一日,酒店即将到店的客人中,有两位是日本某跨国公司的高级行政人员。该公司深圳方面的负责人员专程赴酒店为这两位客人预订了行政楼层之客房,并要求酒店安排VIP接待,该公司其他客人的房间则安排在普通楼层。客人到店之前,相关部门均作好了准备工作。管家部按客人预订要求,提前清洁行政楼层及普通楼层之客房;前台及行政楼层接待处准备好客人的钥匙及房卡;大堂副理部则通知相关部门为VIP客人准备鲜花和水果,并安排专人准备接待。然而,就在一切准备就绪,等待VIP客人到店之际,其中一位VIP客人出现在酒店,并声称已入住在普通楼层的客房。 经过一番查证,发现客人确已下榻酒店普通楼层之客房。但这并非客人要求,而是由于接待员的工作失误造成的。由此VIP客人与其他客人一行三人抵达酒店时,前台接待员A只核实了第一位客人的姓名与预订单上客人姓名相符,未进一步在电脑系统中查询另外两位客人的预订,而这三位客人自称来自同一公司,又是一起抵达酒店,A主观判断是预订单上标示的客人名字出现了偏差,安排三位客人入住。其实,这张预订单上的三位该公司本应入住普通楼层客人的预订,A在只核实到其中一位客人入住普通楼层的情况下,不经进一步核实就将本应入往行政楼层客房的客人与其他客人一同安排在普通楼层。 A主观认为是预订单上将客人姓名写错,将预订单上的客人名字更改成已入住客人之后,实际应入住普通楼层的客人在抵店时,其中一位接待员B无法查到该客人的预订。B虽然中客人出示该公司名片后确认客房为该公司员工,并马上安排此客人入住,但已使客人对酒店的服务水平产生质疑。 在查清造成上述错误的原因这后,当值大堂副理马上与客人联系,但当致电客人房间时,客人均已外出。于是酒店一方面在行政楼层为客人保留了房间,另外在VIP客人房间内留下一封致歉信,就此事向客人致歉。在接到VIP客人回到酒店的通知后,大堂副理亲自向他致歉,并询问是否愿意转回行政楼层。客人在接受酒店道歉之后,表示对下榻之客房比较满意,无需再转去其他房间。第二天当VIP客人离开酒店之时,当值大堂经理又专程向客人当面致歉。客人表示并不介意此次不愉快的经历,并对酒店对于他的重视很满意。 当时的处理结果:虽然在VIP客人入住之时,接待员未仔细查询客人的预订而使客人未按预订入住行政楼层,导致一系列问题的产生。但由于当值大堂副理妥善安排,及时向客人致以诚挚的道歉,才使客人接受酒店的致歉,并使此次事件得以补偿,顺利平息。 可能预见对酒店的影响: 由于此客人为酒店重要商务客人——某跨国大公司的VIP客人,酒店接待工作因疏忽给客人留下不愉快的印象,使客人对酒店的信心产生动摇,很有可能因此而失去这位重要客户。而使酒店产生不可估量的经济损失,酒店的声誉和形象也随之受到负面影响。 谈一谈避免类似事故发生的措施。
第1题:
简述酒店客人离店时的付款方式有几种?
第2题:
下列属于中华餐饮名店的是()
第3题:
非油消费率是()之间的比率。
第4题:
酒店应知应会编写纲要有哪些?()
第5题:
酒店房间内的物品被客人拿走,这是常有的事情,当你发现某住客拿走了房间中比较贵重的诸如电视遥控器之类的物品,而该客人正在结账离店,你有什么办法既能让客人交出酒店的物品、使酒店不受损失,而且不至于令客人感到难堪?
第6题:
()是指客人抵店前对酒店客房的预先订约。
第7题:
一日某饭店中餐厅有两位眼睛失明的客人在一位服务员的陪伴下来到餐厅门口,服务员小李当班接待、请问她应怎样接待好这两位客人?
第8题:
第9题:
女士楼层
行政楼层
无烟楼层
全套房
第10题:
第11题:
第12题:
第13题:
便利店高级店的单品经营数量是()种。
第14题:
被称为“酒店中的酒店”(店中店)的特殊客房类型是()。
第15题:
关于酒店销售审批流程的描述,不正确的是哪项()?
第16题:
一家酒店应该有多少销售渠道比较合适,主要取决于市场与酒店的()、酒店产品、酒店规模等。
第17题:
在宾客离店这一个阶段,前厅的主要任务有()
第18题:
秦朝和唐朝有两位从江苏东渡日本,请问他们是谁?
第19题:
()是大型高档酒店利用客房楼层某层的全部或一部分集中设置面向高端商务客人的豪华客房群。客房装饰布置豪华讲究,家具、日用品品质高档,服务更具有个性化,又被称为酒店的店中店。
第20题:
离店结账
征求意见
送客离店
建立客史档案
第21题:
第22题:
无型设施
客务关系
有型设施
空间距离
第23题:
第24题:
预订不到
取消预订
住客提前离店
住客延迟离店