根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于（）。A、营业成本B、营业费用C、管理费用D、财务费用

题目

根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于（）。

  • A、营业成本
  • B、营业费用
  • C、管理费用
  • D、财务费用
相似考题

1.在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。A.贡献 B.发展C.市场 D.利益

2.饭店集团具有的特征是（）。A、拥有属于自身产权的饭店B、对本身产权饭店有其经营管理权C、采取统一的经营管理D、是饭店的联合经营体E、不一定拥有属于自己的产权饭店

3.以下属于某饭店营销环境中威胁因素的是（）A、竞争者减少B、饭店缺乏人才C、政府限制水消耗D、饭店经营方法陈旧

4.下列各项中，（　　）不属于饭店直接经营方式的形成途径。A.自建饭店 B.合资饭店 C.收购兼并 D.特许经营

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  • 第1题：

    饭店联合体由独立的饭店经营商组成，饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。


    正确答案:正确

  • 第2题：

    根据饭店企业形式分类，主要有（）。

    • A、独立经营饭店
    • B、饭店集团
    • C、饭店自联组织
    • D、饭店企业集团

    正确答案:A,B,C

  • 第3题：

    现代饭店经营的特点有哪些？


    正确答案: （1）饭店类型趋于多样化；
    （2）饭店服务产品多功能化；
    （3）饭店经营管理集团化；
    （4）饭店管理手段日益科学化；

  • 第4题：

    餐饮部的岗位应根据（）等因素因地制宜地设置。

    • A、饭店规模
    • B、饭店等级
    • C、餐饮规模
    • D、经营特点
    • E、管理模式

    正确答案:A,C,D

  • 第5题：

    饭店经营有哪些特点？


    正确答案: （1）饭店产品特点。一般来说，饭店产品有以下五个特点：饭店产品是组合产品；饭店产品无贮存性；饭店产品无转移性；产品所有权具有相对稳定性；饭店产品无法进行售前质量检查，其生产过程大多和顾客直接见面。
    （2）饭店需求的特点。饭店需求具有以下两个特点：人们对饭店的需求是派生的需求；人们对饭店的需求是非基本需求。
    （3）饭店经营的特点。饭店经营有五个与其他企业不同的特点：不稳定的销售量；高比例的固定成本；饭店是游客的家外之家；现代饭店是资本密集型企业；生产与消费的同一性。

  • 第6题：

    在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。

    • A、贡献
    • B、发展
    • C、市场
    • D、利益

    正确答案:C

  • 第7题：

    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。

    • A、饭店连锁
    • B、饭店特许经营
    • C、饭店集团化
    • D、饭店委托管理

    正确答案:C

  • 第8题：

    多选题
    根据饭店企业形式分类，主要有（）。
    A

    独立经营饭店

    B

    饭店集团

    C

    饭店自联组织

    D

    饭店企业集团


    正确答案： B,A
    解析： 暂无解析

  • 第9题：

    判断题
    饭店联合体由独立的饭店经营商组成，饭店经营商在经营决策与实施、饭店设施、房价、餐饮经营等方面拥有完全自主权。
    A

    对

    B

    错


    正确答案： 错
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    多选题
    根据经营管理方式划分，饭店可大致划分为（）等类型。
    A

    中转饭店

    B

    三资饭店

    C

    独立饭店

    D

    会议饭店

    E

    连锁饭店


    正确答案： C,B
    解析： 暂无解析

  • 第11题：

    单选题
    原先各自独立经营的饭店用某种特定的方式整合到一起的经营方式称为（　）。
    A

    饭店连锁

    B

    饭店特许经营

    C

    饭店集团化

    D

    饭店委托管理


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    单选题
    S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（　）
    A

    合资经营 

    B

    合作经营 

    C

    特许经营 

    D

    外包经营 


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    S饭店为一家新开业的饭店，为了集中精力经营客房业务，该饭店将某知名餐饮品牌引入饭店，由其负责餐饮业务的运营，并每年向S饭店缴纳一定数额的租金，S饭店的经营方式（　）

    • A、合资经营 
    • B、合作经营 
    • C、特许经营 
    • D、外包经营 

    正确答案:D

  • 第14题：

    饭店集团具有的特征是（）。

    • A、一般拥有属于本身产权饭店
    • B、对本身产权饭店有其经营管理权
    • C、采取统一的经营管理
    • D、是饭店的联合经营体
    • E、不一定拥有属于自己的产权饭店

    正确答案:A,B,C,D

  • 第15题：

    管理费用指饭店为组织和管理经营活动而发生的费用，即由饭店统一负担的费用。


    正确答案:正确

  • 第16题：

    根据经营管理方式划分，饭店可大致划分为（）等类型。

    • A、中转饭店
    • B、三资饭店
    • C、独立饭店
    • D、会议饭店
    • E、连锁饭店

    正确答案:B,C,E

  • 第17题：

    下列各项中，（）不属于饭店直接经营方式的形成途径。

    • A、自建饭店
    • B、合资饭店
    • C、收购兼并
    • D、项是加速饭店集团扩张的有效途径之一

    正确答案:D

  • 第18题：

    饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店（　）。

    • A、营业费用
    • B、间接成本
    • C、固定成本
    • D、变动成本

    正确答案:D

  • 第19题：

    入店教育的主要内容包括（）。

    • A、了解饭店的经营历史、经营方针、规模和等级
    • B、了解饭店经营收入
    • C、了解饭店客源
    • D、了解饭店的市场占有率

    正确答案:A

  • 第20题：

    多选题
    饭店集团具有的特征是（）。
    A

    拥有属于自身产权的饭店

    B

    对本身产权饭店有其经营管理权

    C

    采取统一的经营管理

    D

    是饭店的联合经营体

    E

    不一定拥有属于自己的产权饭店


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第21题：

    单选题
    在饭店经营管理中，营业收入、平均房价、人均消费等指标，都属于饭店经营管理目标中的（）目标。
    A

    贡献

    B

    发展

    C

    市场

    D

    利益


    正确答案： D
    解析： 暂无解析

  • 第22题：

    多选题
    饭店集团具有的特征是（）。
    A

    一般拥有属于本身产权饭店

    B

    对本身产权饭店有其经营管理权

    C

    采取统一的经营管理

    D

    是饭店的联合经营体

    E

    不一定拥有属于自己的产权饭店


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    单选题
    根据饭店的特点以及经营内容，饭店经营中的洗涤费用属于（）。
    A

    营业成本

    B

    营业费用

    C

    管理费用

    D

    财务费用


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

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