参考答案和解析
正确答案: ⑴促进生物氧化还原过程,维持细胞膜完整性;
⑵参与羟化反应;
⑶改善对铁、叶酸的吸收作用;
⑷增加机体对外界环境的应激能力。
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  • 第1题:

    维生素在体内的主要作用是什么()

    • A、提供热能
    • B、供给造血原料
    • C、调节机体生理功能

    正确答案:C

  • 第2题:

    简述维生素C的主要生理功能。


    正确答案: (1)还原作用:
    ①促进铁的吸收
    ②促进四氢叶酸形成
    ③促进抗体形成
    ④维持巯基酶的活性
    (2)参与羟化反应:
    ①参与胶原蛋白合成
    ②促使胆固醇转化为胆汁酸
    ③促进神经递质合成
    ④增强药物或毒物解毒
    (3)其他:
    ①解毒
    ②预防癌症
    ③清除自由基

  • 第3题:

    ()又称生育酚,具有预防衰老和抗氧化的生理功能。

    • A、维生素A
    • B、维生素D
    • C、维生素C
    • D、维生素E

    正确答案:D

  • 第4题:

    维生素C的生理功能是什么?其典型缺乏症状有哪些?


    正确答案: 维生素C参与组织胶原的形成,保持细胞间质的完整,维护结缔组织、骨、牙、毛细血管的正常结构与功能,促进创伤与骨折愈合。
    缺乏维生素C发生坏血病,出现牙齿松动、骨骼变脆、毛细血管及皮下出血。
    维生素C参与体内氧化还原反应,促进生物氧化过程。缺乏维生素C会降低人体谷胱甘肽的浓度,损害人体抗氧化系统。
    维生素C能促进机体对铁的吸引和叶酸的利用,如缺乏时会引起造血机能障碍。
    维生素C是抗氧化剂,具有降低血清胆固醇、参与肝脏解毒、阻断亚胺形成、增强机体应激能力的作用,可促进抗体生成和白细胞的嗜菌能力,增强机体免疫功能。维生素C在食品工业中也有重要作用,可应用于抗氧化、保鲜、助色、护色及增加风味等方面。

  • 第5题:

    维生素B1的生理功能是什么?


    正确答案: ⑴促进肠胃蠕动,增强消化功能;
    ⑵构成辅酶,维持机体正常代谢;
    ⑶对神经组织的作用。

  • 第6题:

    维生素C(抗坏血酸)生理功能


    正确答案: a、参与体内氧化还原过程
    b、促进体内胶原合成
    c、促进铁的吸收
    d、增加机体的抗病能力,促进伤口愈合
    e、阻断亚硝胺在体内形成
    f、提高ATP酶的活性
    g、增强机体的应激能力。

  • 第7题:

    试述维生素A的生理功能。


    正确答案: ①构成视觉细胞中感光物质;
    ②调控细胞生长与分化;
    ③促进造血;
    ④抑癌作用、抗氧化作用;
    ⑤维持机体正常免疫功能;
    ⑥细胞膜表面糖蛋白合成。

  • 第8题:

    问答题
    维生素A、维生素B1、维生素C的生理功能及缺少后引发的症状。

    正确答案: 一、维生素A的生理功能:
    (1)与正常视觉有密切关系;是视紫红质的重要组成部分。
    (2)与上皮细胞的正常形成有关;是上皮细胞生长、结构完整所必需的营养素。
    缺乏症:维生素A的主要功能是合成视紫红质,以维持暗光下的视觉。缺乏维生素A,暗适应力下降,因此产生夜盲症。症状:角膜干燥粗糙,眼泪减少,出现“毕脱氏斑”,严重可使角膜软化,穿孔,甚至失明。
    (3)维生素A能促进正常的生长发育,提高机休免疫力。
    二、维生素B1的生理功能:
    1人体生命活动,尤其是神经系统所需要的能量主要依靠糖的氧化供应;
    2对儿童生长发育,对增进食欲也都很重要;
    缺乏症:又称为“脚气病”(人们常说的“脚气”是指霉菌所致的脚癣,与维生素B1缺乏无关。症状是乏力、脚无力。进一步发展出现肢体麻木、水肿、感觉迟钝,严重时因心力哀竭而死亡。
    三、维生素C的生理功能:
    (1)促进胶元合成的作用,有益于伤口愈合、止血。
    (2)参与胆固醇代谢,降低血液中胆固醇的含量,对防治心血管疾病有一定作用;
    (3)使铁还原,有利于铁的吸收,可用于缺铁性贫血的辅助治疗。还能激活叶酸,对防治巨细胞性贫血也有辅助作用。
    (4)增强免疫力具有一定的防癌、抗癌作用。
    缺乏症:又称坏血病,是一种以多处出血为特征的疾病。症关:皮下出血(出现瘀斑)牙龈出血等还可引起骨膜下出血,以致肢体在出血愕部疼痛,肿胀。
    解析: 暂无解析

  • 第9题:

    问答题
    维生素C的生理功能是什么?

    正确答案: ⑴促进生物氧化还原过程,维持细胞膜完整性;
    ⑵参与羟化反应;
    ⑶改善对铁、叶酸的吸收作用;
    ⑷增加机体对外界环境的应激能力。
    解析: 暂无解析

  • 第10题:

    问答题
    简述维生素C的主要生理功能。

    正确答案: (1)还原作用:
    ①促进铁的吸收
    ②促进四氢叶酸形成
    ③促进抗体形成
    ④维持巯基酶的活性
    (2)参与羟化反应:
    ①参与胶原蛋白合成
    ②促使胆固醇转化为胆汁酸
    ③促进神经递质合成
    ④增强药物或毒物解毒
    (3)其他:
    ①解毒
    ②预防癌症
    ③清除自由基
    解析: 暂无解析

  • 第11题:

    问答题
    简述维生素C的生理功能

    正确答案: (1)参与羟化反应
    ①促进胶原合成
    ②促进神经递质合成
    ③促进类固醇羟化
    ④促进有机物或毒物解毒。
    (2)还原作用
    ①促进抗体合成
    ②促进铁的吸收
    ③促进四氢叶酸形成
    ④维持巯基酶的活性
    (3)其他
    ①解毒、清除自由基
    ②预防癌症
    解析: 暂无解析

  • 第12题:

    单选题
    维生素在体内的主要作用是什么()
    A

    提供热能

    B

    供给造血原料

    C

    调节机体生理功能


    正确答案: C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    维生素E的生理功能是什么?


    正确答案: ⑴抗氧化作用:维生素E是一种很强的抗氧化剂;
    ⑵预防衰老;
    ⑶对胚胎发育和生殖的作用;
    ⑷提高免疫功能;
    ⑸调节血小板的黏稠力。

  • 第14题:

    维生素A有何生理功能?


    正确答案: 缺乏维生素A会产生何种缺乏症?维生素A能够促进黏多糖的合成,维持细胞膜及上皮组织的完整性和正常的通透性。并参与构成视觉细胞内感光物质,对维持视网膜的感光性有着重要作用。斑点叉尾鮰缺乏维生素A会出现突眼、浮肿、肾脏出血、肤色变浅;鲤鱼缺乏维生素A会出现皮肤色浅、突眼,鳍、皮肤出血,鳃盖变形。

  • 第15题:

    维生素A的生理功能是什么?


    正确答案: 维生素A的生理功能是:
    ①促进体内组织蛋白质的合成,加速生长发育;
    ②维持正常视觉,防止夜盲症;
    ③维护上皮细胞组织的的健康;
    ④增强抗病能力。

  • 第16题:

    简述维生素C、D的生理功能、典型缺乏症。


    正确答案: (1)维生素C的生理功能:参加羟化反应;还原作用。
    维生素C典型缺乏症:坏血病,贫血。
    (2)维生素D的生理功能:提高血浆钙和磷的水平;促进钙的吸收;调节细胞增殖和分化。 
    维生素D典型缺乏症:佝偻病;骨软化症

  • 第17题:

    简述维生素E的主要生理功能。


    正确答案:维生素E与人和动物的生殖机能有关,缺乏时,生殖器官受损而不育。维生素E极易被氧化,是有效的抗氧化剂,从而保护其它易于氧化的物质不被氧化。还能提高血红素合成过程中有关酶的活性,从而促进血红素的合成。

  • 第18题:

    试述维生素D和钙的生理功能是什么?缺乏后导致什么疾病?


    正确答案: 维生素D://促进小肠对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙、磷的重吸收;促进骨骼生长与钙化;调节血钙平衡;促进皮肤新陈代谢.
    Ca:
    1、构成骨骼和牙齿。
    2、对多种酶有激活作用,如ATP酶、琥珀酸脱氢酶、脂肪酶和蛋白酶等。
    3、持神经和肌肉的活动,如乙酰胆碱释放需钙。
    缺乏导致疾病:佝偻病(儿童期发病者);骨质软化症(成年期发病者,成人佝偻病);骨质疏松症;手足抽搐症。

  • 第19题:

    试论述维生素D的生理功能及维生素D缺乏的临床表现。


    正确答案:1、生理功能:①促进钙、磷的吸收,并维持血清钙、磷浓度的稳定。②促使骨与软骨及牙齿的矿物化,并不断更新以维持其正常生长。③维生素D对防止氨基酸通过肾脏时的丢失及体内柠檬酸水平下降也有重要作用。④维生素D具有免疫调节功能,可改变机体对感染的反应。⑤维生素D还可通过调节基因转录调节细胞的分泌、增殖和生长,对皮肤疾病有潜在的治疗作用。2、维生素D缺乏的临床表现:维生素D缺乏导致肠道吸收钙和磷减少,肾小管对钙和磷的重吸收减少,影响骨钙化,造成骨骼和牙齿的矿物化异常。①佝偻病:缺乏维生素D对婴儿将引起佝偻病,表现为骨骼变软而弯曲变形,下肢骨弯曲,形成X或O形腿,胸骨外凸呈―鸡胸‖,肋骨与肋软骨连接处形成―肋骨串珠‖,腹部膨出,牙齿萌出推迟,恒齿稀疏、凹陷、容易发生龋齿。②骨质软化症:维生素D对于成人,尤其是孕妇、乳母和老人,易患骨质软化症,主要表现为骨质软化,容易变形,孕妇骨盆变形可致难产。③骨质疏松症:老年人易患,主要表现为骨矿物质密度减少,骨质变松变薄,骨脆性增加,常导致脊椎骨压缩变形,易骨折。④手足痉挛症:缺乏维生素D,钙吸收不足,造成血清钙水平降低,可引起手足痉挛症,表现为肌肉痉挛,小腿抽筋、惊厥等。

  • 第20题:

    问答题
    维生素B1的生理功能是什么?

    正确答案: ⑴促进肠胃蠕动,增强消化功能;
    ⑵构成辅酶,维持机体正常代谢;
    ⑶对神经组织的作用。
    解析: 暂无解析

  • 第21题:

    问答题
    维生素C(抗坏血酸)生理功能

    正确答案: a、参与体内氧化还原过程
    b、促进体内胶原合成
    c、促进铁的吸收
    d、增加机体的抗病能力,促进伤口愈合
    e、阻断亚硝胺在体内形成
    f、提高ATP酶的活性
    g、增强机体的应激能力。
    解析: 暂无解析

  • 第22题:

    问答题
    维生素C的生理功能是什么?其典型缺乏症状有哪些?

    正确答案: 维生素C参与组织胶原的形成,保持细胞间质的完整,维护结缔组织、骨、牙、毛细血管的正常结构与功能,促进创伤与骨折愈合。
    缺乏维生素C发生坏血病,出现牙齿松动、骨骼变脆、毛细血管及皮下出血。
    维生素C参与体内氧化还原反应,促进生物氧化过程。缺乏维生素C会降低人体谷胱甘肽的浓度,损害人体抗氧化系统。
    维生素C能促进机体对铁的吸引和叶酸的利用,如缺乏时会引起造血机能障碍。
    维生素C是抗氧化剂,具有降低血清胆固醇、参与肝脏解毒、阻断亚胺形成、增强机体应激能力的作用,可促进抗体生成和白细胞的嗜菌能力,增强机体免疫功能。维生素C在食品工业中也有重要作用,可应用于抗氧化、保鲜、助色、护色及增加风味等方面。
    解析: 暂无解析

  • 第23题:

    问答题
    维生素E的生理功能是什么?

    正确答案: ⑴抗氧化作用:维生素E是一种很强的抗氧化剂;
    ⑵预防衰老;
    ⑶对胚胎发育和生殖的作用;
    ⑷提高免疫功能;
    ⑸调节血小板的黏稠力。
    解析: 暂无解析