服务质量控制程序如何？
题目
服务质量控制程序如何？
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第1题：
服务质量的内涵是什么？如何评价前厅服务质量？
正确答案: （1）服务质量是指服务活动的一组固定特性满足要求的程度，它既可以是消费者对自己所获得的满足感的评价，也可以是服务提供者对消费者所获得的满足感的评价。前者是从服务消费者的角度来看的服务质量，后者是从服务提供者的角度来看的服务质量。狭义的服务质量仅仅是指服务行业向消费者提供其产品的全过程（即服务完全等同于产品而非产品外延）中所体现出来的质量属性。广义的服务质量包括服务行业的无形产品和实体产品服务活动在内的所体现的质量属性。由此可见，服务质量可以从多个角度加以解释。
（2）服务过程质量与服务结果质量的区别；服务质量的五个维度。（一可靠性。二对客户的回应。三可信任度。四对客户的个人关注。五有形资源。） -
第2题：
结合物流服务质量评建标准，谈谈如何提高物流企业的物流服务质量水平。
正确答案:物流服务质量指标体系主要由物流目标质量指标、仓储管理质量指标、运输管理质量指标、包装、装卸搬运、流通加工等工作质量指标构成的。提高物流企业的服务质量水平必须加强和提高物流行业职工队伍整体文化素质和技术管理水平；顺理物流系统结构要素，加大物流基础建设投入，改善物流作业的设施、设备。积极应用新技术、新方法，提高物流行业的整体科技含量；转变传统的经营理念，彻底从旧的经济模式中解放出来，研究市场真正了解顾客需要，掌握市场变化发展的脉搏，制定一种套适合市场变化发展的营销战略；规范作业流程，建立严格的工作责任制，积极开发和应用信息技术，提高工作效率，促进整体物流服务管理水平的提高。 -
第3题：
市场验证控制程序中对新产品是如何定义的？
正确答案:是指采用新技术原理、新设计构思研制、生产的全新产品；或在结构、材质、工艺等某一方面比原有产品有明显改进，从而显著提高了产品性能或扩大了使用功能的产品。 -
第4题：
结合案例论述餐饮服务质量的内容及企业该如何提高服务质量？
正确答案:有形产品质量：餐饮设施设备的质量，餐饮实物产品质量（菜点酒水、客用品、服务用品）、服务环境质量；无形产品质量：礼貌礼节，职业道德，服务态度，服务技能，服务效率，安全卫生。 -
第5题：
特许经营总部内部控制程序中（）的目的是对公司发出的文件实施有效控制和规范管理。
- A、会议管理控制程序
- B、文件管理控制程序
- C、工作纪律管理控制程序
- D、印章管理控制程序
正确答案:B -
第6题：
如何提高服务质量？
正确答案:提高企业服务质量，有定点超越和流程分析两种常用的方法。
服务行业在运用定点超越方法时，可以从战略，经营和业务管理三方面着手。
（1）定点超越法
（2）流程分析法 -
第7题：
试述如何提高医院服务质量。
正确答案: （1）加强医院内部综合管理，切实改善医疗服务质量。
（2）以人为本，改善服务态度，因病施治，合理检查、合理用药、合理收费，有效缓解老百姓“看病贵”的问题。
（3）规范医疗服务行为，创建医德医风示范医院。
（4）完善基本医疗保险的保障体系，降低患者医疗救治的风险。
（5）强化护理质量，护理质量是医疗质量很重要的组成部分。
（6）加强药品材料的监管力度，降低医疗服务成本。
（7）加强医疗服务全程监督，建立科学有效的反馈机制。 -
第8题：
论述餐饮企业该如何提高服务质量？
正确答案: （一）服务环境质量
（1）外观
（2）布局
（3）照明
（4）色彩
（5）温度
（6）背景音乐
（7）气味
（二）设施设备质量
（1）设置科学，结构合理
（2）配套齐全，舒适美观
（3）操作简单，使用安全
（4）完好无损，性能良好
（三）实物产品质量
（1）菜点质量
（2）客用品质量
（四）劳务服务质量
（1）礼貌服务
（2）服务效率
（3）专业化服务
（五）安全卫生质量
（1）确保安全
（2）确保卫生 -
第9题：
问答题试述如何提高医院服务质量。正确答案： （1）加强医院内部综合管理，切实改善医疗服务质量。
（2）以人为本，改善服务态度，因病施治，合理检查、合理用药、合理收费，有效缓解老百姓“看病贵”的问题。
（3）规范医疗服务行为，创建医德医风示范医院。
（4）完善基本医疗保险的保障体系，降低患者医疗救治的风险。
（5）强化护理质量，护理质量是医疗质量很重要的组成部分。
（6）加强药品材料的监管力度，降低医疗服务成本。
（7）加强医疗服务全程监督，建立科学有效的反馈机制。解析： 暂无解析 -
第10题：
问答题服务质量控制程序如何？正确答案： （1）编制服务质量手册。物业管理在编写服务质量手册时，可以从服务规范、服务实施规范、服务质量控制规范这三个方面去考虑，将服务提要转化为规范。
（2）合理地记录质量的项目和内容。质量记录是为了满足质量要求程度提供了客观证据，也为质量体系运作要素运作的有效性提供了客观证据。它是信息管理的重要内容，是记载过程状态和过程结果的文件。它的目的是为了实现服务的可追溯性，二是为采取预防和纠正措施提供信息。因此，质量记录是服务质量控制中重要组成部分。例如：大厦每日进出人员登记表等
（3）建立首问责任制。无论是工程质量、服务态度、环境设施、日常物业、销售方面或其他方面，无论顾客以何种方式进行投诉，第一位接受投诉的人员（首问责任人）必须受理投诉，再根据内部责任分工转到相应部门处理，处理完毕之后，将投诉案转回责任人，由其反馈给投诉客户。首问责任人必须跟踪整个投诉案的处理过程。保持与投诉客户的沟通，随时接受询问。
（4）完善内部监控体系。确保监控体系运转有效，形成信息反馈系统，确保信息流通迅速，分析处理准确及时，使整个服务水平保持一个稳定的状态。为了对客户负责，必须完善内部监控流程，服务监控系统每月都必须向特定部门提交报告，汇报投诉事项的处理情况，服务中心则定期检查各个服务监控情况汇总报告，对相应被投诉处理人员进行实地考核。解析： 暂无解析 -
第11题：
问答题试论企业在提升服务质量时如何策划。正确答案： ①观念、制度、标准；
②让感知服务超过预期服务；
③顾客对服务提供者的心理要求；
④服务提供者的心理自觉；
⑤服务绩效的监督与评价；
⑥顾客投诉与服务恢复；
⑦使员工和顾客都满意。解析： 暂无解析 -
第12题：
单选题监理单位按照服务质量管理体系的要求建立不合格服务的控制程序和制度，目的是为了持续（）服务质量。A监测
B优化
C改进
D记录
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
按照《不合格及事故控制程序》产品不合格分哪几类？如何划分？
正确答案:分：轻微不合格、一般不合格及质量事故三种。
<1>轻微不合格，指施工和试运过程中：
发生在三级验收之前的不合格
纠正后对工程质量不造成任何影响
并未对公司信誉造成较大负面影响
经济损失（计算方法见4.2条）小于500元。
2>一般不合格，指施工和试运过程中：
凡不属轻微不合格、不属严重不合格的，均为一般不合格。同一工程或同一施工单位连续发生三次以上相同轻微不合格时应为一般不合格。
<3>质量事故，指施工和试运过程中：
造成工程永久性缺陷，且影响工程使用和安全性能
给社会和公司造成较大的不良影响
由此不合格而延误整个网络施工计划12小时以上
造成经济损失10万元及10万元以上。 -
第14题：
结合物流服务质量评价指标，谈谈如何提高物流企业的物流服务质量水平？
正确答案: （1）物流服务质量指标是衡量物流服务质量水平高低的依据，是现代物流科学管理的基础，由于现代物流用系统论的方法和原理来统筹、规划、设计和处理具体问题，因此，物流服务质量水平是由组成物流系统的各要素的质量水平来确定的。
（2）物流服务质量指标体系主要由物流目标质量指标、仓储管理质量指标、运输管理质量指标、包装、装卸搬运、流通加工等工作质量指标构成的。
（3）提高物流企业的服务质量水平必须加强和提高物流行业职工队伍整体文化素质和技术管理水平。理顺物流系统结构要素，加大物流基础建设投入，改善物流作业的设施、设备。积极应用新技术、新方法、提高物流行业的整体科技含量，转变传统的经营理念，彻底从旧的计划经济中解放出来，研究市场，真正了解顾客需要，掌握市场变化发展的脉搏，制定一整套适合市场变化发展的营销策略，规范作业流程，建立严格的工作责任制，积极开发和应用新技术，提高工作效率，促进整体物流服务管理水平的提高。 -
第15题：
如何提高加油站的服务质量？
正确答案: ①把服务满意度列入加油站经营管理绩效指标，开展服务承诺。
②管理人员高度重视服务质量管理，制定有效的服务质量标准和质量管理措施，身体力行，并要求员工严格执行。
③重视加油员工培训工作，提高员工的服务技能和专业技能与知识。
④建立有效的激励机制，重视员工服务行为绩效的考核，考核时既依据顾客的评估意见，也通过管理人员现场考核，还可以根据员工之间的相互评估进行综合考核。
⑤加强与顾客的沟通，征求顾客的意见，及时了解顾客的真实需求信息，从而使加油站制定更为客观的服务质量标准并提供有针对性的服务。
⑥加强员工与管理人员关于顾客需求信息的沟通与传递，有利于科学决策，制定客观的服务质量标准与切实的服务经营策略，也可以得到一些制度及经营策略实施后的反馈信息，及时纠正决策中的一些偏差。 -
第16题：
如何控制餐饮服务质量？
正确答案:餐饮服务质量是餐饮生存和发展的基础。要提高餐饮服务质量，就必须加强服务质量控制。
（一）餐饮服务质量控制的基本条件
1.建立服务程。
2.重视员工的培训工作
3.收集质量信息。
（二）餐饮服务质量控制的主要内容。
一般来说，服务质量的控制主要包括以下三个方面的内容：
1.餐饮服务预先质量控制，就是为使服务结果达到预定目标，在服务前所做的一切管理上的努力，其目的是为了防止餐饮服务中各种资源在质和量上产生偏差。
主要内容包括：
（1）人力资源的预先控制
（2）物质资源的预先控制
（3）卫生质量的预先控制。
（4）事故的预先控制
2.餐饮服务现场质量控制，就是指现场监督正在进行的餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善处理意外事件。
主要内容包括：
（1）服务程序的控制
（2）上菜时机的控制
（3）意外事件的控制、
（4）开餐期间人力控制。
3..餐饮服务反馈质量控制，就是通过质量信息的反馈，找出质量差异及其产生的原因，提出有效的改进措施，避免过错的再次出现，确保餐饮服务质量管理工作的良性循环。质量信息反馈系统由内部系统和外部系统构成。内部系统是指信息来自服务员和经理等有关人员。在每餐结束后，应召开简短的总结会，以利不断改进服务水平，提高服务质量。信息反馈的外部系统，是指来自就餐宾客的信息。建立和健全两个信息反馈系统，餐饮服务质量才能不断提高，从而更好地满足宾客的需求。 -
第17题：
服务质量类投诉受理流程中规定对于受理人在受理服务质量类投诉时，未按要求进行解释时请问应如何处理？
正确答案: 对于受理人在受理服务质量类投诉时，未按上述要求进行解释、处理，就直接派发工单的。如被质检发现，按未按流程操作进行考核。 -
第18题：
监理单位按照服务质量管理体系的要求建立不合格服务的控制程序和制度，目的是为了持续（）服务质量。
- A、监测
- B、优化
- C、改进
- D、记录
正确答案:C -
第19题：
如何预防私人投资为追求利润而降低公共服务质量的情况？
正确答案:在公共管理改革中，大量的公共服务改为由私人投资和经营。为了预防私人投资为追求利润而降低公共服务质量的情况，必须加强政府和公众的监督管理：
一是规定明确的服务标准；
二是强制实现信息的公开透明；
三是提供公众充分的选择机会；四是完善社会公众的监督机制。 -
第20题：
问答题按照《不合格及事故控制程序》产品不合格分哪几类？如何划分？正确答案： 分：轻微不合格、一般不合格及质量事故三种。
<1>轻微不合格，指施工和试运过程中：
发生在三级验收之前的不合格
纠正后对工程质量不造成任何影响
并未对公司信誉造成较大负面影响
经济损失（计算方法见4.2条）小于500元。
2>一般不合格，指施工和试运过程中：
凡不属轻微不合格、不属严重不合格的，均为一般不合格。同一工程或同一施工单位连续发生三次以上相同轻微不合格时应为一般不合格。
<3>质量事故，指施工和试运过程中：
造成工程永久性缺陷，且影响工程使用和安全性能
给社会和公司造成较大的不良影响
由此不合格而延误整个网络施工计划12小时以上
造成经济损失10万元及10万元以上。解析： 暂无解析 -
第21题：
问答题如何做好餐饮服务质量的控制？正确答案： （1）餐饮服务质量的预先控制。所谓预先控制，就是为使服务结果达到预定的目标，在开餐前所做的一切管理上的努力。预先控制的目的是防止开餐服务中所使用的各种资源在质和量上产生偏差。包括人力资源的预先控制、物资用品的预先控制、卫生质量的预先控制、事故的预先控制。
（2）餐饮服务质量的现场控制。所谓现场控制，是指现场监督餐饮服务，使其规范化、程序化，并迅速妥善地处理意外事件。包括服务程序的现场控制、上菜时机的控制、意外事件的控制、人员控制。
（3）餐饮服务质量的反馈控制。所谓反馈控制，就是通过质量信息的反馈，找出服务工作在准备阶段和执行阶段的不足，采取措施加强预先控制和现场控制，提高服务质量，使顾客更加满意。解析： 暂无解析 -
第22题：
问答题结合物流服务质量评价指标，谈谈如何提高物流企业的物流服务质量水平？正确答案： （1）物流服务质量指标是衡量物流服务质量水平高低的依据，是现代物流科学管理的基础，由于现代物流用系统论的方法和原理来统筹、规划、设计和处理具体问题，因此，物流服务质量水平是由组成物流系统的各要素的质量水平来确定的。
（2）物流服务质量指标体系主要由物流目标质量指标、仓储管理质量指标、运输管理质量指标、包装、装卸搬运、流通加工等工作质量指标构成的。
（3）提高物流企业的服务质量水平必须加强和提高物流行业职工队伍整体文化素质和技术管理水平。理顺物流系统结构要素，加大物流基础建设投入，改善物流作业的设施、设备。积极应用新技术、新方法、提高物流行业的整体科技含量，转变传统的经营理念，彻底从旧的计划经济中解放出来，研究市场，真正了解顾客需要，掌握市场变化发展的脉搏，制定一整套适合市场变化发展的营销策略，规范作业流程，建立严格的工作责任制，积极开发和应用新技术，提高工作效率，促进整体物流服务管理水平的提高。解析： 暂无解析 -
第23题：
问答题如何根据服务对象，如何提高服务质量？正确答案： 医疗服务对象即指所有需要检验结果的人群。结合我所应聘的检验科岗位来说的话，就是所有病人与临床医生。病人来到检验科接受各项检验服务。医生根据检验科的服务结果来为病人诊治。
对于急症病人时，检验科工作人员应及时开通绿色通道，争取将检验结果又快又准的交给病人，或者报给医生，以便病人的及时救治。对于平症病人，则只需进行常规工作流程即可。
对于前来就诊的病人，我们热情服务，对于老弱幼残的病患，我们更要想其所想，急其所急，提供周到的服务。
但是遇上一些由于某些原因对医院工作不理解的偏激的病患，我们则应运用一些沟通技巧，避免医疗纠纷的发生。解析： 暂无解析