什么是测定？
题目
什么是测定？
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第1题：
什么是平行测定？为什么要进行平行测定？
正确答案:平行测定是同一个人对一个试样用同一台仪器，同一种方法进行的两次测定。根据两次的测定结果，可以发现在测定过程中有无意外差错，以保证结果的可靠性。平行测定的允许误差都是用数理统计方法来确定的，只要不超过这种规定的允许误差，才能将两次测定的平均值作为化验结果。 -
第2题：
什么是测定样品？
正确答案:从送检样品中分取，供作某项品质测定用的样品。 -
第3题：
什么是平行测定？
正确答案: 取几份同一试样在相同条件下对它进行的测定。 -
第4题：
什么是两次烘干法测定水分？
正确答案:就是对一份高水分的粮食、油料试样通过整粒烘干、粉碎试样烘干两个过程来测定其水分含量的方法。 -
第5题：
在机组扩大性检修中，为什么要测定导叶间隙？导叶间隙的测定部位是哪里？
正确答案: 大修前测定，是为了了解导叶间隙的分布现状，给调整和处理提供依据；大修组装后的测定，是为了检查导叶间隙调整和处理的质量。
立面间隙通常测定导叶大、小头搭接面的上、中、下三点的部位，端面间隙通常测定导叶上、下端面的间隙情况。 -
第6题：
什么是加州承载比？落球仪测定的原理是什么？
正确答案: （1）加载承载比是贯入试验中，当试料贯入量为2.5mm或5mm时对应的单位压力与标准碎石产生同样贯入量时的单位压力的比值。用百分数表示，简称CBR值。
（2）一定质量的球以一定高度自由下落到土基表面，陷入深度越小，表明路基强度越高。根据球在一定高度自由下落陷入土面所做的功与室内标准贯入深度所做的功相等的原理，推导出由落球陷痕直径D值与CBR值之间的关系，并以此计算现场的CBR值。 -
第7题：
什么是菌落总数？菌落总数的测定有什么意义？
正确答案: 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。
测定菌落总数的意义：
（1）细菌总数可以作为食品被污染程度的标志，许多实验结果表明，食品中细菌总数能够反映出食品的新鲜程度，是否变质以及生产过程的卫生状况等。一般来讲，食品中细菌总数越多，则表明该食品受污染程度越重，腐败变质的可能性越大。
（2）它可以用来预测食品可能的存放期，因此菌落总是判断食品卫生质量的重要依据之一。 -
第8题：
什么是噬菌体效价？常用的测定方法是什么？其优点如何？
正确答案: 噬菌体效价——指每毫升试样中所含有的具侵染力的噬菌体粒子数。
测定方法——双层平板法 优点——弥补了底面不平的缺陷；使噬菌斑处于同一平面；上层较稀的琼脂使噬菌斑较大，较易计数。 -
第9题：
什么是效价？其测定方法有哪些？简述测定噬菌体效价的间接方法。
正确答案:效价：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。测定方法：直接法，电镜直接计数法；间接法，双层平板法。间接方法（双层平板法）：先在培养皿中倒入底层固体培养基，凝固后再倒入含有宿主细菌和一定稀释度噬菌体的半固体培养基。培养一段时间后，计算噬菌斑的数量。 -
第10题：
什么是油的酸值？测定变压器油的酸值有什么实际意义？
正确答案: 酸值是表示油中含有酸性物质的数量，中和1g油中的酸性物质所需的氢氧化钾的毫克数称为酸值。酸值包括油中所含有机酸和无机酸，但在大多数情况下，油中不含无机酸。因此，油酸值实际上代表油中有机酸的含量。新油所含有机酸主要为环浣酸。在贮存和使用过程中，油因氧化而生成的有机酸为脂肪酸。酸值对于新油来说是精制程度的一种标志，对于运行油来说，则是油质老化程度的一种标志，是判定油品是否能继续使用的重要指标之一。 -
第11题：
问答题什么是后裔测定，后裔测定有哪些优缺点？正确答案： 1、定义：凭借子代表型平均值的测定来确定并选择亲本和亲本组合的选择育种称后裔测定。
它对质量和数量性状的选择较为有效，被广泛应用于动植物的育种中。
2、优点：能够决定一个显性表型个体是纯合体还是杂合体。选择数量性状时，家畜育种常用个体的育种值来评价。同时，后裔选择的效果较为可靠。
3、缺点：后裔测定的缺点是，所需的世代间隔太长，在后裔尚未达到度量之前，对亲本的选择是无效的，且有些水产动物是短命型的，如墨西哥湾扇贝，不适合采用此法。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么是加州承载比？落球仪测定的原理是什么？正确答案： （1）加载承载比是贯入试验中，当试料贯入量为2.5mm或5mm时对应的单位压力与标准碎石产生同样贯入量时的单位压力的比值。用百分数表示，简称CBR值。
（2）一定质量的球以一定高度自由下落到土基表面，陷入深度越小，表明路基强度越高。根据球在一定高度自由下落陷入土面所做的功与室内标准贯入深度所做的功相等的原理，推导出由落球陷痕直径D值与CBR值之间的关系，并以此计算现场的CBR值。解析： 暂无解析 -
第13题：
空气干燥法测定煤中水分为什么不适用褐煤？用什么方法测定褐煤水分？
正确答案:空气干燥法测定煤中的水分对于年老煤比较适合。对于褐煤，由于空气中加热时间较长（1～2h），煤样容易氧化增重，而使测定结果偏低，因此不使用空气干燥法测定褐煤中水分。
为了克服上述缺点，一般采取两种措施。一种是在真空或惰性气氛（如氮气）中加热，避免煤与氧接触另一种是适当提高加热温度并尽量缩短加热时间以减弱氧化程度，如国家标准GB/T212-2008《煤的工业分析方法》中规定的在145±5℃下烘烤1h测定褐煤水分的方法。 -
第14题：
什么是后裔测定，后裔测定有哪些优缺点？
正确答案: 1、定义：凭借子代表型平均值的测定来确定并选择亲本和亲本组合的选择育种称后裔测定。
它对质量和数量性状的选择较为有效，被广泛应用于动植物的育种中。
2、优点：能够决定一个显性表型个体是纯合体还是杂合体。选择数量性状时，家畜育种常用个体的育种值来评价。同时，后裔选择的效果较为可靠。
3、缺点：后裔测定的缺点是，所需的世代间隔太长，在后裔尚未达到度量之前，对亲本的选择是无效的，且有些水产动物是短命型的，如墨西哥湾扇贝，不适合采用此法。 -
第15题：
什么是《生活饮用水卫生标准》的代号、颁布时间、多少测定指标、与1985年颁布的此标准测定指标的数目有什么区别？
正确答案: 《生活饮用水卫生标准》代号为GB5749-2006，于2007年7月1日实施，与1985年颁布的此标准相比，水质指标由35项增加至106项，增加了71项；修订了8项。 -
第16题：
什么是定温定时烘干法（测定水分）？
正确答案:在一定规格烘盒内称取一定质量试样，在规定加热温度的烘箱内，烘干一定时间，烘干前后质量差即为水分含量。 -
第17题：
什么是季节变动？为什么要测定季节变动？
正确答案: 季节变动指经济现象受自然条件或社会条件影响，出现的具有一定规律的周期性变化统称为季节变动。一般现象在一年内或更短的时间内随着时序的更换，呈周期重复的变化。测定季节变动的目的，在于认识和掌握它，从而克服它的不良影响，更好地组织经济活动。 -
第18题：
测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？
正确答案: 酶的催化作用受测定环境的影响，因此测定酶活力要在最适条件下进行，即最适温度、最适pH、最适底物浓度和最适缓冲离子强度等。只有在最适条件下测定才能真实反映酶活力的大小。
随时间的延长，酶促反应中底物浓度降低，产物浓度增加，加速逆反应的进行，产物对酶抑制或激活作用以及随时间的延长引起酶本身部分分子失活等，酶促反应速率降低，因此测定活力，应测定酶促反应的初速率，从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。
底物浓度太低时，5%以下的底物浓度变化实验上不易测准，所以在测定酶的活力时，往往使底物浓度足够大，这样整个酶反应对底物来说是零级反应，而对酶来说却是一级反应，这样测得的速率就比较可靠地反映酶的含量。 -
第19题：
水泥跳桌是测定什么指标的仪器？
正确答案:是用于测定水泥胶砂流动度，以确定水泥胶砂最适宜用水量。 -
第20题：
测定细菌总数采用什么测定方法？
正确答案:细菌总数的测定一般采用国际标准规定的平板菌落计数法。 -
第21题：
什么是溶解氧、测定目的是什么？
正确答案: 溶解氧是指溶解于水中的氧量，它与温度、压力、微生物的生化作用有密切关系。在一定温度下，水中最多只能溶解一定量的氧，例如20℃时，蒸馏水的溶解氧饱和值为9.17mg/L。
在污水处理中常常测定出水和曝气池中的溶解值，根据它的大小来调节空气供应量，了kgBOD5需要的空气量。 -
第22题：
什么是变压器油的闪点？怎样测定？测定闪点有什么意义？
正确答案: 将试油在规定的条件下加热，直到蒸汽与空气的混合气体接触火焰发生闪火时的最低温度，即为该油的闪点。
变压器油的闪点是采用闭口杯法测定的。
测定变压器油的闪点是有实际意义的，对于新充入设备及检修处理后的油，测定闪点可以防止或发现是否混入轻质油品。闪点对油运行监督也是不可缺少的项目，闪点低表示油中的挥发性可燃物产生，这些低分子碳氢化合物往往是由于电器设备局部故障造成过热，使绝缘油高温分解产生的。因此，可通过测定闪点及时发现电器设备严重过热故障，防止由于油品闪点降低，导致设备发生火灾或爆炸事故。
近年来由于对运行设备中的油定期进行气相色谱分析，因此，可不再做闪点测定。但对新油、没有气相色谱分析资料的设备或不了解底细的油罐运输的油，还必需进行油的闪点测定。 -
第23题：
问答题测定极化曲线实际是测定什么？正确答案： 测定极化曲线实际是测定有电流流过电极时，电极电势E与电流I（因A=1cm2）的关系。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题什么是溶解氧、测定目的是什么？正确答案： 溶解氧是指溶解于水中的氧量，它与温度、压力、微生物的生化作用有密切关系。在一定温度下，水中最多只能溶解一定量的氧，例如20℃时，蒸馏水的溶解氧饱和值为9.17mg/L。
在污水处理中常常测定出水和曝气池中的溶解值，根据它的大小来调节空气供应量，了kgBOD5需要的空气量。解析： 暂无解析