蛋白质在体内参与调节生理功能，下列阐述正确的是（）。A、酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用；B、血红蛋白具有携带、运送氧的功能；C、核蛋白构成细胞核并影响细胞功能；D、肌球蛋白具有调节肌肉收缩的功能；E、白蛋白具有调节渗透压、维持体液平衡的功能。
题目
蛋白质在体内参与调节生理功能，下列阐述正确的是（）。
- A、酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用；
- B、血红蛋白具有携带、运送氧的功能；
- C、核蛋白构成细胞核并影响细胞功能；
- D、肌球蛋白具有调节肌肉收缩的功能；
- E、白蛋白具有调节渗透压、维持体液平衡的功能。
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参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D,E