多聚糖的基本构成单位是（）A、葡萄糖B、麦芽糖C、单糖D、低聚糖

题目

多聚糖的基本构成单位是（）

  • A、葡萄糖
  • B、麦芽糖
  • C、单糖
  • D、低聚糖
相似考题

1.关于糖的分类正确的是()A.单糖、双糖和多糖B.果糖、麦芽糖和淀粉C.淀粉和聚合糖D.低聚糖、寡糖和淀粉

2.属于单糖的是( )。A.麦芽糖B.糊精C.糖原D.葡萄糖

3.谷类中糖类的主要形式是A．葡萄糖B．麦芽糖C．淀粉D．多聚糖E．纤维素

4.糖类按结构和水解的分类可分为（）A.单糖、低聚糖B.单糖、多糖C.多糖、低聚糖D.单糖、多糖、低聚糖

参考答案和解析
正确答案:C
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  • 第1题：

    构成蔗糖的两种单糖为

    A.乳糖和果糖
    B.葡萄糖和果糖
    C.麦芽糖和葡萄糖
    D.半乳糖和果糖
    E.葡萄糖和半乳糖

    答案：B
    解析：
    蔗糖由一分子葡萄糖和一分子果糖，以α-键连接而成。

  • 第2题：

    糖类从其基本结构来讲可分为（）。

    A单糖

    B麦芽糖

    C低聚糖

    D多糖

    E蔗糖


    A,C,D
    略

  • 第3题：

    谷类中糖类的主要形式是（）.

    • A、葡萄糖
    • B、麦芽糖
    • C、淀粉
    • D、多聚糖
    • E、纤维素

    正确答案:C

  • 第4题：

    水解淀粉产品，由较低分子量的（）组成。

    • A、多糖
    • B、低聚糖
    • C、多聚糖
    • D、单糖

    正确答案:A,B,D

  • 第5题：

    单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。


    正确答案:正确

  • 第6题：

    果糖是（）。

    • A、单糖
    • B、双糖
    • C、多糖
    • D、多聚糖

    正确答案:A

  • 第7题：

    糖（碳水化合物）可分为（）多糖。

    • A、单糖，麦芽糖
    • B、糖，单糖
    • C、单糖，双糖
    • D、葡萄糖，麦芽糖

    正确答案:C

  • 第8题：

    判断题
    单糖包括葡萄糖、果糖和核糖，低聚糖包括二糖（蔗糖、麦芽糖）和三糖，多糖包括淀粉和纤维素。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 对
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    单选题
    糖原的基本组成单位是（）
    A

    蔗糖

    B

    麦芽糖

    C

    葡萄糖

    D

    单糖


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。
    A

    葡萄糖、糖原、核糖

    B

    淀粉、果糖、纤维素

    C

    果糖、核糖、纤维素

    D

    葡萄糖、果糖、核糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    谷类中糖类的主要形式是（）.
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    淀粉

    D

    多聚糖

    E

    纤维素


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    水解淀粉产品，由较低分子量的（）组成。
    A

    多糖

    B

    低聚糖

    C

    多聚糖

    D

    单糖


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是

    A.萜类
    B.多聚糖类
    C.单糖类
    D.低聚糖类
    E.蒽醌类

    答案：E
    解析：
    本题考查pH梯度萃取法的应用。对酸性、碱性及两性有机化合物来说，分配比受溶剂系统pH的影响，而有不同的溶解度，或因为pH变化可以改变它们的存在状态（游离型或解离型），从而影响在溶剂系统中的分配比。在分离工作中，常采取碱梯度萃取法来分离蒽醌类化合物。

  • 第14题：

    可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是（）

    A萜类

    B多聚糖类

    C单糖类

    D低聚糖类

    E蒽醌类


    E
    本题考查pH梯度萃取法的应用。对酸性、碱性或两性有机化合物来说，常可通过加入酸、碱以调节溶液的pH，改变分子的存在状态（游离型或解离型），从而改变溶解度而实现分离。常用于分离生物碱类、蒽醌、黄酮等。

  • 第15题：

    糖原的基本组成单位是（）   

    • A、蔗糖
    • B、麦芽糖
    • C、葡萄糖
    • D、单糖

    正确答案:C

  • 第16题：

    碳水化合物根据水解程度和水解后生成的物质不同，可分为单糖、（）和多糖。

    • A、多聚糖
    • B、低聚糖
    • C、中聚糖
    • D、高聚糖

    正确答案:B

  • 第17题：

    糖类可以分为单糖、低聚糖和多糖，下列全部属于单糖的是（）。

    • A、葡萄糖、糖原、核糖
    • B、淀粉、果糖、纤维素
    • C、果糖、核糖、纤维素
    • D、葡萄糖、果糖、核糖

    正确答案:D

  • 第18题：

    乳糖、蔗糖、麦芽糖的一个共同特点是（）。

    • A、都是单糖
    • B、都是二糖
    • C、都是多聚糖
    • D、不能被人体消化

    正确答案:B

  • 第19题：

    低聚糖每分子水解成（）个分子单糖，其水解产生的单糖分子都为葡萄糖的称为（），另一类水解时产生不止一种单糖的称为杂低聚糖。


    正确答案:3-8；麦芽低聚糖

  • 第20题：

    多选题
    糖类从其基本结构来讲可分为（）。
    A

    单糖

    B

    麦芽糖

    C

    低聚糖

    D

    多糖

    E

    蔗糖


    正确答案： E,C
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    可用pH梯度萃取法分离的化合物类型是（）
    A

    萜类

    B

    多聚糖类

    C

    单糖类

    D

    低聚糖类

    E

    蒽醌类


    正确答案： B
    解析： 本题考查pH梯度萃取法的应用。对酸性、碱性或两性有机化合物来说，常可通过加入酸、碱以调节溶液的pH，改变分子的存在状态（游离型或解离型），从而改变溶解度而实现分离。常用于分离生物碱类、蒽醌、黄酮等。

  • 第22题：

    单选题
    多聚糖的基本构成单位是（）
    A

    葡萄糖

    B

    麦芽糖

    C

    单糖

    D

    低聚糖


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    乳糖、蔗糖、麦芽糖的一个共同特点是（）。
    A

    都是单糖

    B

    都是二糖

    C

    都是多聚糖

    D

    不能被人体消化


    正确答案： B
    解析： 暂无解析

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