待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称从未尝过比这更好吃的东西,回去后定要恭请圣上也来尝尝文楼涨蛋的美味。

题目

待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称从未尝过比这更好吃的东西,回去后定要恭请圣上也来尝尝文楼涨蛋的美味。


相似考题
参考答案和解析
正确答案:正确
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  • 第1题:

    金鲫、龙睛、文金的胸鳍呈()形,长而尖;蛋金是胸鳍()型。


    正确答案:三角形;短而圆

  • 第2题:

    鸡蛋打开后出现下列现象,说明鸡蛋已经受到同生物的污染开始变质、腐败()。

    • A、贴壳蛋
    • B、散黄蛋
    • C、受精蛋
    • D、混汤蛋
    • E、黑斑蛋

    正确答案:A,B,D,E

  • 第3题:

    煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未;最好的是用()来煮?

    • A、红茶
    • B、普洱茶
    • C、白茶

    正确答案:A

  • 第4题:

    中国古代著名的三大楼中不包括()。

    • A、岳阳楼
    • B、黄鹤楼
    • C、滕王阁
    • D、文峰楼

    正确答案:D

  • 第5题:

    碱水涨发的关键包括()。

    • A、控制碱水温度
    • B、涨发前原料一定要泡软
    • C、控制碱水的浓度
    • D、涨发前原料质地要一致
    • E、避免使用金属器皿涨发

    正确答案:A,B,C

  • 第6题:

    糯米中所含的蛋自质是吸水后不能形成()的谷蛋白和谷胶蛋白。

    • A、面团
    • B、淀粉酶
    • C、面筋
    • D、涨性

    正确答案:C

  • 第7题:

    纵剪过程中涨力是怎样产生的?何为前涨力,何为后涨力?


    正确答案: 简单的说涨力是由卷取机、开卷机与圆盘剪之间所千万的。卷取机的线速度大于圆盘剪的线速度产生前涨力崐;反之产生后涨力。

  • 第8题:

    单选题
    沈阳故宫东、中、西路建筑的代表分别是(  )。
    A

    凤凰楼、崇政殿、文溯阁

    B

    大政殿、崇政殿、文溯阁

    C

    大政殿、清宁宫、凤凰楼

    D

    清宁宫、大政殿、文溯阁


    正确答案: B
    解析:
    沈阳故宫的布局有浓厚的民族和地方特色,依其自然布局和建筑先后,可分成东、中、西路三个部分。①大政殿是一座八角重檐大木架构成的建筑,殿前排列十座方亭,为左右翼王和八旗大臣办公的地方,是东路的代表建筑;②崇政殿为五间九檩硬山式,前后有出廊,围以石雕栏杆,此殿为皇太极日常处理军政要务和接见外国使臣、边疆少数民族代表之所,是中路的代表建筑;③文溯阁为故宫西路的代表建筑,专为储藏《四库全书》之用,也是皇帝东巡盛京时读书看戏的地方,建筑形式仿浙江宁波天一阁。

  • 第9题:

    判断题
    待巡抚大人吃了文楼涨蛋后,赞不绝口,连称从未尝过比这更好吃的东西,回去后定要恭请圣上也来尝尝文楼涨蛋的美味。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    单选题
    中国古代著名的三大楼中不包括()。
    A

    岳阳楼

    B

    黄鹤楼

    C

    滕王阁

    D

    文峰楼


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    单选题
    天空中的云阶、岩石的花纹、松花蛋中的松花这些现象属于()
    A

    自组织现象

    B

    凝结现象

    C

    毛细现象

    D

    热缩冷涨现象


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    烤火鸡时会流出很美味的汤汁,那人们会在火鸡肚里加什么东西来吸收汤汁呢?()
    A

    大葱

    B

    面包

    C

    D


    正确答案: B
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列应用文的套语,不属于邀请语的是()。

    • A、敬请光临
    • B、恭请光临
    • C、不胜感谢
    • D、恭请拔冗参加

    正确答案:C

  • 第14题:

    烤火鸡时会流出很美味的汤汁,那人们会在火鸡肚里加什么东西来吸收汤汁呢?()

    • A、大葱
    • B、面包
    • C、水
    • D、蛋

    正确答案:B

  • 第15题:

    霉菌进入蛋内形成黑斑,称“黑腐蛋”。


    正确答案:错误

  • 第16题:

    蛋泡面坯工艺中,油脂的表面张力大于蛋白膜本身的抗张力,所以油脂具有()作用。

    • A、起泡
    • B、消泡
    • C、持泡
    • D、涨发

    正确答案:B

  • 第17题:

    调制蛋泡面煮坯时,最好选用新鲜鸡蛋,涨发性大。


    正确答案:正确

  • 第18题:

    下列菜品中无需进行“烹前调味”的是()。

    • A、文思豆腐
    • B、文楼涨蛋
    • C、京都排骨
    • D、辣子鸡丁

    正确答案:A

  • 第19题:

    扬中宾馆文景楼位于文景广场


    正确答案:正确

  • 第20题:

    单选题
    北京烤鸭太好吃了,真是名不虚传。
    A

    喜欢

    B

    尝尝

    C

    可口

    D

    方便


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    单选题
    煮茶叶蛋是一道美味可口的食品,有的利用泡过的茶叶来煮,有的用茶叶未;最好的是用()来煮?
    A

    红茶

    B

    普洱茶

    C

    白茶


    正确答案: A
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    填空题
    金鲫、龙睛、文金的胸鳍呈()形,长而尖;蛋金是胸鳍()型。

    正确答案: 三角形,短而圆
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    单选题
    联语“一楼何奇?杜少陵五言绝唱,范希文两字关情,滕子京百废俱兴,吕纯阳三过必醉”中的“楼”指的是(  )。
    A

    烟雨楼

    B

    鹳雀楼

    C

    岳阳楼

    D

    黄鹤楼


    正确答案: B
    解析:
    联语出自何绍基的《岳阳楼联》,将历史上与岳阳楼相关的名人、名作融为一联。因此,联语中的“楼”指的是岳阳楼。