（）是单糖的衍生物，如山梨醇、甘露醇、木糖醇等，广泛应用于食品工业及临床中。

题目

（）是单糖的衍生物，如山梨醇、甘露醇、木糖醇等，广泛应用于食品工业及临床中。

相似考题

1.目前广泛使用的糖代用品是 A.糖精 B.山梨醇 C.木糖醇 D.甘露醇 E.蛋白糖

2.最易致龋的糖是（）A、木糖醇B、蔗糖C、甜菊糖D、甘露醇E、山梨醇

3.在糖代品开发中强甜味剂是（）A、山梨醇B、甘露醇C、甜菊糖D、木糖醇

4.单糖类包括葡萄糖、果糖、半乳糖和（）以及它们的衍生物，如山梨醇、甘露醇等。A、甘露糖B、蔗糖C、乳糖D、麦芽糖

参考答案和解析
正确答案:糖醇
更多“（）是单糖的衍生物，如山梨醇、甘露醇、木糖醇等，广泛应用于食品工业及临床中。”相关问题

  • 第1题：

    填空题
    （）是单糖的衍生物，如山梨醇、甘露醇、木糖醇等，广泛应用于食品工业及临床中。

    正确答案： 糖醇
    解析： 暂无解析

  • 第2题：

    单选题
    目前已广泛使用的糖代用品是（　　）。
    A

    甘露醇

    B

    山梨醇

    C

    木糖醇

    D

    甜菊糖

    E

    果脯糖


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

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