在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。

题目

在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。

相似考题

1.挥发油注射液配制时常加入适量的氯化钠，目的是A.盐析B.防腐C.调整渗透压D.增溶E.调节pH值

2.发酵液PH值高如何调节？

3.为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH值的变化，可采用的调节方法是：（）。A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液或不溶性CaCO3B、在配制培养基时应高于或低于最适PH值C、在配制培养基时降低或提高碳、氮用量D、在培养过程中控制温度和通气量

4.在水基压裂液中，通常加入（）不仅可以调节出交联剂所需的最佳PH值范围，同时还可以起到控制细菌生长的作用。A、PH值调节剂B、杀菌剂C、降阻剂D、破胶剂

更多“在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。”相关问题

  • 第1题：

    在植物组织培养过程中，加入适量的蔗糖不仅可以为细胞提供能源物质，而且可以调节培养基的（）。


    正确答案:渗透压

  • 第2题：

    常用的生理酸性物质（）不仅可以调节发酵液pH值，还可以补充氮源。

    • A、NAOH
    • B、氨水
    • C、（NH4）2SO4
    • D、尿素

    正确答案:C

  • 第3题：

    在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.


    正确答案:错误

  • 第4题：

    通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。


    正确答案:正确

  • 第5题：

    发酵的培养基碳源过多，会使发酵醪液pH值下降。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    常用的生理碱性物质（）不仅可以调节发酵液pH值，还可以补充氮源。

    • A、NAOH
    • B、氨水
    • C、尿素
    • D、B+C

    正确答案:D

  • 第7题：

    微生物发酵过程中引起pH变化的原因有哪些，调节和控制发酵液pH的措施有哪些？


    正确答案:（1）pH变化的原因
    P.H是微生物代谢的综合反映，又影响代谢的进行，所以是十分重要的参数。微生物细胞生长和代谢产物形成具有最适的pH，pH值不仅影响到微生物的生长繁殖，还会影响到代谢产物的形成，具体表现如下。
    1）基质代谢；2）产物形成；3）菌体自溶
    （2）在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施
    1）调节好基础料的pH。
    2）在基础料中加入维持pH的物质，如CaCO3，或具有缓冲能力的试剂，如磷酸缓冲液等。
    3）通过补料调节pH。
    4）当补料与调pH发生矛盾时，加酸碱调pH。
    5）发酵的不同阶段采取不同的pH值。

  • 第8题：

    下列不属于发酵工艺过程控制的是（）

    • A、培养基控制
    • B、搅拌器转速控制
    • C、发酵液体积控制
    • D、发酵液pH值控制

    正确答案:A

  • 第9题：

    单选题
    挥发油注射液配制时常加入适量的氯化钠，目的是（）
    A

    盐析

    B

    防腐

    C

    调整渗透压

    D

    增溶

    E

    调节pH值


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    在培养基中加入适量的（）和（），可以调节发酵液的PH值。

    正确答案： 生理酸性物质,生理碱性物质
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    判断题
    通过调节基础培养基的配方和补料控制可以调控发酵醪的pH值。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    问答题
    配制培养基为什么必须调节pH值？在培养基中加入缓冲剂或碳酸盐的作用是什么？解释其原理。

    正确答案： 培养基的理化条件直接影响微生物的生长和正常代谢。微生物一般都有它们适宜的生长pH范围，细菌的最适pH一般在pH7～8范围，放线菌要求pH7.5～8.5范围，酵母菌要求pH3.8～6.0，霉菌的适宜pH为4.0～5.8。
    在培养基中加入缓冲剂或碳酸盐是为了尽可能地减缓在培养过程中pH的变化，通过培养基中的这些成分发挥调节作用。
    原理：由于微生物在代谢过程中，不断地向培养基中分泌代谢产物，影响培养基的pH变化，对大多数微生物来说，主要产生酸性产物，所以在培养过程中常引起pH的下降，影响微生物的生长繁殖速度。为了尽可能地减缓在培养过程中pH的变化，在配制培养基时，要加入一定的缓冲物质。
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    引起发酵液中pH值下降的因素有：（）

    • A、培养基中碳、氮比例不当，氮源过多，氨基氮释放
    • B、生理碱性物质存在
    • C、中间补料中氨水或尿素等的碱性物质的加入过多
    • D、生理酸性物质的存在

    正确答案:D

  • 第14题：

    工业上生产抗生素的过程中控制和调节发酵pH较少采用的方法是（）

    • A、选择适当的培养基成分和配比
    • B、加入适量的碳酸钙
    • C、加入适量的磷酸盐
    • D、直接加入酸或碱

    正确答案:C

  • 第15题：

    影响发酵液pH值的因素有（）。

    • A、温度
    • B、压力
    • C、培养基组成
    • D、代谢产物
    • E、补料

    正确答案:C,D,E

  • 第16题：

    配制培养基为什么必须调节pH值？在培养基中加入缓冲剂或碳酸盐的作用是什么？解释其原理。


    正确答案: 培养基的理化条件直接影响微生物的生长和正常代谢。微生物一般都有它们适宜的生长pH范围，细菌的最适pH一般在pH7～8范围，放线菌要求pH7.5～8.5范围，酵母菌要求pH3.8～6.0，霉菌的适宜pH为4.0～5.8。
    在培养基中加入缓冲剂或碳酸盐是为了尽可能地减缓在培养过程中pH的变化，通过培养基中的这些成分发挥调节作用。
    原理：由于微生物在代谢过程中，不断地向培养基中分泌代谢产物，影响培养基的pH变化，对大多数微生物来说，主要产生酸性产物，所以在培养过程中常引起pH的下降，影响微生物的生长繁殖速度。为了尽可能地减缓在培养过程中pH的变化，在配制培养基时，要加入一定的缓冲物质。

  • 第17题：

    挥发油注射液配制时常加入适量的氯化钠，目的是（）

    • A、盐析
    • B、防腐
    • C、调整渗透压
    • D、增溶
    • E、调节pH值

    正确答案:C

  • 第18题：

    为避免由于微生物生长繁殖过程中的产物而造成培养基pH的变化，可采用的调节方法是（）。

    • A、在配制培养基时加入磷酸盐缓冲液
    • B、在配制培养基时加入不溶性CaCO³
    • C、在配制培养基时降低或提高碳、氮源用量，改变碳氮比
    • D、在培养过程中控制温度和通气量

    正确答案:A,B

  • 第19题：

    在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？


    正确答案:在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施
    1）调节好基础料的pH。
    2）在基础料中加入维持pH的物质，如CaCO3，或具有缓冲能力的试剂，如磷酸缓冲液等。
    3）通过补料调节pH。
    4）当补料与调pH发生矛盾时，加酸碱调pH。
    5）发酵的不同阶段采取不同的pH值。

  • 第20题：

    问答题
    在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施有哪些？

    正确答案： 在发酵过程中，调节和控制发酵液pH的方法和措施
    1）调节好基础料的pH。
    2）在基础料中加入维持pH的物质，如CaCO3，或具有缓冲能力的试剂，如磷酸缓冲液等。
    3）通过补料调节pH。
    4）当补料与调pH发生矛盾时，加酸碱调pH。
    5）发酵的不同阶段采取不同的pH值。
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    常用的生理碱性物质（）不仅可以调节发酵液pH值，还可以补充氮源。
    A

    NAOH

    B

    氨水

    C

    尿素

    D

    B+C


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    工业上生产抗生素的过程中控制和调节发酵pH较少采用的方法是（）
    A

    选择适当的培养基成分和配比

    B

    加入适量的碳酸钙

    C

    加入适量的磷酸盐

    D

    直接加入酸或碱


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    判断题
    在发酵工程中配制培养基时，向其加入天然的碳源与氮源后还要再加入适量的维生素.
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

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