下列不属于拼配咖啡豆的主要目的是（）A、保证咖啡品质稳定B、提高咖啡豆成本C、可以有更加丰富的咖啡风味D、适合不同用途的咖啡

题目

下列不属于拼配咖啡豆的主要目的是（）

  • A、保证咖啡品质稳定
  • B、提高咖啡豆成本
  • C、可以有更加丰富的咖啡风味
  • D、适合不同用途的咖啡
相似考题

1.目前国内的拼配咖啡不常选用()咖啡豆进行拼配。A.巴西B.哥伦比亚C.云南D.科纳

2.常用拼配咖啡的主要成分为()咖啡豆。A.哥斯达黎加B.肯尼亚C.哥伦比亚D.科纳

3.意大利人最喜爱的咖啡豆是（）。A、单品咖啡豆B、拼配咖啡豆C、蓝山咖啡豆D、香猫咖啡豆

4.单品咖啡豆和拼配咖啡豆最好在不同的研磨机里进行研磨。此题为判断题(对，错)。

更多“下列不属于拼配咖啡豆的主要目的是（）A、保证咖啡品质稳定B、提高咖啡豆成本C、可以有更加丰富的咖啡风味D、适合不同用途的咖啡”相关问题

  • 第1题：

    下列关于拼配咖啡豆的概念说法不准确的是（）

    • A、拼配咖啡豆是由多个不同品种、产地、处理方式、烘焙程度的咖啡豆混合拼配在一起的咖啡豆
    • B、用于制作意式浓缩咖啡制作的咖啡豆主要是拼配咖啡豆
    • C、拼配咖啡豆的豆子通常不超过5种
    • D、拼配咖啡豆的豆子不能超过3种

    正确答案:D

  • 第2题：

    在意式咖啡拼配豆中占比例最大的咖啡豆是（）豆。

    • A、古巴
    • B、巴西
    • C、曼特宁
    • D、云南

    正确答案:B

  • 第3题：

    意大利咖啡豆属于拼配咖啡，也称（）豆。


    正确答案:综合

  • 第4题：

    咖啡熟豆养豆主要是为了排放咖啡豆内部的二氧化碳，稳定咖啡品质


    正确答案:正确

  • 第5题：

    如果咖啡豆不新鲜的，会导致（）

    • A、风味更加风味
    • B、香气浓度提升
    • C、咖啡有油脂酸败的味道
    • D、咖啡的醇度会增加

    正确答案:C

  • 第6题：

    下列关于咖啡豆新鲜度的描述不准确的是（）

    • A、咖啡豆不新鲜会减弱咖啡的香气
    • B、新鲜的咖啡豆香气更加丰富多样
    • C、新鲜的咖啡豆更加香醇
    • D、不新鲜的咖啡豆会有哈喇味

    正确答案:D

  • 第7题：

    下列不属于拼配咖啡豆的是（）

    • A、不同品种拼配在一起的咖啡豆
    • B、不同产地拼配在一起的咖啡豆
    • C、不同处理方法拼配在一起的咖啡豆
    • D、同一批次的两包单品咖啡熟豆，混合在一起

    正确答案:D

  • 第8题：

    下列关于咖啡熟豆养豆作用描述不准确的是（）

    • A、咖啡熟豆养豆主要是排放二氧化碳
    • B、咖啡熟豆养豆可以让咖啡品质更加稳定
    • C、咖啡熟豆养豆会降低咖啡品质
    • D、咖啡熟豆养豆可以让咖啡风味更加丰富

    正确答案:C

  • 第9题：

    下列关于拼配咖啡豆目的描述准确的是（）

    • A、拼配咖啡豆不易保证品质稳定
    • B、拼配咖啡豆会增加咖啡豆成本
    • C、拼配咖啡豆可以有更加丰富的咖啡风味
    • D、拼配咖啡的用途可以更单一

    正确答案:C

  • 第10题：

    首选咖啡豆是烘焙后拼配的一款咖啡豆


    正确答案:错误

  • 第11题：

    派克市场咖啡豆是烘焙前拼配


    正确答案:正确

  • 第12题：

    下列咖啡豆中适合意式咖啡机的是（）。

    • A、曼特宁
    • B、巴西
    • C、蓝山
    • D、拼配豆

    正确答案:D

  • 第13题：

    对咖啡咖啡豆进行抛光的目的是（）

    • A、把去壳后残留在咖啡豆上的银色外皮去除
    • B、让咖啡豆表面更有光泽
    • C、令咖啡豆味道更好
    • D、让咖啡豆在烘焙时更易转色

    正确答案:A

  • 第14题：

    由两种咖啡豆混合而成的咖啡称（）。

    • A、单品
    • B、拼配
    • C、多品
    • D、速溶

    正确答案:B

  • 第15题：

    烘焙后的咖啡豆存放时间的长短对咖啡的（）没有影响。

    • A、形状
    • B、口味
    • C、风味
    • D、品质

    正确答案:A

  • 第16题：

    拼配咖啡豆是指不同品种、产地、处理方法或烘焙度的咖啡豆拼配在一起的混合型咖啡豆


    正确答案:正确

  • 第17题：

    新鲜的咖啡豆香气更加丰富、风味更加多样、口感醇厚、余韵持续时间更久


    正确答案:正确

  • 第18题：

    （）更加注重咖啡豆的品质，展现咖啡豆自身的风味

    • A、速溶咖啡
    • B、精品咖啡
    • C、花式风味咖啡
    • D、瓶装即饮咖啡

    正确答案:B

  • 第19题：

    拼配咖啡豆的目的是保证咖啡品质稳定，减低咖啡豆成本，拼配出更多的咖啡风味，适合不同的用途


    正确答案:正确

  • 第20题：

    下列选项中属于单品咖啡豆是（）

    • A、同一原产地不同品种的咖啡豆
    • B、不同原产地的同一品种咖啡豆
    • C、不同产地且不同品种的咖啡豆
    • D、同一原产地同一品种的咖啡豆

    正确答案:D

  • 第21题：

    关于咖啡豆烘焙程度对风味的影响，下列说法正确的是（）

    • A、烘焙程度越深，口味越好
    • B、烘焙程度越浅，口味越好
    • C、适当的烘焙程度能够较好体现咖啡的风味
    • D、咖啡豆烘焙程度对风味影响不大

    正确答案:C

  • 第22题：

    目前国内的拼配咖啡不常选用（）咖啡豆进行拼配。

    • A、巴西
    • B、哥伦比亚
    • C、云南
    • D、科纳

    正确答案:D

  • 第23题：

    在意式咖啡的拼配中占比例最大的咖啡豆是（）

    • A、古巴
    • B、巴西
    • C、曼特宁
    • D、蓝山

    正确答案:C

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