前厅收银处客账控制主要包括（）一系列环节。A、建账（登记、预收）B、入账C、结账（收银）D、稽核（白天稽核和夜审）E、转账

题目

前厅收银处客账控制主要包括（）一系列环节。

  • A、建账（登记、预收）
  • B、入账
  • C、结账（收银）
  • D、稽核（白天稽核和夜审）
  • E、转账
相似考题

1.前厅收银处客账控制主要包括()一系列环节。A.建账B.人账C.结账D.稽核E.转账

2.关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法，正确的有（　　）。A.饭店一般采用一次性结账的收费方法 B.营业收入稽核可分为日审和夜审 C.日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账 D.饭店应加强对各收款点的控制 E.各营业点收款员当班结束后，都需填报“收入日报表”和“交款单”

3.夜审员的岗位职责不包括（）。A、夜间的前台收银工作B、早晨的前台收银工作C、核对并打电话催收客人欠款D、审核当日房租

4.对酒店营业收入的控制,主要通过收款、()和日审三个环节完成。A.预收B.夜审C.现收D.事后结算

参考答案和解析
正确答案:A,B,C,D
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  • 第1题：

    前台收银处的主要特点是处理住客帐务。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    出口防损员进行电脑小票稽核时，稽核项目包括：小票的商品名称、（）、商品金额、小票时间，并对高价值商品进行重点监控，落实收银员对称重商品的复核工作。


    正确答案:商品数量

  • 第3题：

    整理补充收银台前货架内的商品，核对价格牌属于（）。

    • A、营业前收银工作
    • B、营业中收银工作
    • C、营业后收银工作
    • D、收银结账工作

    正确答案:A

  • 第4题：

    夜审稽核的工作对象是（）。

    • A、各收银点汇集起来的支票、现金等财物
    • B、主营部门上交的现金、票据
    • C、各收银点以及各营业部门所交来的全部账单资料、单据等
    • D、客房及销售两个部门交来的大额账单、票据

    正确答案:C

  • 第5题：

    随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。

    • A、前厅接待处
    • B、前厅问讯处
    • C、前厅预定处
    • D、前厅收银处

    正确答案:C

  • 第6题：

    客账控制的程序是（）。

    • A、入账、建账、交款、编表、夜审
    • B、建账、入账、交款、编表、夜审
    • C、编表、建账、入账、交款、夜审
    • D、入账、交款、编表、夜审、建账

    正确答案:B

  • 第7题：

    《收银员交款报告》中“本日寓客帐”结账余额等于（）。


    正确答案:所有客人结账帐单消费金额总和的合计

  • 第8题：

    以下哪些是前厅的主要任务？（）

    • A、销售饭店的产品
    • B、接受客人的预定
    • C、分配房间
    • D、留言查询
    • E、收银结账
    • F、以上都是

    正确答案:F

  • 第9题：

    办理客人入住登记的是前厅（）。

    • A、预订部
    • B、接待部
    • C、礼宾部
    • D、收银部

    正确答案:B

  • 第10题：

    单选题
    随着饭店业竞争的加剧和市场开拓力度的加大，其职能逐渐从前厅部剥离出来，转而归属营销部的机构指的是（）。
    A

    前厅接待处

    B

    前厅问讯处

    C

    前厅预定处

    D

    前厅收银处


    正确答案： C
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    多选题
    稽核档案中，管理类档案主要有（）。
    A

    各类公文

    B

    稽核档案交接登记簿

    C

    稽核档案移交、保管和销毁登记清册

    D

    稽核档案调阅登记簿


    正确答案： B,C
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    前厅收银处客账控制主要包括（）一系列环节。
    A

    建账（登记、预收）

    B

    入账

    C

    结账（收银）

    D

    稽核（白天稽核和夜审）

    E

    转账


    正确答案： B,E
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    （）不属于夜审的主要工作任务。

    • A、查对、控制
    • B、反映收入
    • C、收入稽核
    • D、兑换水单

    正确答案:D

  • 第14题：

    收银员的稽核办法有哪些？


    正确答案:防损人员高度重视，要定期、不定期的到财务部门核查收银员长、短款，每月至少对比分析一次，对长、短款每月超过几次的，列为重点人员对待，重点人员，重点分析，没收长款、赔偿短款。防损人员要定期、不定期的稽核收银员底金。防损人员在稽核收银员底金时必须要求至少有微机后台一人全过程在场，每月将检查结果汇总分析一次，收银底金的不符是有问题的，必须慎重看待，对每月检查底金有误超过四次以上的，列为重点人员对待，重点人员，重点分析，多出部分，全额没收，并予以处罚，少出部分，全额补齐，并予以处罚。

  • 第15题：

    （）被称作“神经中枢”。

    • A、前厅部
    • B、接待处
    • C、客房预订处
    • D、收银处

    正确答案:A

  • 第16题：

    稽核档案中，管理类档案主要有（）。

    • A、各类公文
    • B、稽核档案交接登记簿
    • C、稽核档案移交、保管和销毁登记清册
    • D、稽核档案调阅登记簿

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    下列哪些不会导致收银员不能结账（）。

    • A、收银员账短溢金额为0.1
    • B、收银员账短溢金额为0，但是账目每行数据中有不一致的项目
    • C、未及时投币
    • D、系统小数点设置异常

    正确答案:C

  • 第18题：

    根据前台夜审流程，以下操作不正确的是哪项（）？

    • A、23：00时，前台须将日班下班后产生的单据审核完毕，包括：《临时住宿登记单》、《房间/房价变更单》、《预收款收据》、《杂项转账单》和《客人结账单》（系统夜审前）
    • B、夜审服务员须查看《优惠促销明细表》，与客房经理提供的未使用洗漱套装的房号明细核对，并在报表上签字；若遗漏赠送积分，应联系客服补充
    • C、前厅服务员在夜审时须核对和打印现金帐户
    • D、夜审时打印的《当天离店客人表》，重点对18：00后退房未加收全天房费的情况，写明原因并签字

    正确答案:A

  • 第19题：

    前台收银服务包括入账、结账、贵重物品保管、宾客问询。


    正确答案:正确

  • 第20题：

    前台是前厅的主体部分，通常设有（）

    • A、接待处
    • B、问讯处
    • C、收银处
    • D、大堂副理
    • E、商务中心

    正确答案:A,B,C

  • 第21题：

    （）负责入住行政楼层客人的接待、结账及商务中心服务等项工作。

    • A、行政楼层值班台
    • B、饭店总台
    • C、饭店收银处
    • D、前厅礼宾部

    正确答案:A

  • 第22题：

    单选题
    在餐厅，记录现金收入、记账收入和向客人结账收款是（　　）的基本职责。[2008年真题]
    A

    收银员

    B

    夜审

    C

    前台接待员

    D

    餐厅服务员


    正确答案： B
    解析：
    收银员的职责包括：①记录现金收入；②记账收入；③向客人结账收款。现金销售和记账销售必须分别统计。顾客已付款的账单要盖上“现金收讫”章。

  • 第23题：

    单选题
    客账控制的程序是（）。
    A

    入账、建账、交款、编表、夜审

    B

    建账、入账、交款、编表、夜审

    C

    编表、建账、入账、交款、夜审

    D

    入账、交款、编表、夜审、建账


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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