下列不符合设备安全使用要求的是（）A、水滴在电源插座上B、半自动压力式咖啡机避免直接对人喷蒸汽C、检查半自动压力式咖啡机压力表是否正常D、磨豆机工作时不要直接将手指伸进磨盘
题目
下列不符合设备安全使用要求的是（）
- A、水滴在电源插座上
- B、半自动压力式咖啡机避免直接对人喷蒸汽
- C、检查半自动压力式咖啡机压力表是否正常
- D、磨豆机工作时不要直接将手指伸进磨盘
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参考答案和解析
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第1题：
单头半自动压力式咖啡机是指该咖啡机拥有（）
- A、单个冲泡组系统
- B、单个锅炉
- C、单个蒸汽管
- D、单个开水管
正确答案:A -
第2题：
通常，日营业结束时，清洗压力式半自动咖啡机喷气喷头的方法不包括（）
- A、空喷蒸汽
- B、擦拭蒸汽喷头
- C、将蒸汽管取下，浸泡清洗
- D、将蒸汽喷头浸泡在清水里
正确答案:C -
第3题：
营业前，压力式半自动咖啡机粉锤的检查工作中，无需检查（）
- A、表面是否有咖啡残粉
- B、表面是否有水
- C、表面是否光滑
- D、尺寸是否与冲泡手柄匹配
正确答案:C -
第4题：
半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水
正确答案:正确 -
第5题：
使用半自动压力式咖啡机制作标准意式浓缩咖啡时，要求萃取时间在12-18s
正确答案:错误 -
第6题：
使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g
正确答案:错误 -
第7题：
使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar
正确答案:错误 -
第8题：
使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时，咖啡粉填压力度要求在30-40kg
正确答案:错误 -
第9题：
半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成（）的功能
- A、萃取咖啡
- B、产生蒸汽
- C、加热水温
- D、排除污水
正确答案:A -
第10题：
下列关于设备安全使用说法不正确的是（）
- A、使用咖啡机前先检查线路是否有损坏
- B、咖啡机使用前先检查压力表是否正常
- C、使用开水机时注意不要被高温烫伤
- D、可以直接用手指触摸使用中的汽管
正确答案:D -
第11题：
压力式半自动咖啡机的内部构造通常不包括（）
- A、水泵
- B、安全阀
- C、锅炉
- D、蒸汽管
正确答案:D -
第12题：
关于半自动压力式咖啡机温度的调节，下列说法错误的是（）
- A、每次制作咖啡前，应确认咖啡机水温是否合适
- B、制作咖啡时如果水温过高，可通过将冲泡头放水适当降温
- C、制作咖啡时如果水温过高，释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
- D、使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温
正确答案:C -
第13题：
下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是（）
- A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种
- B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式
- C、电控式开关可以控制咖啡的时间
- D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高
正确答案:D -
第14题：
（）属于压力式半自动咖啡机外部构造的部件。
- A、安全阀
- B、水泵
- C、锅炉
- D、蒸汽管
正确答案:D -
第15题：
半自动压力式咖啡机的冲泡组系统主要是完成咖啡萃取的过程
正确答案:正确 -
第16题：
在开启半自动压力式咖啡机之前应该先检查机器的电源线路，确保无故障后再开启
正确答案:正确 -
第17题：
电控式开关的半自动压力式咖啡机相比于手控式的而言，电控式开关的咖啡机（）
- A、价格相对便宜
- B、操作更加复杂
- C、对技术要求更高
- D、品质更加稳定
正确答案:D -
第18题：
电控式开关的半自动压力式咖啡机操作更加方便，更容易保证咖啡品质的稳定
正确答案:正确 -
第19题：
半自动压力式咖啡机外表面可以直接用清水冲洗干净
正确答案:错误 -
第20题：
半自动压力式咖啡机的蒸汽系统主要是完成咖啡萃取的过程
正确答案:错误 -
第21题：
下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是（）
- A、65℃
- B、85℃
- C、94℃
- D、98℃
正确答案:C -
第22题：
使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g
正确答案:错误 -
第23题：
关于使用压力式半自动咖啡机，描述错误的是（）
- A、开机预热后方能制作咖啡
- B、使用前要观察仪表
- C、使用前要检查水位
- D、用手背置于温杯盘上，以判断咖啡机的温度
正确答案:D