什么是测定？
题目
什么是测定？
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第1题：
什么是测定样品？
正确答案:从送检样品中分取，供作某项品质测定用的样品。 -
第2题：
什么是含杂率？如何测定？
正确答案: 含杂率指棉花中含有的如沙土、枝叶、铃壳、软籽表皮等非危害性杂物的比例。国标规定锯齿棉标准含杂率为2.5％。实际工作中一般用原棉杂质分析机测定原棉含杂率。 -
第3题：
什么是《生活饮用水卫生标准》的代号、颁布时间、多少测定指标、与1985年颁布的此标准测定指标的数目有什么区别？
正确答案: 《生活饮用水卫生标准》代号为GB5749-2006，于2007年7月1日实施，与1985年颁布的此标准相比，水质指标由35项增加至106项，增加了71项；修订了8项。 -
第4题：
什么是测定？
正确答案:使用测量仪器和工具，通过测量和计算，确定地球表面的地物（房屋、道路、河流、桥梁等人工构筑物体）和地貌（山地、丘陵等地表自然起伏形态）的位置，按一定比例缩绘成地形图，供科学研究、经济建设和国防建设使用。 -
第5题：
什么是针、片状颗粒？用什么仪器测定？
正确答案: 凡颗粒的长度大于该颗粒所属粒级平均粒径2.4倍者称为针状颗粒；颗粒厚度小于平均粒径0.4倍者称为片状颗粒。
平均粒径是指该粒级上下限粒径的平均值。
针、片状颗粒含量分别用针状规准仪和片状规准仪进行检测。 -
第6题：
测定酶活力应注意什么，为什么测定酶活力时以测定初速率为宜，并且底物浓度远远大于酶浓度？
正确答案: 酶的催化作用受测定环境的影响，因此测定酶活力要在最适条件下进行，即最适温度、最适pH、最适底物浓度和最适缓冲离子强度等。只有在最适条件下测定才能真实反映酶活力的大小。
随时间的延长，酶促反应中底物浓度降低，产物浓度增加，加速逆反应的进行，产物对酶抑制或激活作用以及随时间的延长引起酶本身部分分子失活等，酶促反应速率降低，因此测定活力，应测定酶促反应的初速率，从而避免上述种种复杂因素对反应速率的影响。
底物浓度太低时，5%以下的底物浓度变化实验上不易测准，所以在测定酶的活力时，往往使底物浓度足够大，这样整个酶反应对底物来说是零级反应，而对酶来说却是一级反应，这样测得的速率就比较可靠地反映酶的含量。 -
第7题：
测定细菌总数采用什么测定方法？
正确答案:细菌总数的测定一般采用国际标准规定的平板菌落计数法。 -
第8题：
什么是变压器油的闪点？怎样测定？测定闪点有什么意义？
正确答案: 将试油在规定的条件下加热，直到蒸汽与空气的混合气体接触火焰发生闪火时的最低温度，即为该油的闪点。
变压器油的闪点是采用闭口杯法测定的。
测定变压器油的闪点是有实际意义的，对于新充入设备及检修处理后的油，测定闪点可以防止或发现是否混入轻质油品。闪点对油运行监督也是不可缺少的项目，闪点低表示油中的挥发性可燃物产生，这些低分子碳氢化合物往往是由于电器设备局部故障造成过热，使绝缘油高温分解产生的。因此，可通过测定闪点及时发现电器设备严重过热故障，防止由于油品闪点降低，导致设备发生火灾或爆炸事故。
近年来由于对运行设备中的油定期进行气相色谱分析，因此，可不再做闪点测定。但对新油、没有气相色谱分析资料的设备或不了解底细的油罐运输的油，还必需进行油的闪点测定。 -
第9题：
问答题什么是长期趋势和季节变动，为什么要测定季节变动？正确答案： 长期趋势是指时间序列中，某些长期起决定性作用的因素促使序列沿着一定方向发展变化。
季节变动是指某些社会经济现象的时间序列，由于受自然条件、生产条件、生活习惯等的影响，在若干年中每一年随季节的变化都呈现出的周期性变动。
季节变动有时会给社会生产和人们的生活带来不良影响，研究及测定它的主要目的在于认识它、掌握它，从而克服由于季节变动引起的不良影响，以便于更好地组织生产，安排生活。此外，在测定时间序列中的其他变动时，必须把季节变动测定出来，从而剔除它。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题什么是水的COD？测定COD有什么实际意义？正确答案： 水的COD即水的化学耗氧量。水的化学耗氧量指标主要用来表征水中有机物的含量。天然水中的有机物种类繁多，很难准确测定水中的有机物的含量，作为大致估量水中有机物含量，常利用有机物具有可氧化的共性，在一定条件下用氧化剂处理水样，测定其反应过程中所消耗的氧化剂的量换算成O2来表示，即为水的化学耗氧量。简称COD，单位为：毫克O2/升。常用的氧化剂有高锰酸钾和重铬酸钾。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题举例说明什么是间接测定？正确答案： 需要经过与待测物质的标准比对而得到测定结果的方法，如分光光度法、原子吸收法、色谱法等。解析： 暂无解析 -
第12题：
问答题什么是加州承载比？落球仪测定的原理是什么？正确答案： （1）加载承载比是贯入试验中，当试料贯入量为2.5mm或5mm时对应的单位压力与标准碎石产生同样贯入量时的单位压力的比值。用百分数表示，简称CBR值。
（2）一定质量的球以一定高度自由下落到土基表面，陷入深度越小，表明路基强度越高。根据球在一定高度自由下落陷入土面所做的功与室内标准贯入深度所做的功相等的原理，推导出由落球陷痕直径D值与CBR值之间的关系，并以此计算现场的CBR值。解析： 暂无解析 -
第13题：
什么是食物能值？它是如何测定的？
正确答案:食物能值是食物彻底燃烧时所测定的能值，亦称“物理燃烧值”，或称“总能值”。
食物能值通常是用弹式测热器进行测定。弹式测热器是一个弹式密闭的高压容器，内有一白金坩埚，其中放入待测的食物试样，并充以高压氧，使其置于已知温度和体积的水浴中，用电流引燃，食物试样便在氧气中完全燃烧，所产生的热量使水和量热计的温度升高，由此计算出该食物试样产生的能量。 -
第14题：
什么是平行测定？
正确答案: 取几份同一试样在相同条件下对它进行的测定。 -
第15题：
在机组扩大性检修中，为什么要测定导叶间隙？导叶间隙的测定部位是哪里？
正确答案: 大修前测定，是为了了解导叶间隙的分布现状，给调整和处理提供依据；大修组装后的测定，是为了检查导叶间隙调整和处理的质量。
立面间隙通常测定导叶大、小头搭接面的上、中、下三点的部位，端面间隙通常测定导叶上、下端面的间隙情况。 -
第16题：
什么是季节变动？为什么要测定季节变动？
正确答案: 季节变动指经济现象受自然条件或社会条件影响，出现的具有一定规律的周期性变化统称为季节变动。一般现象在一年内或更短的时间内随着时序的更换，呈周期重复的变化。测定季节变动的目的，在于认识和掌握它，从而克服它的不良影响，更好地组织经济活动。 -
第17题：
什么是加州承载比？落球仪测定的原理是什么？
正确答案: （1）加载承载比是贯入试验中，当试料贯入量为2.5mm或5mm时对应的单位压力与标准碎石产生同样贯入量时的单位压力的比值。用百分数表示，简称CBR值。
（2）一定质量的球以一定高度自由下落到土基表面，陷入深度越小，表明路基强度越高。根据球在一定高度自由下落陷入土面所做的功与室内标准贯入深度所做的功相等的原理，推导出由落球陷痕直径D值与CBR值之间的关系，并以此计算现场的CBR值。 -
第18题：
什么是菌落总数？菌落总数的测定有什么意义？
正确答案: 菌落总数是指食品检样经过处理，在一定条件下培养后所得1g或1ml检样中所含细菌菌落的总数。
测定菌落总数的意义：
（1）细菌总数可以作为食品被污染程度的标志，许多实验结果表明，食品中细菌总数能够反映出食品的新鲜程度，是否变质以及生产过程的卫生状况等。一般来讲，食品中细菌总数越多，则表明该食品受污染程度越重，腐败变质的可能性越大。
（2）它可以用来预测食品可能的存放期，因此菌落总是判断食品卫生质量的重要依据之一。 -
第19题：
什么是效价？其测定方法有哪些？简述测定噬菌体效价的间接方法。
正确答案:效价：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。测定方法：直接法，电镜直接计数法；间接法，双层平板法。间接方法（双层平板法）：先在培养皿中倒入底层固体培养基，凝固后再倒入含有宿主细菌和一定稀释度噬菌体的半固体培养基。培养一段时间后，计算噬菌斑的数量。 -
第20题：
问答题什么是后裔测定，后裔测定有哪些优缺点？正确答案： 1、定义：凭借子代表型平均值的测定来确定并选择亲本和亲本组合的选择育种称后裔测定。它对质量和数量性状的选择较为有效，被广泛应用于动植物的育种中。
2、优点：能够决定一个显性表型个体是纯合体还是杂合体。选择数量性状时，家畜育种常用个体的育种值来评价。同时，后裔选择的效果较为可靠。
3、缺点：后裔测定的缺点是，所需的世代间隔太长，在后裔尚未达到度量之前，对亲本的选择是无效的，且有些水产动物是短命型的，如墨西哥湾扇贝，不适合采用此法。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题什么是总能？如何测定？正确答案： 总能是指一定量饲料或饲料原料中所含的全部能量，也就是饲料中三大能源营养物质完全氧化燃烧所释放出来的全部能量。
总能的测定方法有两种：直接测定法和间接推算法。
（1）直接测定法：总能量一般用弹式热量计（bombcalorimeter）直接测定。
（2）间接推算法：通常采用根据饲料化学成分乘以营养素平均产热量的近似计算法，即为间接推算法。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题测定极化曲线实际是测定什么？正确答案： 测定极化曲线实际是测定有电流流过电极时，电极电势E与电流I（因A=1cm2）的关系。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题什么是针、片状颗粒？用什么仪器测定？正确答案： 凡颗粒的长度大于该颗粒所属粒级平均粒径2.4倍者称为针状颗粒；颗粒厚度小于平均粒径0.4倍者称为片状颗粒。
平均粒径是指该粒级上下限粒径的平均值。
针、片状颗粒含量分别用针状规准仪和片状规准仪进行检测。解析： 暂无解析 -
第24题：
问答题什么是土工织物有效孔径？用什么方法测定？正确答案： （1）土工织物有效孔径指能有效通过土工织物的近似最大颗粒直径，采用干筛法测定。
（2）测定方法如下：
①试验前将标准颗粒与试样同时放在标准大气条件下进行调湿平衡。
②将同组5块试样平整、无褶皱地放在支撑筛网上。从较细粒径规格的标准颗粒中称509，均匀撒在土工织物表面上。
③将筛框、试样和接收盘夹紧在振筛机上，开动振筛机，摇筛试样10min。
④关机后，称量通过试样进入接收盘的标准颗粒质量。
⑤更换新一组试样，用下一较粗规格粒径的标准颗粒材料重复上述步骤，直到取得不少于三组连续分级标准颗粒材料，并有一组的过筛率达到或低于5％。解析： 暂无解析