在畜牧微生物中常见的霉菌有（）、（）、（）、（）等。

第1题：

第2题：

畜牧微生物

正确答案:研究在饲料作物栽培、饲料加工调制，畜产品加工、检验、贮藏，以及家畜禽传染病防治等方面有关的微生物学问题。

第3题：

仓库害虫和微生物的防治：（）防治、（）防治、（）防治、（）防治、（）（磷化铝等）防治。微生物主要是真菌中的（）和（），缺氧不能抑制所有霉菌。

正确答案:农业；检疫；清洁卫生；机械和物理；化学药剂；曲霉；青霉

第4题：

不属于常见危害商品的微生物的有（）。

• A、细菌
• B、酵母菌
• C、霉菌
• D、益生菌

正确答案:D

第5题：

在粮食发热升温阶段，许多中温性微生物，如白曲霉、杂色曲霉与黄曲霉、棕曲霉等是主要危害霉菌。

正确答案:正确

第6题：

食品中常见有害物质是微生物和（）等。

• A、霉菌
• B、母菌
• C、芽孢
• D、细菌

正确答案:D

第7题：

在微生物中对天然蛋白质的利用能力（）

• A、霉菌>细菌
• B、霉菌<细菌
• C、霉菌<酵母
• D、霉菌与细菌无差异

正确答案:A

第8题：

在果园、菜园等酸性土壤中，含量最多的微生物为（）

• A、细菌
• B、酵母菌
• C、放线菌
• D、霉菌

正确答案:D

第9题：

微生物具有高RNA含量。通常在细菌中RNA占（），在酵母中占（），在霉菌中占（）

正确答案:5％～25％；2.7％～15％；0.7%～28％

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

可降解原材料是在微生物（细菌、霉菌、藻类等）作用下发生生物化学反应，最终形成（）和水等自然界常见形态的物质。

• A、氮气
• B、二氧化碳

正确答案:B

第14题：

在畜牧业生产中，主要用于发酵饲料、单细胞蛋白质饲料级酶制剂的生产等方面的微生物是（）。

• A、酵母菌
• B、霉菌
• C、担子菌
• D、放线菌

正确答案:A

第15题：

食品在有氧环境中，霉菌、酵母、细菌都可能引起食品变质，在缺氧环境中，可引起食品变质的微生物有（）

• A、酵母菌和细菌
• B、酵母菌和霉菌
• C、细菌和霉菌
• D、霉菌、酵母和细菌

正确答案:A

第16题：

烟田常见的昆虫病原微生物主要有（）、芽孢杆菌等，经过传播扩散，在适当的温湿度条件下，可在自然界中形成疾病流行，起到抑制害虫种群的作用。

• A、绿僵菌
• B、蚜霉菌
• C、白僵菌
• D、苏云金杆菌

正确答案:B,C

第17题：

在微生物检测中最常见的是细胞生物，其中最多的是（）。

• A、病毒
• B、真菌
• C、霉菌
• D、细菌

正确答案:D

第18题：

霉菌的繁殖方式有哪些？霉菌有哪些常见种类？

正确答案:霉菌主要依靠产生无性或有性孢子进行繁殖。霉菌常见种类包括：根霉、毛霉、青霉、曲霉等。

第19题：

在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。

正确答案:淀粉

第20题：

在微生物中对天然蛋白质的利用能力是（）

• A、霉菌>细菌
• B、霉菌<细菌
• C、霉菌<酵母
• D、霉菌与细菌无差异

正确答案:A

第21题：

土壤中常见的霉菌有（）、（）、（）、（）、（）等。

正确答案:青霉属；曲霉属；毛霉属；根霉属；腐霉属

第22题：

第23题：