拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区别是（）A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫B、拿铁咖啡的牛奶更多，奶香味更足C、拿铁咖啡的咖啡用量更多D、拿铁咖啡的咖啡用量更少
题目
拿铁咖啡相比卡布奇诺咖啡而言，最明显的区别是（）
- A、拿铁咖啡有更丰富多奶沫
- B、拿铁咖啡的牛奶更多，奶香味更足
- C、拿铁咖啡的咖啡用量更多
- D、拿铁咖啡的咖啡用量更少
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第1题：
美式咖啡与拿铁咖啡相比，美式咖啡的奶香味更加浓郁
正确答案:错误 -
第2题：
下列有利于减肥的咖啡是（）
- A、卡布奇诺咖啡
- B、热拿铁咖啡
- C、黑咖啡
- D、冰摩卡咖啡
正确答案:C -
第3题：
下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。
- A、摩卡咖啡
- B、拿铁咖啡
- C、卡布奇诺咖啡
- D、爱尔兰咖啡
正确答案:D -
第4题：
顾客不喜含乳制品的咖啡，可以推荐下列哪款咖啡（）
- A、拿铁咖啡
- B、卡布奇诺咖啡
- C、玛奇朵咖啡
- D、美式咖啡
正确答案:D -
第5题：
下列关于拿铁咖啡基础感官特征描述不准确的是（）
- A、拿铁咖啡的牛奶香味浓郁
- B、拿铁咖啡有丰富的奶沫
- C、拿铁咖啡有浓香的奶油味
- D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
正确答案:C -
第6题：
如果顾客喜欢喝浓郁的咖啡，感受咖啡本身的味道，可以推荐下列（）
- A、意式浓缩咖啡
- B、拿铁咖啡
- C、卡布奇诺咖啡
- D、康宝兰咖啡
正确答案:A -
第7题：
拿铁是指牛奶的意思，拿铁咖啡其实是指牛奶咖啡
正确答案:正确 -
第8题：
下列咖啡饮品中奶香味最浓郁的是（）
- A、美式咖啡
- B、卡布奇诺咖啡
- C、玛奇朵咖啡
- D、拿铁咖啡
正确答案:D -
第9题：
拿铁咖啡传统型配方中咖啡、牛奶、奶沫的比例为（）。
正确答案:1：8：1 -
第10题：
传统拿铁咖啡，咖啡、牛奶、奶沫的比例是（）。
- A、1：2：2
- B、1：1：1
- C、1：1：2
- D、1：2：1
正确答案:D -
第11题：
在拿铁咖啡中加入巧克力，就可以调成（）
- A、卡布奇诺咖啡
- B、爱尔兰咖啡
- C、皇家咖啡
- D、摩卡咖啡
正确答案:D -
第12题：
单选题下列哪种咖啡饮品含有酒精（）。A摩卡咖啡
B拿铁咖啡
C卡布奇诺咖啡
D爱尔兰咖啡
正确答案： A解析： 暂无解析 -
第13题：
拿铁咖啡成品的奶沫厚度要少于5mm
正确答案:正确 -
第14题：
拿铁咖啡与卡布奇诺咖啡的区别在于其中牛奶与奶沫的比例不同。
正确答案:正确 -
第15题：
下列不属于拿铁咖啡制作原料的是（）
- A、牛奶
- B、意式浓缩咖啡
- C、奶沫
- D、奶油
正确答案:D -
第16题：
下列关于拿铁咖啡制作技术要求描述不准确的是（）
- A、拿铁咖啡的咖啡：牛奶：奶沫＝1：2：1
- B、拿铁咖啡的的杯量一般控制在杯子的9分满
- C、拿铁咖啡成品的奶沫厚度要在5mm以上
- D、拿铁咖啡热饮的出品温度要求在50-65℃
正确答案:C -
第17题：
经典咖啡的销售量一直在上升，其中以（）的点单率最高
- A、意式浓缩咖啡
- B、卡布奇诺咖啡
- C、拿铁咖啡
- D、美式咖啡
正确答案:C -
第18题：
仅在意式浓缩咖啡的表面加入2-3勺奶沫的咖啡是（）
- A、玛奇朵咖啡
- B、康宝兰咖啡
- C、拿铁咖啡
- D、卡布奇诺咖啡
正确答案:A -
第19题：
下列不属于咖啡馆常见的经典咖啡是（）
- A、意式浓缩咖啡
- B、卡布奇诺咖
- C、拿铁咖啡
- D、爱尔兰咖啡
正确答案:D -
第20题：
下列关于玛奇朵咖啡基础感官特征描述准确的是（）
- A、玛奇朵咖啡比意式浓缩咖啡苦味更重
- B、玛奇朵咖啡的奶味比拿铁咖啡更重
- C、玛奇朵咖啡的咖啡味比卡布奇诺咖啡的淡
- D、玛奇朵咖啡的咖啡味比拿铁咖啡更重
正确答案:D -
第21题：
制作冰拿铁咖啡的方法是，将（）放入摇壶中摇匀，倒入杯中挤上奶沫，口味会更好。
- A、咖啡、牛奶、冰块
- B、咖啡、奶油、冰块
- C、咖啡、巧克力酱、冰砂
- D、咖啡、糖水、冰块
正确答案:A -
第22题：
（）是意大利咖啡与牛奶的经典结合。
- A、拿铁咖啡
- B、爱尔兰咖啡
- C、皇家咖啡
- D、摩卡咖啡
正确答案:A -
第23题：
单选题在拿铁咖啡中加入巧克力，就可以调成（）A卡布奇诺咖啡
B爱尔兰咖啡
C皇家咖啡
D摩卡咖啡
正确答案： A解析： 暂无解析