参考答案和解析
正确答案:B
更多“文楼汤包()年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。A、1995B、1997C、1999D、2001”相关问题
  • 第1题:

    2001年6月,中国证券业协会代表团以观察员身份列席了会员大会。2001年10月,中国证券分析师协会正式被接受成为ACIIA的会员。( )


    正确答案:×

  • 第2题:

    ()年7月1日和()年12月20日,中国政府分别对香港和澳门恢复行使主权。

    • A、1997,1999
    • B、1999,1997
    • C、1998,1999
    • D、1997,1998

    正确答案:A

  • 第3题:

    除了扬州的富春茶社,淮安地区的“文楼”,“武楼”也是誉满神州,包括被誉为中华面点“宝塔之刹”的蟹黄汤包、淮饺及烫面饺的“淮点三绝”。


    正确答案:正确

  • 第4题:

    2004年10月1日,顺德被中国烹饪协会授予()称号,大良被中国烹饪协会评为全国首个()。


    正确答案:中国厨师之乡;中华饮餐名镇

  • 第5题:

    ()年中国启动“政府上网工程”。

    • A、1998
    • B、1997
    • C、1999
    • D、1996

    正确答案:C

  • 第6题:

    中国大陆于()年正式宣布进入老龄化社会。

    • A、1996
    • B、1997
    • C、1999
    • D、2000

    正确答案:C

  • 第7题:

    亚太反洗钱组织成立于()年。

    • A、1995
    • B、1997
    • C、2000
    • D、2003

    正确答案:B

  • 第8题:

    判断题
    2001年中国烹饪协会授予扬州“淮扬菜之乡”的称号,扬州成为中国第一家以菜系之乡命名的城市。
    A

    B


    正确答案:
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    单选题
    被中国烹饪协会认定为“中国厨师之乡”的是(  )。
    A

    开封

    B

    新乡长垣

    C

    信阳

    D

    洛阳


    正确答案: C
    解析:
    长垣县位于河南省东北部,属新乡市,自古就有尚厨之风,民间素有“长垣村妇赛国厨”之说。长垣烹饪始于春秋,成于唐宋,兴盛于明清,更辉煌于近代。2003年,中国烹饪协会正式发文命名长垣为“中国厨师之乡”,并于北京人民大会堂举行了授牌仪式。

  • 第10题:

    多选题
    下列各项中,(  )的牛羊肉泡馍被认定为“中华名小吃”。
    A

    西安老孙家饭庄

    B

    西安德发长酒店

    C

    西安饭庄

    D

    西安同盛祥饭庄

    E

    西安小六汤包店


    正确答案: B,D
    解析:
    A项,西安老孙家饭庄,始创于1898年(清光绪年间),以经营具有浓郁西部特色的牛羊肉泡馍、清真大菜和西部民族风味小吃而驰名海内外,其中牛羊肉泡馍被认定为“中华名小吃”;B项,西安德发长酒店,是商务活动、办公、休闲娱乐、旅行下榻的理想场所;C项,西安饭庄,建于1929年,素以“陕菜正宗”“陕西风味大全”闻名于世;D项,西安同盛祥饭庄,前身是同盛祥牛羊肉泡馍馆,其牛羊肉泡馍被认为是“中华名小吃”;E项,西安小六汤包店以小六灌汤包著名。

  • 第11题:

    填空题
    ()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。

    正确答案: 1997
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    文楼汤包()年被中国烹饪协会认定为“中华名小吃”。
    A

    1995

    B

    1997

    C

    1999

    D

    2001


    正确答案: D
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    徐汇校区的逸夫楼和研究生楼于哪年竣工?()

    • A、1995
    • B、2000
    • C、1998
    • D、2001

    正确答案:C

  • 第14题:

    ()年,文楼汤包被中国烹饪协会授予“中华名小吃”称号。


    正确答案:1997

  • 第15题:

    平遥古城是()年被列入《世界遗产名录》的。

    • A、1995
    • B、1997
    • C、1998
    • D、2000

    正确答案:B

  • 第16题:

    平度市境内第一条高速公路潍莱高速(现名荣潍高速)于()年7月建成通车。

    • A、1995
    • B、1997
    • C、1999
    • D、2001

    正确答案:C

  • 第17题:

    “依法治国”作为中国共产党领导人民治理国家的基本方略于()年第一次提出。

    • A、1993
    • B、1997
    • C、1999
    • D、2004

    正确答案:B

  • 第18题:

    属于江苏名点小吃之一的是()。

    • A、叉烧包
    • B、担担面
    • C、淮扬汤包
    • D、一品烧饼

    正确答案:C

  • 第19题:

    互联网商业化始于()年。

    • A、1995
    • B、1996
    • C、1999
    • D、2000

    正确答案:A

  • 第20题:

    多选题
    下列小吃属于北京“名小吃”的是(  )。
    A

    蟹黄汤包

    B

    豆面糕

    C

    伊府面

    D

    生煎馒头


    正确答案: B
    解析:
    北京小吃有:豌豆黄、豆面糕、龙须面、豆汁等。A项,蟹黄汤包为江苏传统美食;C项,伊府面是山东小吃;D项,生煎馒头是上海小吃。

  • 第21题:

    多选题
    有“天下第一包”美誉的名点小吃是(  )。
    A

    “狗不理”包子

    B

    灌汤包

    C

    扬州三丁包子

    D

    蟹黄汤包


    正确答案: A,B
    解析:
    开封即北宋都城汴京,开封灌肠包是北宋流传至今的包子,又称灌汤包子、汤包。灌肠包皮薄馅满,汁多味美,风味独特,有“天下第一包”的美誉。A项,“狗不理”包子以其独具风味名扬天下,是天津名点;C项,扬州三丁包子被誉为“天下第一品”;D项,蟹黄汤包因其“皮薄光洁,汤足如泉,浓而不腻,味厚鲜美”而被誉为靖江一绝。

  • 第22题:

    单选题
    既在2003年被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号,又在2006年被中国烹饪协会认定为“中国小吃文化名城”的是()。
    A

    成都

    B

    泉州

    C

    沙县

    D

    长沙


    正确答案: D
    解析:
    中国饭店协会、福建省烹饪协会分别于2003年、2004年两次到沙县举办“中华名小吃”“福建名小吃”专场认定会。2003年,沙县被中国饭店协会授予“中国小吃之乡”称号;2006年,沙县接受了中国烹饪协会关于“中国小吃文化名城”的认定。

  • 第23题:

    多选题
    江苏三大蟹黄名点,分别是指(  )。
    A

    文楼汤包

    B

    镇江蟹黄汤包

    C

    常州加蟹小笼包子

    D

    南京龙袍蟹黄汤包

    E

    泰兴曲霞蟹黄汤包


    正确答案: C,E
    解析:
    A项,文楼汤包,因产生于淮安古镇的文楼而得名,其馅心全部由汤制成,为名副其实的汤包;B项,镇江蟹黄汤包是江苏传统小吃,其特色是皮薄如纸、吹弹即破,制作“绝”,形态“美”,吃法“奇”;C项,常州加蟹小笼包子油黄金亮,汁水汪汪,蟹香扑鼻,鲜美浓郁,是人间美味。文楼汤包与镇江蟹黄汤包、常州加蟹小笼包子并称为江苏三大蟹黄名点。