婴幼儿膳食安排的原则有（）。A、营养平衡原则  B、食物多样化原则  C、合理膳食原则  D、各餐热能适宜原则E、专门烹调、易于消化的原则

题目

婴幼儿膳食安排的原则有（）。

  • A、营养平衡原则  
  • B、食物多样化原则  
  • C、合理膳食原则  
  • D、各餐热能适宜原则
  • E、专门烹调、易于消化的原则
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1.婴幼儿膳食安排的原则有( )。

2.不属于学龄前儿童膳食原则的是（ ）。A.多样食物合理搭配B.严格三餐膳食制度C.专门烹调易于消化D.培养健康饮食习惯

3.中国居民平衡膳食合理营养原则中要求食物要多样化,以()类为主。A、肉B、豆C、谷D、蛋

4.在安排婴幼儿膳食方面,应遵循的原则有( )。

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  • 第1题：

    合理营养的烹饪原则有()

    A.平衡膳食

    B.复合调味

    C.合理配菜

    D.味浓色鲜


    参考答案：ABC

  • 第2题：

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括(　　)。

    A.食物多样合理搭配
    B.专门烹调易于消化
    C.培养健康的饮食习惯
    D.口味清淡
    E.三餐三点

    答案：E
    解析：
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第3题：

    根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（）。

    • A、食物互补原则
    • B、膳食平衡原则
    • C、食物多样化原则
    • D、营养素水平适宜齐全

    正确答案:B

  • 第4题：

    膳食配餐的基本原则应遵循（）。

    • A、营养平衡
    • B、饭菜可口
    • C、食物多样
    • D、定量适宜
    • E、经济合理

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第5题：

    合理营养的基本原则包括除了（）。

    • A、供给平衡膳食
    • B、食品对人体无害
    • C、合理烹调加工，提高消化率
    • D、食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感
    • E、以上都不是

    正确答案:E

  • 第6题：

    中老年合理安排饮食原则包括（）

    • A、膳食平衡
    • B、营养充足
    • C、食物精细易于消化
    • D、食物多样
    • E、生熟搭配

    正确答案:A,B,D

  • 第7题：

    多选题
    学龄前儿童平衡膳食的原则有（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调易于消化

    C

    制定合理膳食制度

    D

    培养健康的饮食习惯

    E

    以上都不是


    正确答案： A,E
    解析： 暂无解析

  • 第8题：

    单选题
    根据膳食营养目标，配餐应考虑的基本原则是（　　）。
    A

    食物多样化原则

    B

    膳食平衡原则

    C

    食物互补原则

    D

    营养素水平适宜齐全


    正确答案： D
    解析：
    根据膳食营养目标，膳食配餐应考虑的基本原则就是膳食平衡原则。它包括食物种类的多样化和营养素水平齐全和适宜。

  • 第9题：

    多选题
    学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。
    A

    多样食物合理搭配

    B

    专门烹调，易于消化

    C

    制定合理的膳食制度

    D

    培养健康的饮食习惯


    正确答案： A,B
    解析： 暂无解析

  • 第10题：

    单选题
    幼儿膳食应将粗粮与细粮结合，荤食与素食结合，这遵循了( )。
    A

    讲究饮食卫生原则

    B

    烹调方法适宜原则

    C

    高热量原则

    D

    食物多样化原则


    正确答案： D
    解析：

  • 第11题：

    多选题
    婴幼儿膳食安排的原则有（）。
    A

    营养平衡原则

    B

    食物多样化原则

    C

    合理膳食原则

    D

    各餐热能适宜原则

    E

    专门烹调、易于消化的原则


    正确答案： D,E
    解析： 暂无解析

  • 第12题：

    多选题
    合理营养的烹饪原则（）.
    A

    平衡膳食

    B

    变换烹调方法

    C

    合理配菜

    D

    合理选择原料


    正确答案： C,D
    解析： 暂无解析

  • 第13题：

    学龄前儿童平衡膳食的原则有( )。

    A、多样食物合理搭配

    B、专门烹调易于消化

    C、制定合理膳食制度

    D、培养健康的饮食习惯

    E、以上都不是


    参考答案：ABCD

  • 第14题：

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（　　）。

    A.食物多样合理搭配
    B.专门烹调易于消化
    C.三餐两点
    D.培养健康的饮食习惯
    E.口味清淡

    答案：A,B,C,D,E
    解析：
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第15题：

    学龄前儿童平衡膳食的基本原则不包括（）。

    • A、食物多样合理搭配
    • B、专门烹调易于消化
    • C、三餐三点
    • D、培养健康的饮食习惯
    • E、口味清淡

    正确答案:C

  • 第16题：

    学龄儿童平衡膳食的原则包括（）。

    • A、多样食物合理搭配
    • B、专门烹调，易于消化
    • C、制定合理的膳食制度
    • D、培养健康的饮食习惯

    正确答案:A,B,C,D

  • 第17题：

    合理营养的烹饪原则（）.

    • A、平衡膳食
    • B、变换烹调方法
    • C、合理配菜
    • D、合理选择原料

    正确答案:A,C

  • 第18题：

    幼儿食谱的评价原则是（）

    • A、营养齐全，比例适当
    • B、合理搭配，应注意膳食多样化，发挥各类食物营养成分的互补作用，达到均衡营养的目的
    • C、合理加工与烹调
    • D、餐次合理
    • E、注意饮食卫生

    正确答案:A,B,C,D,E

  • 第19题：

    多选题
    膳食配餐的基本原则应遵循（）。
    A

    营养平衡

    B

    饭菜可口

    C

    食物多样

    D

    定量适宜

    E

    经济合理


    正确答案： E,B
    解析： 膳食配餐的基本原则应遵循营养平衡、饭菜适口、食物多样、定量适宜和经济合理的原则。

  • 第20题：

    多选题
    膳食配餐基本原则的正确说法是（　　）。
    A

    膳食平衡的原则

    B

    食物种类多样化

    C

    营养素水平齐全

    D

    营养素水平适宜

    E

    低脂原则


    正确答案： C,B
    解析：
    根据膳食营养目标，膳食配餐应考虑的基本原则就是膳食平衡原则。它包括食物种类的多样化和营养素水平齐全和适宜。

  • 第21题：

    多选题
    学龄前儿童平衡膳食的基本原则包括（　　）。
    A

    食物多样合理搭配

    B

    专门烹调易于消化

    C

    三餐两点

    D

    培养健康的饮食习惯

    E

    口味清淡


    正确答案： C,B
    解析：
    学龄前儿童平衡膳食的原则包括：①多样食物合理搭配。②专门烹调，易于消化。③制定合理膳食制度。学龄前儿童胃的容量小，肝脏中糖原储存量少，又活泼好动，容易饥饿，适当增加餐次以适应学龄前期儿童的消化能力。因此，学龄前儿童以一日“三餐两点”制为宜。④培养健康的饮食习惯。建立健康的膳食模式，包括养成不偏食、不挑食、少零食，细嚼慢咽，不暴饮暴食，口味清淡的健康饮食习惯，以保证足够的营养摄入，正常的生长发育，预防成年后肥胖和慢性病的发生。

  • 第22题：

    单选题
    合理营养的基本原则包括除了（　　）。
    A

    食品对人体无害

    B

    供给平衡膳食

    C

    合理烹调加工，提高消化率

    D

    食品多样化，感观性状良好，促进食欲，增加饱腹感

    E

    以上都不是


    正确答案： A
    解析： 暂无解析

  • 第23题：

    多选题
    中老年合理安排饮食原则包括（）
    A

    膳食平衡

    B

    营养充足

    C

    食物精细易于消化

    D

    食物多样

    E

    生熟搭配


    正确答案： B,D
    解析： 暂无解析

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