菜心汆丸子下丸子的水温是（）A、50—60°CB、60—70°CC、70—80°CD、80—90°C

第1题：

第2题：

客房卫生间的热水温度应控制在（）为宜，过低不利于客人调选，过高则易发生烫伤事故。

• A、40-50°C
• B、70-80°C
• C、50-60°C
• D、60-70°C

正确答案:C

第3题：

一般而言，皮革的收缩温度为（）。

• A、40°C—60°C
• B、50°C—70°C
• C、70°C—80°C
• D、80°C—100°C

正确答案:D

第4题：

需要熟制加工的食品应烧熟煮透，其加工时食品中心温度应不低于（）。

• A、60。C
• B、70。C
• C、80。C
• D、90。C

正确答案:B

第5题：

成人使用热水袋的水温为（）

• A、90～100℃
• B、80～90℃
• C、70～80℃
• D、60～70℃
• E、50～60℃

正确答案:D

第6题：

配制钼酸铵时，应将水加热至（）。

• A、40~60ºC
• B、60~75ºC
• C、70~80ºC
• D、85~100ºC

正确答案:C

第7题：

为防止热水锅炉尾部“结露”而加速积灰，锅炉的回水温度一般应不低于（）。

• A、80°C
• B、70°C
• C、60°C
• D、50°C

正确答案:C

第8题：

冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。

• A、50°C
• B、95°C
• C、80°C
• D、60°C

正确答案:D

第9题：

洗碗机工作时，清洗水温度应调至（）℃左右。

• A、50－60
• B、60－70
• C、70－80
• D、80－90

正确答案:D

第10题：

第11题：

第12题：

第13题：

用洗碗机，打开各个洗缸的电器开并和蒸气机热器，将水温调至（）左右。

• A、50-600C
• B、60-700C
• C、70-800C
• D、80-900C

正确答案:D

第14题：

相对而言，发动机的工作水温保持在（）时，车辆的燃油消耗最低。

• A、60～70ºC
• B、70～80ºC
• C、80～90ºC

正确答案:C

第15题：

汽车冷却系的温度一般在（）。

• A、70-80°C
• B、80-90°C
• C、60-85°C
• D、65-85°C

正确答案:B

第16题：

热疗的适宜水温为（）

• A、50-60℃
• B、80-90℃
• C、60-70℃
• D、70-80℃

正确答案:C

第17题：

硬钎焊时的温度必须比黄铜的熔点高出（）。

• A、40～50°C
• B、50～80°C
• C、30～60°C
• D、34～70°C

正确答案:C

第18题：

燃油锅炉停炉后，锅水温度降至（）以下方可放出锅水。

• A、50°C
• B、70°C
• C、80°C
• D、90°C

正确答案:B

第19题：

当热水锅炉的出水温度达到（）时，应试用补水设备和排污装置。

• A、20～30°C
• B、60～70°C
• C、40～50°C
• D、70～80°C

正确答案:B

第20题：

国产防火阀平时呈常开状态，熔断器动作温度为（）。

• A、50^°C
• B、60^°C
• C、70^°C
• D、80^°C

正确答案:C

第21题：

发动机冷却水温度正常在（）之间。

• A、70—80ºC
• B、80—90ºC
• C、85—95ºC

正确答案:B

第22题：

第23题：