下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘内积水的可能原因描述不准确的是()A、接水盘排水口被咖啡渣堵塞B、咖啡机下水管(排污管)弯折积压导致排水不畅C、咖啡机未摆放水平,导致高低不平D、咖啡制作量太大,导致接水盘内的水来不及排出

题目

下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘内积水的可能原因描述不准确的是()

  • A、接水盘排水口被咖啡渣堵塞
  • B、咖啡机下水管(排污管)弯折积压导致排水不畅
  • C、咖啡机未摆放水平,导致高低不平
  • D、咖啡制作量太大,导致接水盘内的水来不及排出

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  • 第1题:

    下列选项关于半自动压力式咖啡机的冲泡头日常清洁要求说法不准确的是()

    • A、冲泡头上不能有咖啡粉结污垢
    • B、咖啡机的冲泡头主要采用反冲洗清洁的方法
    • C、每次制作完咖啡之后都需要排水清洁冲泡头
    • D、咖啡机的冲泡头不能使用刷子刷洗

    正确答案:D

  • 第2题:

    被称为“子母锅炉”的咖啡机一般指()。

    • A、双锅炉咖啡机
    • B、热交换式咖啡机
    • C、全自动咖啡机
    • D、多锅炉咖啡机

    正确答案:B

  • 第3题:

    下列关于半自动压力式咖啡机的冲泡头结污垢对咖啡品质影响描述不准确的是()

    • A、对咖啡品质没有影响
    • B、会造成咖啡萃取不均匀
    • C、会导致咖啡有焦苦味
    • D、会导致咖啡出现让人不愉悦的涩味

    正确答案:A

  • 第4题:

    增加半自动压力式咖啡机的水压,会导致()

    • A、咖啡醇度提升
    • B、咖啡酸味提升
    • C、咖啡苦味减弱
    • D、咖啡酸味不变

    正确答案:A

  • 第5题:

    使用半自动压力式咖啡机制作双份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在7-9g


    正确答案:错误

  • 第6题:

    使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水压要求在1bar


    正确答案:错误

  • 第7题:

    对于使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡而言,88℃的水温偏高了


    正确答案:错误

  • 第8题:

    下列关于半自动压力式咖啡机的出水管功能描述不准确的是()

    • A、出水管主要是排出锅炉内的多余的热水
    • B、出水管通常连接着下水道或废水桶
    • C、出水管排水不畅容易被咖啡渣堵塞
    • D、出水管主要是排放咖啡机接水盘排出的污水

    正确答案:A

  • 第9题:

    下列符合使用半自动压力式咖啡机制作意式浓缩咖啡时的水温要求的是()

    • A、65℃
    • B、85℃
    • C、94℃
    • D、98℃

    正确答案:C

  • 第10题:

    Fully Automatic Espresso Machine的中文译名为()

    • A、过滤式咖啡机
    • B、全自动压力式咖啡机
    • C、压力式咖啡机
    • D、滴滤式咖啡机

    正确答案:B

  • 第11题:

    关于半自动压力式咖啡机温度的调节,下列说法错误的是()

    • A、每次制作咖啡前,应确认咖啡机水温是否合适
    • B、制作咖啡时如果水温过高,可通过将冲泡头放水适当降温
    • C、制作咖啡时如果水温过高,释放蒸汽管中蒸汽可立即降温
    • D、使用开水键放水过多会影响制作咖啡的水温

    正确答案:C

  • 第12题:

    多选题
    新安装好的空调造成内机漏水的原因有()。
    A

    内机固定不水平

    B

    室内机接水盘脱落

    C

    排水管压瘪

    D

    水管破


    正确答案: A,C
    解析: 暂无解析

  • 第13题:

    下列关于半自动压力式咖啡机的开关系统描述不准确的是()

    • A、咖啡机的常见的电源开关分为按钮式和旋转式两种
    • B、咖啡萃取控制开关常分为电控式、手控式和拉瓦式
    • C、电控式开关可以控制咖啡的时间
    • D、手控式开关的半自动压力式咖啡机价格相对较高

    正确答案:D

  • 第14题:

    下列选项中,关于过滤式咖啡机的清洗保养,描述不正确的是()

    • A、用温水清洗咖啡壶
    • B、用抹布擦拭保温盘
    • C、用干净的口布擦拭咖啡壶
    • D、用清水冲洗保温盘

    正确答案:D

  • 第15题:

    半自动压力式咖啡机的出水管主要是排出咖啡机制作咖啡过程中产生的废水


    正确答案:正确

  • 第16题:

    下列选项中关于半自动压力式咖啡机的接水盘日常清洁要求描述不准确的是()

    • A、接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣,每天结束营业后一起清洁可以节约时间
    • B、接水盘每天需要拆卸下来冲洗干净
    • C、接水盘下面的排污槽每天要用热水冲洗,避免咖啡渣堆积堵塞
    • D、清洁接水盘时要关注下面的下水管(排污管)不能折叠挤压

    正确答案:A

  • 第17题:

    使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,手柄粉碗内布粉的技术要求布粉均匀且平整


    正确答案:正确

  • 第18题:

    接水盘表面溅到咖啡污渍或残留咖啡渣,要随手清洁,保持表面干净整洁


    正确答案:正确

  • 第19题:

    使用半自动压力式咖啡机制作咖啡时,咖啡粉填压力度要求在30-40kg


    正确答案:错误

  • 第20题:

    在制作意式浓缩咖啡时,下列调整会时咖啡苦味会减弱的是()

    • A、增加咖啡机的气压
    • B、咖啡粉用量增加
    • C、增加填压力度
    • D、减小咖啡机的水压

    正确答案:D

  • 第21题:

    使用半自动压力式咖啡机制作单份意式浓缩咖啡的咖啡粉用量要求在14-18g


    正确答案:错误

  • 第22题:

    关于使用压力式半自动咖啡机,描述错误的是()

    • A、开机预热后方能制作咖啡
    • B、使用前要观察仪表
    • C、使用前要检查水位
    • D、用手背置于温杯盘上,以判断咖啡机的温度

    正确答案:D

  • 第23题:

    新安装好的空调造成内机漏水的原因有()。

    • A、内机固定不水平
    • B、室内机接水盘脱落
    • C、排水管压瘪
    • D、水管破

    正确答案:A,B,C,D