。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    问答题
    广州云吞有哪些经典馅料？

    正确答案： 三鲜云吞、干贝鲜肉云吞、韭菜鲜肉云吞、鲜肉蛋黄云吞。
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    问答题
    何谓“馄饨”？

    正确答案： 馄饨是中国的传统食品，源于中国北方。最早出现于三国时期。魏张辑《广雅》云：“馄饨，饼也。”馄饨是饼的一种，差别为其中夹馅，经蒸煮后食用；若以汤水煮熟，则称“汤饼”。
    古代中国人认为这是一种密封的包子，没有七窍，所以称为“浑沌”，依据中国造字的规则，后来才称为“馄饨”。在这时候，馄饨与水饺并无区别。千百年来水饺并无明显改变，但馄饨却在南方发扬光大，有了独立的风格。自唐朝起，正式区分了馄饨与水饺的称呼。南宋时，当时临安（今杭州）有每逢冬至吃馄饨的风俗，此后，我国开始盛行冬至食馄饨祭祖的风俗。
    馄饨发展至今，更成为制作各异，鲜香味美，遍布全国各地，深受人们喜爱的著名小吃。而且各地还形成了不同的称呼，江浙等大多数地方称“馄饨”，广东称“云吞”，湖北称“包面”，江西称“清汤”，四川称“抄手”，新疆称“曲曲”等等。
    解析： 暂无解析

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