在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。A、湿度B、气体成分C、压力D、温度

题目

在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。

  • A、湿度
  • B、气体成分
  • C、压力
  • D、温度
相似考题

1.在影响细菌生长繁殖的各种因素中，( )起着最重要的作用。A.氢离子浓度B.水分C.温度D.辐射E.光照

2.影响气体爆炸极限的因素是（ ）。A.温度B.压力C.含氧量D.湿度E.蒸气浓度

3.影响可燃气体爆炸极限的因素不包括（ ）。A.初始温度 B.初始压力 C.惰性气体 D.湿度

4.循环水系统中微生物的生长和繁殖所需要合适的()。A、流量B、温度C、时间D、压力

更多“在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。A、湿度B、气体成分C、压力D、温度”相关问题

  • 第1题：

    不影响真菌生长繁殖和产毒的因素是（）。

    • A、湿度
    • B、亮度
    • C、温度
    • D、真菌种类
    • E、通风条件

    正确答案:B

  • 第2题：

    不影响气体爆炸极限的因素是（）。

    • A、温度
    • B、压力
    • C、含氧量
    • D、湿度

    正确答案:D

  • 第3题：

    影响微生物在食品中生长的因素包括（）

    • A、食品的营养成分
    • B、pH
    • C、温度
    • D、渗透压
    • E、水分

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第4题：

    影响物理吸附的因素是（）。

    • A、温度
    • B、压力
    • C、压力和温度
    • D、气体受温度和压力的共同影响、液体只受温度影响

    正确答案:D

  • 第5题：

    污染食品的细菌能否繁殖生长，最重要的影响因素是（）

    • A、温度、湿度
    • B、渗透压、光线
    • C、氧气、水分
    • D、营养物质

    正确答案:D

  • 第6题：

    影响微生物生长的物理因素除温度外，还有（）、（）等。


    正确答案:阳光；空气

  • 第7题：

    微生物在具有一定温度和湿度的固体表面进行生长和繁殖就称作为（）。


    正确答案:固体发酵

  • 第8题：

    单选题
    （）与微生物的生长繁殖，食品的品质和储藏性存在着最密切关系.
    A

    水分活度

    B

    湿度

    C

    PH值

    D

    温度

    E

    渗透压


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    填空题
    微生物在具有一定温度和湿度的固体表面进行生长和繁殖就称作为（）。

    正确答案： 固体发酵
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    填空题
    影响微生物生长的物理因素除温度外，还有（）、（）等。

    正确答案： 阳光,空气
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    影响气体爆炸极限的因素是（）。
    A

    温度

    B

    压力

    C

    含氧量

    D

    湿度

    E

    蒸气浓度


    正确答案： C,B
    解析： ABC。本题考查的是影响气体爆炸极限的因素。除助燃物条件外，对于同种可燃气体，其爆炸极限还受火源能量的影响，初始压力的影响，初温的影响，惰性气体的影响。故本题答案为ABC。

  • 第12题：

    多选题
    影响微生物在食品中生长的因素包括（）
    A

    食品的营养成分

    B

    pH

    C

    温度

    D

    渗透压

    E

    水分


    正确答案： B,A
    解析： 食品的营养成分、水分、pH、渗透压和食品的环境条件如温度、气体、湿度等均会影响微生物的生长。

  • 第13题：

    真菌感染中，环境及其他因素起着重要作用。真菌的繁殖要有一定的（），所以保持环境干燥，并进行有效的消毒是防止真菌感染的先决条件。

    • A、温度
    • B、湿度
    • C、渗透压
    • D、氧气含量

    正确答案:B

  • 第14题：

    影响气体爆炸极限的因素是（）。

    • A、温度
    • B、压力
    • C、含氧量
    • D、湿度
    • E、蒸气浓度

    正确答案:A,B,C

  • 第15题：

    影响微生物生长、繁殖的因素包括（）

    • A、水分
    • B、营养
    • C、氧气
    • D、温度
    • E、PH值

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第16题：

    粮堆温度控制在（）以下，粮堆相对湿度在75%以下，就可抑制大多数粮食微生物的生长和繁殖。

    • A、25℃
    • B、20℃
    • C、15℃
    • D、10℃

    正确答案:C

  • 第17题：

    控制微生物的繁殖的物理因素有（）

    • A、温度
    • B、酸类
    • C、碱类
    • D、氧化剂

    正确答案:A

  • 第18题：

    气体的三要素是（）。

    • A、温度、湿度、容积
    • B、压力、湿度、容积
    • C、压力、温度、湿度
    • D、压力、温度、容积

    正确答案:D

  • 第19题：

    多选题
    影响微生物在食品中生长的因素包括（）
    A

    食品的营养成分

    B

    PH值

    C

    温度

    D

    渗透压

    E

    水分


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第20题：

    单选题
    不影响气体爆炸极限的因素是（）。
    A

    温度

    B

    压力

    C

    含氧量

    D

    湿度


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    不影响真菌生长繁殖和产毒的因素是（）。
    A

    湿度

    B

    亮度

    C

    温度

    D

    真菌种类

    E

    通风条件


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    单选题
    在影响微生物生长繁殖的各种物理因素中，起着最重要作用的是（）。
    A

    湿度

    B

    气体成分

    C

    压力

    D

    温度


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    影响微生物生长、繁殖的因素包括（）
    A

    水分

    B

    营养

    C

    氧气

    D

    温度

    E

    PH值


    正确答案： D,A
    解析： 暂无解析

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